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2020敦煌学国际联络委员会通讯
作者：郝春文 主编 出版：上海古籍出版社 日期：2020-10-01 本通讯内容以国际敦煌学学术信息为主，刊发的文章的文种包括中文（规范繁体字）、日文和英文。主要内容包括：每年的各国敦煌学研究综述、新书讯、各国召开敦煌学学术会议的有关信息、书评或新书出版信息、项目动态及 ... |
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动物分子营养学
作者：汪以真 主编 出版：浙江大学出版社 日期：2020-10-01 内容简介： 随着近几十年来分子生物学的迅猛发展，基因工程技术、转基因技术、组学技术等现代分子生物学技术已广泛应用于动物营养学研究，畜禽生长、代谢及产品生产众多关键功能基因被挖掘、克隆和鉴定，营养素调控畜禽健康、生长、生产及代谢的机制逐步从 ... |
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汽车变速器原理与设计（汽车零部件设计用书）
作者：宋新萍 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-10-01 本书为“高水平应用型大学一流研究生人才培养项目”教材。 全书共三章，由浅入深地讲解了汽车总体设计、机械式变速器设计以及变速器设计综合实例，各个章节既相互联系，又相互独立，各校可根据需要选用。 本书既可作为机械工程、车辆工程等相关专业的本 ... |
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王森经典烘焙教科书
作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-10-01 花式烘焙一网打尽 饼干、蛋糕、泡芙、挞派、面包、马卡龙 制作难点，一点就通 重点步骤，一看就懂 附赠免费的高清制作视频和产品手绘剖面图 ... |
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外国法制史研究（第22卷）近代宪法文明的起源和变迁
作者：何勤华 主编 出版：法律出版社 日期：2020-10-01 外国法制史系列坚持实事求是、理论与实际相结合的严谨学风，传播先进的科学文化知识，弘扬民族优秀科学文化，促进国际科学文化交流，活跃教学与科研的学术风气，为教学与科研服务。《外国法制史研究（第22卷）》分为主题研讨、专题论文、研究会纪事三个部分 ... |
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海关法评论（第9卷）
作者：陈晖 主编 出版：法律出版社 日期：2020-10-01 ... |
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运动处方
作者：冯连世 主编 出版：高等教育出版社 日期：2020-10-01 在全民健康与全民健身深度融合，大众科学健身需求日益增长的时代背景下，中国体育科学学会组织全国权威专家编写了全国运动处方师培训教材《运动处方》。本教材的主要定位为：①普通高校运动处方理论与实践课程教材；②社会运动处方师*培训教材。本书适应体医 ... |
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岭南特色药材薄层色谱指纹图谱
作者：丁平 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 1.中药色谱指纹图谱是指中药材或中成药经处理后，采用一定的分析手段，得到的能够标示中药材或中成药特性的色谱或光谱。 2.薄层色谱指纹图谱分析速度快、经济可靠、操作简单、适用范围广，广泛用于《中国药典 ... |
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客舱服务与管理（何蕾 ）
作者：何蕾 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 1.《客舱服务与管理》体现了以职业活动为导向、以职业能力为核心的特点，结合教育部等部门联合印发《关于在院校实施学历证书 若干职业技能等级证书制度试点方案》，即1 X证书《空中乘务职业技能等级标准》中的 ... |
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王森经典面包教科书
作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-10-01 面包渐渐成为很多人的主食担当，经典的法棍、德国结，香甜松软的红豆面包、北海道蜂蜜吐司，酥脆的羊角面包、咖啡空间，紧实有嚼劲的黑麦面包、凯撒面包，总有一款能获得你的青睐。本书从面包制作的材料、工具、发酵方法、发酵的主要阶段、工序流程、整形手法 ... |
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食品安全微生物检验
作者：李凤梅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 本书全面、系统地对食品安全相关的微生物检验进行了阐述。全书共 9章,以食品微生物学理论为基础，以食品安全为切入点，深入浅出地阐述了食品安全微生物学检验涉及的基础和共性内容，遵循理论指导，实践操作的原则，采用理实一体化、实验项目驱动的教学形式 ... |
