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新醅酒,小火炉:酒盅里的百味人生(民国趣读.闲情偶拾) 新醅,小火炉:盅里的百味人生(民国趣读.闲情偶拾)
作者:《闲情偶拾》 编辑组 编  出版:中国文史出版社  日期:2020-01-01
《新醅,小火炉:盅里的百味人生民国趣读闲情偶拾》收录的文章题材丰富,昔时风景、忆旧怀人、生活随感、人文思考议论、叙事和抒情兼备。文章皆为精心编次,可了解作者的心路历程与创作脉络。阅读中读者可获得更深的感悟。 ...
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售價:NT$ 299

换热器结垢原理与抑制技术 热器结垢原理与抑制技术
作者:沈朝 姚杨 王源 高榕 著  出版:机械工业出版社  日期:2023-10-01
热器是能量交的重要部件,在诸多行业中发挥着关键作用,涉及建筑、交通、市政、化工等30多个领域,并相互交织形成一系列产业链条。全球工业化和技术进步推动了热器市场的发展。同时,在“碳中和”的大背景下 ...
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售價:NT$ 610

食品加工新技术丛书--酒类生产工艺与配方 食品加工新技术丛书--类生产工艺与配方
作者:何扩 编著  出版:化学工业出版社  日期:2015-08-01
本书介绍了白、啤、葡萄、黄、配制类发酵产品加工、生产工艺以及新型发酵技术成果。本书内容结合生产实际,将食品发酵理论知识与必要的工程技术知识进行了有机结合,并积极反映近年来食品发酵行业的新技术、新成果。本书可供从事类生产专业的 ...
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售價:NT$ 226

临窗一杯酒:2021中国中篇小说年选(花城出版社十几年精心编选的“花城年选系列”,在业界已成为“纵观 临窗一杯:2021中国中篇小说年选(花城出版社十几年精心编选的“花城年选系列”,在业界已成为“纵观
作者:谢有顺 主编  出版:花城出版社  日期:2021-12-01
花城年选的一种,选入2021年度中国有影响力的中篇小说,全部在大刊名刊上发表过。《过往》道尽了传统戏曲衰落的无奈和艺人的坚守;《临窗一杯》里的“诗人医生,医生诗人”的描述很逼真且略带喜感,估计是作者 ...
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不喜欢水的鱼 不喜欢水的
作者:塞维琳·德·拉克鲁瓦  出版:辽宁少年儿童出版社  日期:2022-11-01
本系列是一套由小读者参与创作的故事丛书。故事内容由作者与小学教师讨论而来,并由小读者率先试读,给出读后感,再由作者将故事润色后出版成书。可以说,这是一套由孩子写给自己的故事书!鲜明的人物特征颠覆常规认 ...
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艾先生几多鱼 艾先生几多
作者:王方晨  出版:安徽文艺出版社  日期:2023-04-01
王方晨小说是“真”的书写,能让你听到自己灵魂深处的回声。 ...
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售價:NT$ 278

一条读书鱼 一条读书
作者:方素珍  出版:浙江教育出版社  日期:2022-01-01
入选教材的作品都是精品中的精品,然而受课本容量所限,有些文章在收入教材时,篇幅不得不做了删减,在这套书里读者可以找到原作全文;有些课文,其实是系列作品的局部,在这套书里可以找到它的上下文和前后故事;还 ...
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售價:NT$ 139

借刀斩牛股之酒田战法解析 借刀斩牛股之田战法解析
作者:张华 著  出版:四川人民出版社  日期:2019-06-01
投资圣经:熟识79种经典形态,锁定买卖关键点位操盘宗旨:研判趋势方向,辨析涨跌幅度 交易技巧:读懂K线,创造奇迹 ...
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售價:NT$ 302

邹博士话酒:白酒小百科 邹博士话:白小百科
作者:邹江鹏 编著  出版:化学工业出版社  日期:2020-01-01
1.本书涉及白方面很多知识,有对行业的一些建议,更多的是介绍科普知识,让普通大众对白有更深的了解。 2.大多内容浅显易懂,让大家健康喝、明白喝。 ...
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售價:NT$ 354

