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中国大锅菜·自助餐副食卷(纪念版) 中国大锅·自助餐副食卷(纪念版)
作者:李建国  出版:中国铁道出版社  日期:2022-04-01
240道热 120道凉 为企事业单位打造的自助餐营养单 ...
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售價:NT$ 806

全膜双垄沟播玉米田杂草发生危害规律及关键防控技术 全膜双垄沟玉米田杂草发生危害规律及关键防控技术
作者:胡冠芳,岳德成,柳建伟,牛树君,韩菊红 著  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2021-06-01
全膜双垄沟技术是甘肃省乃至全国旱作农业区重点推广的一项关键抗旱新技术,虽然显著提高了作物产量,但也为田间杂草的严重发生危害创造了有利环境条件,对作物的高产与稳产性构成了严重威胁,成为生产上亟待突破的 ...
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售價:NT$ 500

中国淮扬菜志(全五册) 中国淮扬志(全五册)
作者:江苏省地方志编纂委员会办公室  出版:凤凰出版社  日期:2022-12-01
“东南D一佳味,天下之至美”,一本书带你遍览淮扬饮食文化。 ...
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售價:NT$ 2448

菜点创新设计与实训 点创新设计与实训
作者:吴非,刘侃,赵福振  出版:华中科技大学出版社  日期:2023-07-01
本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ...
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售價:NT$ 356

小麦宽幅精播高产栽培技术 小麦宽幅精高产栽培技术
作者:鞠正春,高瑞杰,董庆裕 编  出版:中国农业出版社  日期:2018-07-01
《小麦宽幅精高产栽培技术》对小麦宽幅精栽培技术的发展过程、增产机理、主要种机械、栽培关键技术以及在山东省的高产实践等进行了较系统的阐述,内容较为全面,实用性和可操作性较强,可供农业技术人员和农民 ...
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售價:NT$ 98

玩赚直播:主播修炼+文案台词+成交话术+带货卖货 玩赚直:主修炼+文案台词+成交话术+带货卖货
作者:张国文  出版:清华大学出版社  日期:2021-08-01
如何进行引流增粉,快速成为网红主? 如何打造直文案,吸引用户的注意力? 如何提升成交话术,让素人变成带货达人? 如何高效带货卖货,轻松实现年赚百万元? ...
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售價:NT$ 458

水培菜,在家种!:变废为宝的水培种菜指南 水培,在家种!:变废为宝的水培种指南
作者:畑明宏  出版:中信出版社  日期:2023-01-01
不想买工具,不想多花钱,但是想吃自己种的! 种什么、怎么种、何时采, 如何存、怎样做更美味?! ×复杂的长篇理论 √立刻学会在家种蔬果! 如果以上是你 ...
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售價:NT$ 301

熊本快乐成长日记 郭家有道菜 熊本快乐成长日记 郭家有道
作者:肖米  出版:云南出版集团公司 晨光出版社  日期:2023-05-01
《郭家有道》内容简介: 故事厚重,以一道简单的家常走进故乡,走进人间烟火,揭示了中华民族文化的传承。可见,民族精神对于孩子们来说,不再那么遥不可及,它就在身边。从“熊本”的视角展现了现代小学生 ...
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售價:NT$ 158

小学生能做好的100道菜 小学生能做好的100道
作者:小波点·劳动组  出版:安徽教育出版社  日期:2023-11-01
会做饭的孩子,可以一生照顾好自己 1.厨房用具大科普,掌握下厨基本知识,事半功倍。 2.厨房安全小课堂,提高防患意识,打造一个安全的下厨环境。 3.餐桌上 ...
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售價:NT$ 398

菜点酒水知识 点酒水知识
作者:贺正柏 著  出版:旅游教育出版社  日期:2021-01-01
本书由贺正柏担任主编,并负责全书的统稿。其中一、二、三、四、八等章节由贺正柏编写;五、六、七章和附录等章节由张兴荣编写,第九章由金敏和殷剑共同编写。我们期待本书的出版,能更好地为广大旅游专业的师生饭店 ...
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售價:NT$ 261

