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四月春膳
作者：曹亚瑟 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-05-01 翻阅笔记史料，辑录饮食诗文典故，以闲雅之笔，书写活色生香的饕餮故事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293 
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完美甜点的10个关键
作者：蔡佳峰著 出版：海南出版社 日期：2018-05-01 新手必看，熟手必修！蔡佳峰老师教授烘焙*需要弄清楚的10个关键技法 OBS烘焙教室40道人气烘焙课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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爱烘焙 会拍照：速成烘焙大师攻略
作者：马琳 出版：湖南科技出版社 日期：2018-06-01 烘焙是件快乐的事。看着手中的面团或者蛋糕糊在你的精心调配和打造下，一步步化身为专属于你的浪漫情调的点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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走进焙烤的世界
作者：国家食品安全风险评估中心，中国焙烤食品糖 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-06-01 《走进焙烤的》针对消费者中普遍存在的疑问，从焙烤食品的基础知识、工艺、原料、营养、安全和前景几个方面展开问答，采用通俗的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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烹饪原料 （第二版）
作者：郝志阔，李超，刘鑫峰 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-06-01 《烹饪原料（第2版）十三五高职高专院校规划教材（食品类）》主要内容包括：烹饪原料基础知识、粮食类烹饪原料、蔬菜类烹饪原料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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烹饪化学
作者：何江红，郝志阔，林梅 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-06-01 烹饪化学是烹饪专业重要的专业基础课及主干课之一。为了适应高等职业教育体制改革和不断发展的烹饪教育事业，《烹饪化学十三五高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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张晔教你 蒸出健康来
作者：张晔 出版：电子工业出版社 日期：2018-04-01 无烟，少油、低脂，新鲜、本真本味，营养全面、不流失、不破坏。这是蒸菜带给我们的好处。蒸菜能*程度保住 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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低脂 低油 低盐的美食生活
作者：王晶 出版：电子工业出版社 日期：2018-03-01 有厨艺更要有智慧！怎样才能让全家人吃得不仅美味而且健康？营养专家告诉你：低脂、低油、低盐是优质健康生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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东京好吃鬼（51家珍藏的市井美味，发现东京味觉之魂）
作者：[日]松浦弥太郎 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-07-01 被称为日本*会生活的男人，松浦弥太郎解锁美食家身份，从小就对东京百货商店的街道、风情独具的小巷了如指 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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一个人的元气早餐（分享四季早餐做法，温暖治愈插画师 卤猫 清新绘制制作过程）
作者：深深深蓝Hana著，卤猫绘 出版：中国华侨出版社 日期：2018-07-01 ★美食博主深深深蓝Hana分享四季早餐做法；温暖治愈插画师卤猫清新绘制制作过程。 ★60个令人愉快 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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潮汕味道（岭南文化书系·潮汕文化丛书）
作者： 出版：暨南大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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一席,在似水流年里——二十四节气的饮食与餐桌美学
作者：[日] 浜 裕子 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 2016年11月30日，中国申报的二十四节气中国人通过观察太阳周年运动而形成的时间知识体系及其实践列 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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附视频教程零基础学做烘焙 烘焙书籍教程大全2018配方西点烘焙食谱书 新手基础入门烤箱家用
作者：甘智荣 出版：广东人民出版社 日期：2018-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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附视频教程零基础学做正宗粤菜 粤菜菜谱大全广东 粤菜烹饪教程 做菜书籍 广东菜 在家里新手学做粤菜
作者：甘智荣 出版：广东人民出版社 日期：2018-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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零基础学做正宗湘菜
作者：甘智荣 出版：广东人民出版社 日期：2018-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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老家味道·山东卷
作者：陈欣然 出版：译林出版社 日期：2018-05-01 总有一些味道，永远深存于我们的记忆之中，无法复制，无法忘怀。 在文字中找寻属于共有的舌尖乡愁。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 213
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跟老师傅做传统点心
作者：吕鸿禹 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 拥有50多年点心制作经验的老师傅， 依据现代人的口味重新调整传统配方， 几十年经验总结的私房技巧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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田中伶子的日式家庭料理（蔬菜卷）
作者：[日]田中伶子 出版：青岛出版社 日期：2018-01-01 蔬菜料理从沙拉等副菜到主菜、汤菜等，涉及的食谱范围极广，所以田中伶子著的《田中伶子的日式家庭料理（蔬菜卷）》一口气介绍了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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田中伶子的日式家庭料理
作者：[日]田中伶子 出版：青岛出版社 日期：2018-01-01 这五十年间，我们料理学校教授的食谱数量超过了1000例。田中伶子著的《田中伶子的日式家庭料理》从中选出150例作特别介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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田中伶子的日式家庭料理（鱼肉卷）
作者：[日]田中伶子 出版：青岛出版社 日期：2018-01-01 本书内容详细而不简略，充实而不繁杂，体验一下日本美食料理的制作，享受一下生活。认真学习一下日式家庭料理（鱼肉卷）的制作， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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