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主厨的餐桌:影响烹饪历史的237道招牌菜 主厨的餐桌:影响烹饪历史的237道招牌
作者:[英]苏珊·荣格[Susan Jung][英]豪伊·卡恩[H  出版:华中科技大学出版社  日期:2022-04-01
★ 美食作家、纪录片导演陈晓卿,好酒好蔡、蔡昊精选创始人蔡昊倾情推荐,米其林三星主厨余溟烨权威译著。 ...
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售價:NT$ 1877

侦探菜小白 科普推理故事书:深海里的神秘来客 侦探小白 科普推理故事书:深海里的神秘来客
作者:  出版:浙江少年儿童出版社  日期:
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售價:NT$ 143

侦探菜小白 科普推理故事书:被指控的机器人 侦探小白 科普推理故事书:被指控的机器人
作者:一园青菜  出版:浙江少年儿童出版社  日期:2023-06-01
这套科普推理故事书包含6册,涉及天文、人工智能、物理、化学等不同的学科领域。 以侦探小白和伙伴们的 ...
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售價:NT$ 143

宁夏菜田面源污染监测和绿色防控技术研究与应用 宁夏田面源污染监测和绿色防控技术研究与应用
作者:  出版:阳光出版社  日期:
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亲爱的味道——沈嘉禄美食散文精选(附赠《沈家私房菜》一册) 亲爱的味道——沈嘉禄美食散文精选(附赠《沈家私房》一册)
作者:沈嘉禄  出版:上海文化出版社  日期:2023-06-01
著名作家沈嘉禄有关饮食文化的随笔记。精选作者写作生涯中的美食美文四十余篇,通过对美食体验的回忆,表达对父母、亲人、师长、 ...
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售價:NT$ 347

好吃到爆的家常菜系列(全3册)好吃到爆的家常小炒+家宴必上之菜+面面俱到 好吃到爆的家常系列(全3册)好吃到爆的家常小炒+家宴必上之+面面俱到
作者:段晓猛  出版:中国建材工业出版社  日期:2016-05-01
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售價:NT$ 487

从零开始学烹饪系列(全3册)从零开始学下厨+家宴必上之菜 +家常小炒一本就够 从零开始学烹饪系列(全3册)从零开始学下厨+家宴必上之 +家常小炒一本就够
作者:段晓猛  出版:中国建材工业出版社  日期:2016-05-01
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校园名厨的菜 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处 校园名厨的 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处
作者:中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处  出版:机械工业出版社  日期:2023-12-01
中国教育后勤协会伙食管理专业委员会为中国教育后勤协会的分支机构,一直致力于推动各级各类学校伙食管理和 ...
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售價:NT$ 500

伍剑成长小说集(5册套装)外婆,西大街,九岁红,外婆的私房菜,幸福巷 伍剑成长小说集(5册套装)外婆,西大街,九岁红,外婆的私房,幸福巷
作者:伍剑  出版:长江少年儿童出版社  日期:2024-08-01
内容介绍: 《伍剑成长小说集》包含《外婆》《外婆2?外婆的私房》《九岁红》《西大街》《幸福巷》等 ...
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水彩二人的诗:一起描绘生活的乐趣 水彩二人的诗:一起描绘生活的乐趣
作者:[日]春崎干太 春崎阳子 责 编:贺澧沙 译者:汪婷 后浪出  出版:湖南美术出版社  日期:2018-08-01
◎涵盖自然风光、建筑、植物和人物四大主题,教你随心描绘所见所感。 初学者经常会面临不知道从何下笔, ...
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售價:NT$ 442

简易拌菜 简易拌菜
作者:饮食生活编委会 编  出版:吉林科学技术出版社  日期:2016-01-01
《轻松学做:简易拌》主要介绍了5类简易家常拌的制作方法。《轻松学做:简易拌》突出谱的实用性、简洁性和阅读性, ...
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中国北方菜 中国北方
作者:  出版:中国商业出版社  日期:2015-11-01
李长茂主编的《*国北方》是我国北方地区一部集知识性、技术性和趣味性于一体的大型综合谱。本书是编者根据多年教学和实践经 ...
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售價:NT$ 473

妈妈的私房菜 妈妈的私房
作者:大久保久江  出版:青岛出版社  日期:2016-07-31
*爱妈妈味,和食永传承。不粉饰不花哨,味美绝伦;易消化多营养,百食不厌。134道妈妈的私房谱任意搭 ...
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门头沟地方特色菜 门头沟地方特色
作者:刘蕊  出版:机械工业出版社  日期:2017-02-01
本书分为冷、热、面点三部分。它不但内容详实、步骤清晰,而且语言简练、浅显易懂,书中运用了大量的品照片,清晰直观、一 ...
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精品海鲜菜 精品海鲜
作者:梁文军  出版:中国纺织出版社  日期:2017-08-01
《精品海鲜》集多家火爆餐厅及专业素食店畅销海鲜100余款,由酒店餐厅专业厨师烹制,不仅对每款的制 ...
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国菜精华 国菜精华
作者:王仁兴  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2018-04-01
全面梳理三千年中华历代1000多款名 中国食文化研究会终身成就奖获得者、原中国食品杂志主编,积三 ...
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南昌市菜:中华市菜文化丛书 南昌市:中华市文化丛书
作者:赵建民  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-01-01
本书由资深饮食文化研究者参与编写,内容既富有文化底蕴又具有实用价值,是厨师及烹饪专业师生学习的较好的 ...
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售價:NT$ 562

馋是一枝花 馋是一枝花
作者:菜馍双全  出版:作家出版社  日期:2017-10-01
一个人的人生是从吃开始的。正常情况下,他也将在吃过*后一餐之后离世。不管对饮食趣味深浅,胃口大小,每 ...
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阶梯数学(套装共4册) 阶梯数学(套装共4册)
作者:小白 编  出版:湖南大学出版社  日期:2019-05-01
数学是抽象的,需要大量生活经验的积累才能理解其中的奥义。让学龄前儿童能够掌握和理解这样抽象的东西,是一件具有挑战的事。将 ...
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售價:NT$ 252

学前认字(套装共4册) 学前认字(套装共4册)
作者:小白 编  出版:湖南大学出版社  日期:2019-05-01
识字是阅读的基础,而阅读是开启智慧的钥匙,培养良好的阅读习惯之前必须要有足够的汉字积累。10岁以前是孩子好的记忆阶段,也 ...
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