葡萄酒品鉴与侍酒服务(高级)(“1+X”职业技能等级证书配套教材) 葡萄品鉴与侍服务(高级)(“1+X”职业技能等级证书配套教材)
作者:刘雨龙,[加]张[ZHANG,V.]  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-07-01
高级重在详细介绍全球各主要葡萄产区,并补充了一些常用的精饮品知识以及其他进阶知识,旨在提升葡萄理论知识和侍服务技能的综合运用能力。此外,为了帮助读者在学习和生活中更好地建立具象化的产区认知,高级教材增加了庄、知名品牌和推荐庄三类 ...
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酒鬼酒环境地理生态保护区景调自然生态背查及生态功能研究 环境地理生态保护区景调自然生态背查及生态功能研究
作者:袁志忠  出版:东南大学出版社  日期:2021-09-01
全书共分四部分,部分首先系统地整理了地理生态环境保护区自然生态背景调查相关技术规程,第二部分以研究报告的形式表述了地理生态环境保护区自然生态背景调查与生态功能,第三部分阐述了作者对地理生态环境保护区关于生态补偿的相关建议, ...
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山荣酱道 山荣酱道
作者:周山荣 著  出版:经济日报出版社  日期:2024-04-01
中国白科普作家、资深茅台酱专家周山荣,长期从事白文化研究与写作,他想降低酱的信息壁垒,增强酱的透明度,构建酱的科普认知体系,让大众摆脱“哑巴酱”,真正了解,认知酱,希望你爱上酱。 ...
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售價:NT$ 515

头上花枝照酒卮——宋词与宋人的心灵胜境 头上花枝照卮——宋词与宋人的心灵胜境
作者:王这么  出版:陕西人民出版社  日期:2021-07-01
豆瓣人气作家王这么,十年沉淀,再读宋词。 重新认识标签之外的大宋词人 他们吟诵出的传世词章 勾勒出大宋的风骨形态 但身处青史之外的他们 作为个体存在着的他们 亦同样要面对纷繁无常的人世,亮起 ...
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售價:NT$ 452

葡萄酒品鉴与侍酒服务(初级)(“1+X”职业技能等级证书配套教材) 葡萄品鉴与侍服务(初级)(“1+X”职业技能等级证书配套教材)
作者:刘雨龙,[加] 张[ZHANG,V.] 编著  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-11-01
《葡萄品鉴与侍服务》系列教材分为初、中、高三个等级。初级作为入门教材,综合介绍了葡萄的基础知识,运用浅显易懂的语言帮助大家认识常见的葡萄品种、重要的葡萄产区、正确的品鉴方法以及基础的侍服务技能。 ...
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售價:NT$ 414

做喜欢的事,爱想爱的人 戴帽子的鱼(9篇旅行笔记+11篇职人采访=20个真爱故事) 做喜欢的事,爱想爱的人 戴帽子的(9篇旅行笔记+11篇职人采访=20个真爱故事)
作者:戴帽子的  出版:江苏文艺出版社  日期:2016-07-01
有深度的远行:新西兰菲律宾新加坡澳大利亚尼泊尔英国日本 (作者廉航、宿旅行多年的路上随笔,采风故事,文字有趣。) 有温度的故事:博物馆管理员芭蕾舞者考古员医生婚庆策划 (采访各个行业的从业者, ...
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酒水服务与酒吧管理(第二版) 水服务与吧管理(第二版)
作者:牟昆,李鑫,李明宇 编  出版:清华大学出版社  日期:2021-03-01
水服务与吧管理(第2版)》是根据中华人民共和国*颁发的《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写的。 《水服务与吧管理(第2版)》共十个学习单元,内容包括:认识水、发酵及其服务、蒸馏及其服务、配制及其服务、鸡尾及其 ...
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亳州酒史研究 亳州史研究
作者:  出版:中国文史出版社  日期:
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中国酒史 中国酒史
作者:  出版:山东大学出版社  日期:
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售價:NT$ 1148

长安文心书系:年华暗换在西京 长安文心书系:年华暗在西京
作者:刘炜评  出版:陕西人民出版社  日期:2020-07-01
西北大学教授刘炜评学邃却华敛,才高而辞约,下笔拿捏着恰到好处,谈锋既劲,境界又老熟,作品不乏世俗关怀,也充溢书卷气息,时常于丰厚的见识上点染几处流光溢彩的精致别情,更见出荷盘承露的才子文心 ...
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电动汽车充换电设施系统设计标准T/ASC 17-2021 电动汽车充电设施系统设计标准T/ASC 17-2021
作者:悉地[北京]国际建筑设计顾问有限公司  出版:中国建筑工业出版社  日期:2021-05-01
本标准根据中国建筑学会《关于发布 <2019年中国建筑学会标准编制计划(*批)>的通知》(建会标[2019]05号)的要求,由悉地(北京)国际建筑设计顾问有限公司会同有关单位编制完成。在本标准编制过程中,编制组广泛调查研究和总结实践经验,参 ...
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售價:NT$ 278

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