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两角润香 水菜智美
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菜田污染防控与培肥改良
作者:李博文等著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-09-01 本书在菜田污染防控与培肥改良领域,展现了重要研究进展和创新成果,探明了菜田土壤镉铅等重金属污染预测、赋存形态转化迁移、化学修复、植物修复机制以及生物修复技术,探索了设施菜田氮磷污染生化防控、农艺防控的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1224 ![]() |
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潮州菜烹饪与营养
作者:孙文生 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-09-01 本书在传统经典名菜和已发布的潮州菜团体标准中确定72道不同原料与做法的潮州菜为研究对象,深入探究潮州菜菜品的烹饪工艺、营养价值和食疗功效。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 704 ![]() |
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客家美食:烟火龙华之客家菜与文化溯源
作者:深圳市龙华区人力资源局、百色市财经职业技术学校 组织编写 出版:化学工业出版社 日期:2022-12-01 客家菜从入门到精通,好吃的客家美食从零开始学,精选具有各地客家特色的代表性菜肴与风味小吃。为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式烹饪指南,帮助其在短时间内掌 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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国菜:环游世界寻找食物、历史和家的意义
作者:安妮亚·冯·布连姆森[Anya Von Bremzen] 出版:东方出版中心 日期:2024-11-01 “美食界奥斯卡”詹姆斯·比尔德奖三届得主安妮亚·冯·布连姆森最新作品。《金融时报》《卫报》《观察家美食月刊》《旁观者》和BBC美食栏目年度好书。了解一个国家的灵 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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西餐热菜工艺 鲁煊 黄永泽 黄明验
作者:鲁煊 黄永泽 黄明验 出版:机械工业出版社 日期:2024-07-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律,配套齐全 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 275 ![]() |
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大董中国意境菜2023·七十二物候
作者:大董 出版:电子工业出版社 日期:2023-12-01 大董——董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合,创造出独具特色的”意境中国菜”,让食客在品味美食的同时体会到中国文化的魅力。大董的菜品保留中国饮食文化的精髓,有选择地吸收 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 4070 ![]() |
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中华菜论
作者:赵荣光 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-12-01 本书是亚洲食学论坛主席赵荣光先生多年的食学研究成果,是国内本菜品文化研究的学术著作。书稿系统论述了菜品文化的根本属性、中国菜的地方性表述、菜谱学、中国菜品文化、中国菜地域代表名目识鉴、中华菜在世界、大 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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鼓楼新悦.采香者:世界香水之源
作者:[法]多米尼克·罗克[Dominique Roques]著, 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-01-01 【编辑推荐】 每一种香水在皮肤上蒸发之前,都有片刻时间讲述着花朵、森林、土地、气候、劳作与人的故事。翻开这本书,这些故事仿佛带着天然的香味,从书中飘逸出来。就 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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鼓楼新悦.采香者:世界香水之源(精装普通版)
作者:[法]多米尼克·罗克[Dominique Roques]著, 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-01-01 【编辑推荐】 每一种香水在皮肤上蒸发之前,都有片刻时间讲述着花朵、森林、土地、气候、劳作与人的故事。翻开这本书,这些故事仿佛带着天然的香味,从书中飘逸出来。就 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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美味宴客菜
作者:夏璞 编著 出版:团结出版社 日期:2021-01-01 书中介绍的菜肴可以让您对宴客菜有一个全面的参考,让您轻松搭配出各种既美味又健康的美食组合。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 261 ![]() |
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智库报告:中国智库报告影响力评价与政策建议(2013-2017)
作者:上海社会科学院智库研究中心 出版:上海社会科学院出版社 日期:2018-10-01 本书是2013-2017年中国智库报告合集,反映上海社会科学院智库研究中心对中国智库发展的持续观察、研究与思考。 本书立足中国智库发展实践,通过调查问卷和实地调研走访,全方位地呈现中国特色新型智库发 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 780 ![]() |
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组织管理学:数智时代的中国企业视角 IACMR组织与管理书系
作者:张志学 井润田 沈伟 出版:北京大学出版社 日期:2023-06-01 ◎组织管理领域30位优秀华人学者联合编写 ◎华人学者原创性理论呈现及教学经验总结 ◎在数智技术深刻改变企业经营模式和组织方式的背景下,探讨当前组织管理需要面 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 602 ![]() |
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智策
作者:刘岩华 出版:中国经济出版社 日期:2024-04-01 本书从知行合一的本源规律出发,深入分析知与行之间的内在联系,引导人们认清做事所应该发挥的能动智慧作用,揭示了事前未雨绸缪和事预则立的重大意义,在此基础上挖掘了事物发展的一般运行规律,进而加深和推动我们 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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海润阳光·宝宝视觉激发升级版·黑白卡·彩色卡(套装4盒)RK【0-3岁】
作者:海润阳光 出版:北京理工大学出版社 日期:2017-08-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 864 ![]() |
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海润阳光—幼儿早教游戏环环书 手指谣(生活篇)
作者:海润阳光 出版:四川美术出版社 日期:2021-11-01 萌趣插图,游戏多样,圆角环装工艺,开本适中,标准语音辅助,引导宝宝边玩边思考。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 111 ![]() |
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海润阳光—幼儿早教游戏环环书 手指谣(学习篇)
作者:海润阳光 出版:四川美术出版社 日期:2021-11-01 萌趣插图,游戏多样,圆角环装工艺,开本适中,标准语音辅助,引导宝宝边玩边思考。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 111 ![]() |
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海润阳光—幼儿早教启蒙环环书 语言开发( 短句+长句训练)
作者:海润阳光 出版:四川美术出版社 日期:2021-11-01 高清实物图片,大字注音,中英双语标注,圆角环装工艺,开本适中,中英文语音辅助,边听边学,助力宝宝认知与启蒙。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 111 ![]() |
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海润阳光—幼儿早教启蒙环环书 语言开发(字词训练)
作者:海润阳光 出版:四川美术出版社 日期:2021-11-01 高清实物图片,大字注音,中英双语标注,圆角环装工艺,开本适中,中英文语音辅助,边听边学,助力宝宝认知与启蒙。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 111 ![]() |
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失智失踪
作者:[日]NHK特别节目录制组[NHKスペシャル取材班]著 石雯 出版:上海译文出版社 日期:2022-09-01 老年人的“失智失踪”是老龄化社会普遍面临的严峻问题。《失智失踪:1万走失老人与痛苦的家人》收集的案例极具代表性,反映了日本社会存在的认知症老人家庭看护难题和社会 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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智乐花开
作者:祝莉娟 出版:群言出版社 日期:2024-06-01 本书定义为一本偏学术性又非纯理论,具有可读性、可借鉴性的学校办学实践的书稿。本书主要围绕“立德树人导向下小学家校社一体化协同育人实践研究”这一核心主题,结合学校多年来的思考与践行,从“立德树人导向下小 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 454 ![]() |
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