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刀工技能
作者：杨征东 出版：知识产权出版社 日期：2015-08-14 图文并茂，上百幅图片清晰呈现刀工技法的精髓。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 166 
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冷拼与食品雕刻
作者：蔡广程 出版：知识产权出版社 日期：2015-08-10 《冷拼与食品雕刻》是为了适应国家中职示范校建设的需要，为开展雕刻技能型人才培养培训而编写的新型校本教材。食品雕刻是以蔬菜、水果等为原料，经过雕刻、调色、组装等手法加工制作的实用性艺术品具有食用性和观赏性，是配合冷拼，菜肴，面点和宴会形式的一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 166
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高星级酒店（日式旅馆）服务日语
作者：姚丹 主编 出版：东南大学出版社 日期：2015-07-01 由姚丹主编的教材《高星级酒店日式旅馆服务日语国家中等职业教育改革发展示范校创新系列教材》结合中等职业教育酒店管理专业的特点，侧重实用性，对酒店相关的日语进行了收集归纳，其中包括基本用语、场合用语等详细介绍，既有日语基础知识语法的讲解，*有大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 191
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心灵侦探八云 1
作者：神永学,班健青岛科技大学外国语学院日语系教师,译有《抱着黄金 出版：青岛出版社 日期：2015-12-20 日本侦探推理小说家神永学的代表作品，《心灵侦探八云》系列小说累积销售450万本以上。这是一部赞美勇气、合作、友谊的悬疑类侦探小说。在破案过程当中，主人公们通过合作收获了友谊、破获了案件，通过勇气战胜了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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民族传统文化的学校教育传承研究--以丽江纳西族学校为个案
作者：井祥贵,张诗亚 出版：科学出版社 日期：2015-08-01 由井祥贵所*的《民族传统文化的学校教育传承研究（以丽江纳西族学校为个案）／问学西南丛书》一书以纳西族学校为个案，在廓清纳西族传统文化的特征、教育功能及其进校同传承之必要性的基础上，运用教育人类学的研究方法，调查分析了纳西族学校民族传统文化传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 564
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感悟中医（第3版）
作者：马有度 出版：人民卫生出版社 日期：2015-12-01 马有度教授是新中国成立后的**届高等中医院 校毕业生，是当代*名中医专家、科普作家、社会活 动家，对中医怀有深厚的感情。 《感悟中医（第3版）》是马教授研习中医60年 潜心感悟的结晶，前两版发行后深受读者欢迎。为了 迎接全国中医药高等院校 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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计算机组装与维护
作者：陈承欢,谢树新,宁云智 出版：高等教育出版社 日期：2013-08-01 《计算机组装与维护（高等职业教育专业教学资 源库建设项目规划教材）》作者陈承欢、谢树新、宁 云智）为高等职业教育专业教学资源库建设项目规划 教材，湖南省职业院 校教育教学改革研究项目研究成果教材。 《计算机组装与维护（高等职业教育专业教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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新编实用英语（第四版）教师参考书4
作者：New Practical English 出版：高等教育出版社 日期：2015-08-01 新编实用英语教材编写组编写的《新编实用英语 教师参考书（4第4版十二五职业教育国家规划教材）》 切实贯彻“以服务为宗旨，以就业为导向”的高职教 育人才培养总方针，自2002年出版以来，收到使用院 校的普遍欢迎，其系列教材成为高职高专公共英语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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农业生态学
作者：林文雄 陈雨海 出版：高等教育出版社 日期：2015-08-01 林文雄、陈雨海主编的《农业生态学》紧扣农业 生态学的基础性和实用性，以通俗易懂的语言介绍农 业生态学的基本概念和基本理论方法，并结合农林院 校动、植物生产类专业本科生学习的特点，在教学内 容上进行适当精简和提炼。全书共10章，主要介绍了 农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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贸易经济学（第三版）
作者：柳思维，高觉民 主编 出版：高等教育出版社 日期：2015-09-01 柳思维、高觉民主编的《贸易经济学》是国家精品资源共享课程建设成果。以南京财经大学与湖南商学院两校国家精品课程贸易经济学课程团队成员为主组织编写。 贸易是市场经济下最基本、最广泛、*普遍的经济活动，本书共分十五章，涵盖了贸易经济学学科体系的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 297
