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巩晓阳 著
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发酵乳制品研究与工艺开发进展
作者：李凤林，巩发永 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-04-01 发酵乳制品作为乳制品中的一个重要品种，近年来随着人们对健康食品的重视，已成为乳制品中增长*快的品种之一。发酵乳制品与其它乳制品相比有着更广阔的发展前景，现已成为乳制品行业新的增长亮点。本书是针对我国目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348 
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马铃薯主食化产品加工技术
作者：巩发永 著 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-03-01 本书是根据国内外马铃薯主食化食品加工技术现状，结合目前生产实际编写而成的专著。主要论述了马铃薯粉制品的加工技术、马铃薯面制品的加工技术、马铃薯米制品的加工技术、马铃薯糕点制品的加工技术、马铃薯油炸制品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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中国诗学（第31辑）
作者：蒋寅 巩本栋 主编 出版：人民文学出版社 日期：2021-06-01 《中国诗学》第31辑收录《<乾嘉诗坛点将录>作者及版本新探》等文献学论文，《诗律视阈下的律赋对偶论》诗歌理论，《诗乐舞接受的参与性原则》《李白<古风>源出陶渊明论》《论清初京城诗坛上的“健松斋”书写》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 313
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雄安新区园路铺装施工工艺工法
作者：王沛永，巩立青，徐成立，等 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-08-01 本书基于雄安新区公园绿地的施工建设，选取有代表性的硬质景观施工工程以及可以采纳的先进施工材料、方法和技术，介绍其施工工艺标准及过程，对其工艺工法的先进性、适用性及主要的注意事项进行剖析，为雄安新区的园 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1090
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大学语文（全编本）第6版
作者：王步高、巩本栋 主编 出版：南京大学出版社 日期：2021-01-01 书涵盖了从先秦直到现当代的主要作家和文学流派，包括诗、词、曲、赋、散文、小说、戏剧各大文体。每单元除同类教材常有的作家小传、注释、赏析外，还附有单元和文体的综论、作家的集评、代表作的汇评。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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防疫员
作者：徐向东，巩世剑 著 出版：人民卫生出版社 日期：2021-06-01 防疫员是从事健康教育、疾病预防控制、突发公共卫生事件处置，对环境、场所、物品进行有害微生物清除及病媒生物防制的公共卫生防控辅助人员。本书以公共卫生疫情防控需求为导向，遵照“职业活动为导向、职业技能为核 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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中国共产党消除民族地区贫困百年奋战
作者：张丽君，吴本健，巩蓉蓉等 出版：经济科学出版社 日期：2021-08-01 本书以梳理1921年中国共产党成立以来消除民族地区贫困的实践历程为重点，展现中国共产党从浙江嘉兴南湖一条小船上诞生，承载着历史选择、民族希望出发，劈波斩浪驶向辉煌的史诗画卷，恢宏再现中国共产党人开天辟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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迪士尼经典故事3D立体剧场：美女与野兽
作者：刘凡 巩小图 改编 出版：未来出版社 日期：2017-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 279
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气象灾害与防御（初中分册）
作者：巩建波 著 出版：气象出版社 日期：2020-08-01 本书为针对中学生设计的气象灾害与防御科普图书。首先介绍了我国常见的气象灾害类型及特点；然后，以北京市的气候特点为切入点，重点介绍了春、夏、秋、冬四个季节北京市高发的气象灾害类型相关知识及防御措施；后， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 196
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中国主持传播研究（2021）
作者：高贯武，巩晓亮主编 出版：中国传媒大学出版社 日期：2021-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 381
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结晶学基础
作者：金立国，巩桂芬 编 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 本书系统论述晶体学基础理论，使学生理解和掌握晶体学基本原理和规律。全书共分11 章。第1 章简明介绍了晶体的概念和共性，第2～6 章系统地阐述了晶体的对称、十四种布拉菲空间格子和晶胞、晶体的理想形态、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中国诗学（第32辑）
作者：巩本栋 蒋寅主编 出版：人民文学出版社 日期：2021-12-01 《中国诗学》第32辑收录《论江淹“种苗在东皋”诗误入陶集的历程》等文献学论文，《诗乐舞接受的参与性原则》《邵雍的自得心境及其诗学观念》《文学史的史学建构——以宋人尤袤为例》等诗歌史论文，《<文镜秘府论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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大国的坎：如何破解“卡脖子”难题
作者：金海年、顾强、巩冰 等 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2022-01-01 1.内容创新，思考深入，现实意义深远。梳理其他国家的典型经验与教训，剖析“卡脖子”问题的理论实质，同时考虑数字经济时代国际垄断的新形式，在发展自身实力和寻求国际 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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巩启明史前考古论文集
作者： 出版：文物出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1308
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数控加工实训
作者：赵连花 葛晓阳 王静巍 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2016-10-01 本书是在高等院校转型发展的前提下，为适应应用型本科教学而编写，对广州数控系统GSK980MD数控铣床和GSK980Tda数控车床的所有主要功能作了全面介绍。广州数控研制的新一代普及型产品，采用了32位 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 135
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复杂样本的模型推断
作者：金勇进，巩红禹，贺本岚 著 出版：经济科学出版社 日期：2015-01-01 金勇进、巩红禹、贺本岚所著的《复杂样本的模型推断》主要讨论复杂样本中的模型推断方法。从方法的核心关键问题——模型方法研究入手，在引入和借鉴国际上最新理论研究成果的基础上，考虑到数据是否是嵌套结构，分别 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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中国水产科学研究院科研产出及学科竞争力研究
作者：欧阳海鹰，闫雪，巩沐歌 编著 出版：海洋出版社 日期：2015-09-01 欧阳海鹰、闫雪、巩沐歌编著的《中国水产科学研究院科研产出及学科竞争力研究》通过系统地梳理中国水产科学研究院科技论文产出和遗传育种学科的论文、专利和成果，从文献计量学的角度系统地分析了全院及各研究所的科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 481
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传媒信息安全
作者：巩微、黄玮、陈国伟、张弛 编著 出版：中国传媒大学出版社 日期：2015-08-01 巩微、黄玮、陈国伟、张弛编*的《传媒信息安 全》主要分为两个部分：**部分主要讲述的是传媒 信息安全体系结构方面的内容。其中，第1章介绍了 传媒安全的含义及其重要意义，以及现阶段传媒信息 安全所面临的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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现代蔬菜瓜类作物生产技术
作者：巩风田、侯伟、张中华主编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-02-01 由巩风田、侯伟、张中华主编的《现代蔬菜瓜类作物生产技术新型职业农民培育系列教材》共13章，内容包括黄瓜、茄子、辣椒、番茄、大蒜、大葱、山药、芦笋、西瓜、甜瓜、马铃薯、芸豆、食用菌等蔬菜的生产技术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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兽药产品说明书范本 中药卷
作者：巩忠福，陈延飞 出版：中国农业出版社 日期：2017-03-01 为配合2015年版《中国兽药典》的顺利实施，规 范兽药使用行为，保障动物用药安全、公共卫生安全 和动物性食品安全，按照农业部兽医局的要求，由中 国兽医药品监察所组织专家依照《兽药管理条例》和 《兽药标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1656
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