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吃遍大西南——探味民间菜
作者：田道华 出版：青岛出版社 日期：2021-06-01 民间菜和原生态食材就像是散落在乡野的珍珠，本书以游记体裁穿针引线，以专业视角条分缕析，以轻松笔调娓娓道来，以诱人图片抒情展味，图文并茂，讲述西南三省一市的民间美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336 
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羊栖菜产业关键技术创新与实践
作者：林立东 吴明江 出版：中国海洋大学出版社 日期：2021-09-01 本书主要介绍了羊栖菜胚期低盐胁迫防治、品系鉴别与分类、杂交育种、养殖、高附苗率苗帘制作、附苗帘挂养筏架装置组制作、幼孢子体栽培单位质量和产量评估、初级产品品质等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 448
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中国大锅菜·蒸烤箱卷（纪念版）
作者：李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2022-05-01 用蒸烤箱做中国大锅菜，实现无烟、低油的烹饪方法。一次性制做几百人的饮食，解决餐饮企业招工难的问题。本书特点如下：1.文字描述、图片拍摄、视频跟踪全方位展现菜肴制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1148
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蒸菜、靓汤、饮品大全
作者：邱克洪 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2022-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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美食天下-金牌地道特色菜
作者：吴建达 出版：河北科技出版社 日期：2016-01-01 一学就会的彩图实拍特色家常菜谱 厨师必备的烹饪秘籍 人人都会的金牌家常菜 家庭主妇保姆必学的拿手好菜 炖肉 炒菜 炖汤食欲大增的美味家常菜（四色铜版） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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南疆瓜菜高效栽培实用技术
作者： 出版：气象出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 154
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菜田探案录——林成教授从业笔记
作者：林成 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-09-01 本书收集了0多起蔬菜生产中有关种子（种苗、种薯）质量的投诉以及一些疑难问题的典型案例，旨结技术经验，给现实生产提供经验借鉴。同时，本书也整理了作者一些重要的技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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中国大锅菜·凉菜卷（纪念版）
作者：李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2022-09-01 由中国烹饪大师李建国先生主编中国大锅菜系列图书，目前共出版8种图书。按照烹调方法的不同分为《中国大锅菜·凉菜卷（纪念版）》《中国大锅菜·自助餐副食卷（纪念版）》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 916
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校园名厨的菜 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处
作者：中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会为中国教育后勤协会的分支机构，一直致力于推动各级各类学校伙食管理和研究工作。本书为中国教育后勤协会伙食管理专业委员会“校园名厨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549
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预制菜产业助力乡村振兴典型案例选编
作者： 出版：西南财经大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 313
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中华料理·潮菜文化丛书 工夫茶（全彩精装）
作者： 出版：广东旅游出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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蒸菜真健康 少油健康的蒸菜书 素食肉食清蒸方法教程家常菜谱书 家用食谱 新手入门学做菜
作者： 出版：黑龙江科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 207
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头颈部影像诊断基础·鼻部卷（住院医师规范化培训丛书）
作者：杨军乐，李松柏，唐作华 出版：人民卫生出版社 日期：2020-09-01 丛书以检查方法、影像断层解剖、常见病变诊断、诊断思路、报告书写规范要求为章节。每章均有相关练习题，让读者在阅读后，运用具体练习题巩固相关章节内容，提升诊断水平。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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树头新绿望成荫——奶奶伴孙游学海
作者：阚心，施惠丽 出版：文汇出版社 日期：2020-12-01 本书的作者是生活在上海一个普通家庭中的奶奶和孙女两人。孙女阚心在奶奶施惠丽的陪伴下健康成长，畅游学海的历程。书的上篇是孙女阚心多姿多彩的才艺展示与记录，特别是她 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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头颈部整形外科重建：先进技术及皮瓣手术实例
作者：[美]马修?，M.哈那索诺,[美]杰弗里·L.罗伯,[美]罗 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1320
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寻找“座头鲸”：中国企业是如何进行社会创新的？
作者：吕鹏，房莉杰 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-01-01 这是一本介绍那些在创造企业社会价值方面走在时代前列的中国企业的书。*近几年，独角兽公司的概念受到了资本市场的追捧，它指的是指估值10亿美元以上的公司，尤其是新创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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慢活书系·窗头明月枕边书
作者：桑农 出版：黄山书社 日期：2021-01-01 对于爱书人来说，窗头明月枕边书是一种状态，更是一种生活的悠然。围绕着书的话题，永远是一个没有终点的开始。本书挑选的每章独立成篇，笔致隽雅，或写爱书人的隐事趣闻， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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南海涛头法仪平——广州海事法院精品案例集（全2册）
作者：叶柳东 出版：中山大学出版社 日期：2021-01-01 “法者，治之端也。”建设与完善法治体系是坚持和完善中国特色社会主义制度、推进国家治理体系和治理能力现代化的重要保障。 在*人民法院国际海事司法广州基地的指导下 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 824
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跳跳姐姐成长树系列 我的蘑菇头老师
作者： 出版：江西美术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 108
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中国临床肿瘤学会（CSCO）头颈部肿瘤诊疗指南2021
作者： 出版：人民卫生出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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