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大学体育实践教程
作者：陈滨 李越辉 徐伟 出版：高等教育出版社 日期：2015-09-01 《大学体育实践教程普通高等学校公共体育教 材》由陈滨、李越辉、徐伟任主编，介绍了当前高 校中普遍开展的体育运动项目，学生可以依据自己所 选课程有针对性地进行学习。本教材的编写突出地强 调素质教育和终身体育的思想，内容以培养学生锻炼 兴趣和锻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 237
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药物制剂技术（中职药剂二版）
作者：栾淑华，刘跃进 主编 出版：科学出版社 日期：2016-01-01 《"十二五"职业教育国家规划教材:药物制剂技术第二版供药剂、制药技术、药品食品检验及药学相关专业使用》针对医药中职专业教学特点，以培养中医药类高素质技能型人才为目的，通过校院合作，及时吸收药物制剂学科领域的实践成果，强化职业素质和技能训练， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 488
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有机化学（高职检验）
作者：于辉,赵桂欣 出版：科学出版社 日期：2015-12-01 于辉、赵桂欣主编的《有机化学》为高职高专医学院校规划教材。全书共15章，主要内容有有机化学基本知识：各类有机化合物的结构、分类、命名、重要的理化性质及其应用。结合理论内容编排了13个实验内容，包括有机化学实验的基本知识、重要化合物性质验证及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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旅食与文化
作者：汪曾祺 出版：九州出版社 日期：2016-02-01 沈从文的文学传人 汪曾祺先生的代表作之一 汪老生前亲自编定 收录他一生记旅行和谈饮食的美文 绝版多年，精校精装新版 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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液压与气压传动实训指导书
作者：钱瞫初;张晓通 出版：西南交通大学出版社 日期：2015-12-01 钱瞫初、张晓通主编的《液压与气压传动实训指 导书（国家中等职业教育改革发展示范校建设项目成 果教材）》是中等职业技术学校液压与气动技术专业 的一门专业核心实训课程教材。从工程应用角度出发 ，介绍了液压控制元件性能测试，液压泵的拆装，液 压控 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 166
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《明儒学案》研究及论学杂著
作者：朱鸿林 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2016-01-01 “朱鸿林明史研究系列”共五种，分别是《明太祖与经筵》、《孔庙从祀与乡约》、《儒者思想与出处》、《文献与书刻》、《〈明儒学案〉研究及论学杂著》，于2015年6月由生活·读书·新知三联书店陆续推出。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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落花生
作者：许地山 著 出版：云南人民出版社 日期：2016-01-01 许地山经典散文《落花生》因被纳入语文教材和新课标必读而广为人知，但称先生的其他作品为民国散落的文化遗珠并不为过。在抗战动荡激昂的年代，许地山空灵幽远，充满哲思的行文风格可谓独树一帜。 “ ... |
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旅游市场营销
作者：张颖 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2016-01-01 省级重点专业建设项目 配教师网络电子课件 ... |
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电工上岗证培训与考核
作者：蒋勇辉 出版：知识产权出版社 日期：2016-01-31 基于工学结合专业课程体系构建需要，珠海高级技工学校组建了校企专家共同参与的课程建设小组。课程建设小组按照“职业能力目标化、工作任务课程化、课程开发多元化”的思路，建立了基于工作过程、有利于学生职业生涯 ... |
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病原生物与免疫学基础（第2版）
作者：杨岸，潘运珍 出版：科学出版社 日期：2016-01-01 本教材由国内多位医学院校长期在病原生物及免疫学教学一线的专业教师，根据多年的教学经验结合我国医学相关专业的发展状况编写而成。全书分为9章及实验指导，涵盖了医学免疫学、医学微生物学、人体寄生虫学的全部内容。全书根据我国中职学生的实际情况，严格 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 368
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