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汽车发动机拆装实训 第3版
作者：孙丽 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-10-01 本书是“十二五”职业教育国家规划教材的修订版，分为7个项目20个任务，主要内容包括常用汽车维修工、量具的使用及安全准则，曲柄连杆机构的拆装及检测，配气机构的拆装及调整，燃油供给系统的拆装与调试，润滑系统与冷却系统的拆装，点火系统与起动机的拆 ... |
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新媒体营销
作者：康肖琼 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-10-01 本书系统地阐述了新媒体的概念、理论及应用方法。在梳理了新媒体营销理念与规则的基础上，结合生动的新媒体营销案例，深入探讨了新媒体营销的策略与方法，全面涵盖了新媒体营销的主要领域：微博营销、微信营销、视频营销、自媒体平台营销、社群营销、新媒体营 ... |
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澳门口述历史丛书·百年节诞：澳门庙宇文化口述历史
作者：林发钦 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-10-01 本书以口述历史的形式，呈现了澳门丰富多样的民俗信仰。每年农历二月至九月，澳门民间都会举行相关节诞的祭祀仪式和贺诞活动，如二月土地诞、包公诞，三月北帝诞、妈祖诞，四月鱼行醉龙节、浴佛节、谭公诞等等。很多 ... |
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零起点马上开口说泰语
作者：陈锡尔 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-10-01 本书特色： 零起点定制 本书在各个环节都贴心考虑到零起点的学习特点，力求做到翻开书就能懂，找到句子就能轻松脱口而出。 场景全覆盖 全书包含9个大章节，40多个口语话题，250多个生活交际场景， ... |
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汽车电工电子技术
作者：房毅卓 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-10-01 电工电子方面的检测能力偏弱是当前汽车行业专业技术人员普遍存在的问题。本书紧扣高职院校汽车类专业汽车电工电子技术课程教学大纲要求，在反复征求来自不同企业的多位技术主管意见的基础上，贯彻够用为度的原则，大幅度地简化了电工电子理论教学内容。 本 ... |
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建筑工程概预算与工程量清单计价（第三版）
作者：杨静 主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-10-01 本书共16章，内容为：建筑工程定额概述，施工定额，预算定额，概算定额和概算指标，建筑安装工程费用，建筑面积和檐高的计算，建筑工程工程量计算，装饰工程工程量计算，建筑工程施工图预算编制，建筑工程设计概算的编制，工程量清单计价，建筑工程工程量清 ... |
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国际法秩序：亚洲视野（政治与法律评论第十辑）
作者：魏磊杰 主编 出版：当代世界出版社 日期：2020-10-01 全球化实际上已经型塑了我们的法律制度，也型塑了我们的法律思考模式。无论是对普遍性的宣扬，还是对特殊性的强调，都需要我们对全球化的性质和结果以及中国在全球化中扮演的角色、面临的挑战和未来的命运有透彻的理解和深切的体误。 本书并非关于政治与法 ... |
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崖边：吾乡吾民
作者：阎海军 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-10-01 1.文艺面向、思想内核。《崖边》思想性、文艺性兼具的方向，汇聚了作家韩少功、学者黄灯、篆刻艺术家何效义、纪录片导言陆春桥、非虚构写作者张子艺等跨界人文艺术表达共同体，使讨论的故乡主题更为立体和真实。 ... |
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政治与法律评论（第九辑）
作者：强世功 主编 出版：法律出版社 日期：2020-10-01 全球化实际上已经形塑了我们的法律制度，也形塑了我们的法律思考模式。无论是对普遍性的宣扬，还是对特殊性的强调，都需要我们对全球化的性质和结果以及中国在全球化中扮演的角色、面临的挑战和未来的命运有透彻的理解和深切的体悟。 本书并非关于法律与政 ... |
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