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全国高等学校德语专业四级考试样题集（上）（19新）
作者：全国高等学校德语专业四级考试中心 出版：外语教学与研究出版社 日期：2019-12-01 《全国高等学校德语专业四级考试样题集上》本系列全部习题由德语专业四级考试命题组编写，具有专家性和科学性完全按照真实考试的题型、题量和难度编写，考生可充分体会实战本册包含五套模拟试题和两套真题（2005 ... |
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新时代体育教育专业学生综合素养培育研究
作者： 出版：中国书籍出版社 日期： ... |
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马克思主义伦理学（新编21世纪思想政治教育专业系列教材）
作者：龙静云 出版：中国人民大学出版社 日期：2016-03-01 《马克思主义伦理学》一书是在吸收和借鉴我国伦理学界现有教材和科研成果的基础上编著而成的。本书从界定马克思主义伦理学的研究对象入手，对道德的本质和社会作用、中外伦理思想的历史发展、市场经济的道德基础和主要伦理规范、社会主义道德体系与道德建设的重大价值、道德意识与道德选择责任的认定、道德修养与理想人格的 ... |
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马克思主义经典著作导读（第三版）（新编21世纪思想政治教育专业系列教材）
作者：王平 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-01-01 马克思主义经典著作导读（第三版） ... |
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中国古代文学经典导读（华文教育专业规划教材）
作者： 出版：暨南大学出版社 日期： ... |
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职业院校安全应急教育与专业创新发展的理论与实践
作者： 出版：东南大学出版社 日期： ... |
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现代汉语文学十一讲（华文教育专业规划教材）
作者： 出版：暨南大学出版社 日期： ... |
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绘本教学与设计（华文教育专业规划教材）
作者： 出版：暨南大学出版社 日期： ... |
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组织协调与需求响应：专业学位研究生教育发展链研究
作者：于苗苗，马永红 著 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2022-03-01 ... |
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实用对外汉语教学法（第四版）国际中文教育专业规划教材
作者：徐子亮，吴仁甫 出版：北京大学出版社 日期：2023-04-01 本书自2005年出版以来，在海内外赢得了广大读者，其中主要的是从事或即将从事国际中文教育的教师与未来教师的关注和重视。不少高等院校将本书作为汉语国际教育专业的必修课教材。为适应时代的变化，与时俱进，更 ... |
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理解本科教育：学科与专业、课程与教学（当代高等教育研究新视野丛书）
作者：阎光才 出版：南京师范大学出版社 日期：2023-07-01 ... |
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国际中文教育专业规划教材：汉语语法与语法教学
作者：徐晶凝 编著 出版：北京大学出版社 日期：2023-10-01 本书既构建了汉语二语教学语法的知识框架，又结合习得研究成果介绍了汉语语法教学的方法，对国际中文语法教学有重要的理论指导意义和实践参考价值。 ... |
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营养配餐与设计（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：杨滨，马立萍 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 《营养配餐与设计》是一本覆盖营养配餐与设计的营养学教科书，采用了营养学的最新成果，内容涉及营养配餐的原则和方法、营养计算的方法，以及各类健康人群、慢性病患者、营养缺乏症患者和特殊环境人群的营养与配餐设计，并提供了大量营养食谱，具有讲解清晰、通俗易懂、针对性强和便于应用的特点。此外，每一章后都附有配套 ... |
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小学综合实践活动的设计与实践（高等院校小学教育专业系列教材）
作者：吕君 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 本教材每章均设有“学习目标”“案例链接”“拓展阅读”“思考探究”等模块，引用了较多的来自教学一线的案例，可使学生拓宽视野，能对小学综合实践活动课程的开发发挥积极指导作用。 ... |
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餐饮食品质量与安全管理（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品质量与安全管理》将食品科学与工程学科中对食品质量和安全控制的思想、技术方法及国家对食品安全管理的法律法规融入餐饮食品管理中。全书共分为十一章，分别是餐饮食品质量与安全概述、餐饮食品质量与安全管理实施、餐饮环境和人员卫生管理、餐饮岗位职责与流程管理、不同业态和经营项目的关键控制点、餐饮食品质 ... |
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法学概论（第三版）（新编21世纪思想政治教育专业系列教材）
作者：陈业宏 黄媛媛 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 本书是作者根据长期的教学实践和最新的民法典等的变化进行修订而成的。本书分为法理学、国内公法、国内私法、国际法四大部分，共计十六章。这次修改保留了其他《法学概论》教材所没有的“法的理念”内容，将法的基本道理和每一个部门法的道理阐述得比较清楚，保留了大量知识图表和一些法学名言、格言、经典论述及典故等特色 ... |
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日韩料理（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
作者：张浩 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 《日韩料理》主要讲授的日本料理和韩国料理的基础理论和菜肴制作技术，主要包括：绪论、日本料理部分、韩国料理部分、料理融合与变化。每个章节包含相关理论基本知识、拓展知识、相关知识、思考题、课程思政等等，分别从菜系形成的社会、经济、历史、文化、技术等方面综合介绍日韩料理发展饮食文化。教学内容注重理论知识结 ... |
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学前教师专业发展（21世纪学前教师教育系列教材）
作者：王晓莉 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-03-01 本教材由华南师范大学王晓莉教授主编，凝聚编写组教师的集体智慧，力求回答“如何促进教师学习”的问题。该教材的编写主要参考泰勒的课程开发理论，以“卓越幼儿园教师”培养为目标，科学甄选相关主题，精心设计编排形式，融评测于学习过程，力求做到体系新颖、内容与时俱进。在内容体系方面，本教材立足既有的研究成果，充 ... |
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我国教育博士专业学位研究生培养模式研究（SJJ）
作者： 出版：华中师范大学出版社 日期： ... |
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餐饮食品安全（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：赵冬 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《餐饮食品安全》以餐饮食品安全为基础，将食品安全学及烹饪科学有机结合，介绍了现代管理思维工具及方法在餐饮食品安全管理中的应用，并系统阐述了餐饮食品从原料采购验收、贮藏、烹调加工等关键环节的食品安全控制。学生通过学习本书，可将烹调工艺学、食品工艺学、食品安全学、食品微生物学、食品分析知识进行综合运用， ... |
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