上海本帮菜 上海本帮
作者:上海市非物质文化遗产保护协会  出版:上海书店出版社  日期:2020-07-01
《上海本帮》是上海市非物质文化遗产系列图录中的一册,本书是对上海本帮的起源、特色的总结,并有肴选材、烹制的介绍,还配有彩色图片,可谓图文并茂。读者可从中品 ...
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售價:NT$ 1728

做好一道菜(新版) 做好一道(新版)
作者:罗生堂  出版:北京科学技术出版社  日期:2021-01-01
原五星级酒店大厨 30年掌勺心得 倾囊以授 新浪美食博客18 000 000点击量 人气见证 每道,每个步骤,都有诀窍! 不只学会100道经典家常,还 ...
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售價:NT$ 400

创新教学菜点 创新教学
作者:罗宗叶 黄文荣 著  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2021-01-01
本书较系统地介绍了部分创新的理论知识和基本作技能,帮助学生在学与实践训练中,掌握多项创新制作方法和技巧。 本书既可作为中职烹饪与营养膳食专业教材使用,也可作为相关行业的岗位培训教材,还可作为从事创 ...
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售價:NT$ 284

中华节气菜作品选[精装大本] 中华节气作品选[精装大本]
作者:世界中餐业联合会,《餐饮世界》杂志社  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-07-01
应天时而动,就地利而兴。在与天地的对话互动中,我们的祖先认识了自然,创立了二十四节气。从“种田无定例,全靠看节气”到“春牛春杖,无限春风来海上”,二十四节气从*初的指导农耕生产,逐渐深入到中国人的衣食 ...
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售價:NT$ 1520

特懒特懒的懒人菜 特懒特懒的懒人
作者:[中国]瑞雅  出版:青岛出版社  日期:2016-10-01
如何让人们在*短的时间里学会做?如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养?怀着这样美好的初衷,青岛出版社携手瑞雅,一个专业从事生活类图书的策划团队, ...
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售價:NT$ 90

潮州风味菜 烹饪技艺类集 潮州菜八大名厨 200道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师 潮州风味 烹饪技艺类集 潮州八大名厨 200道客家故事技法 图文并茂用料制作方法粤大师
作者:刘宗桂 陈泽勇  出版:广东科技出版社  日期:2024-09-01
本书对潮州烹饪的初学者和爱好者有一定的指导作用,能对潮州烹饪工艺的普及和推广起到积极的作用,为潮州的传承和发扬贡献力量。 ...
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售價:NT$ 959

2021年新版中华人民共和国海关进出口税则 HS编码书 海关大本 税率税号监管条件 2021年新版中华人民共和国海关进出口则 HS编码书 海关大本 号监管条件
作者:中华人民共和国海关进出口编委会  出版:经济日报出版社  日期:2021-01-01
*部分 在海关则8位编码的基础上加列了13位编码。包括货品名称、进口率(*惠国率、中巴率、普通率)、增值率、出口退率、计量单位、监管条件以及准确规范的英文商品名称各栏,并加列了进口协定、 ...
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售價:NT$ 2088

院外心搏骤停社会化生命安全保障体系 外心搏骤停社会化生命安全保障体系
作者:王鹏 杨磊  出版:科学技术文献出版社  日期:2024-05-01
近年来,我国心源性猝死事件发生率明显增加,并成为青壮年人群健康的主要杀手,给个人、家庭、单位、社会和国家带来了沉重的健康资产损失。 心搏骤停是心源性猝死最直接的原因,可发生在医内或医外,其中外 ...
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环境保护税计算申报与征管实务.I,水泥、燃煤电厂、工业锅炉行业 环境保护计算申报与征管实务.I,水泥、燃煤电厂、工业锅炉行业
作者:刘伟  出版:中国市场出版社  日期:2024-09-01
大连市务局与中翰环保服务团队联合打造 ——一部超详细的环境保护征管操作指引 ——充分借鉴大连市务局分行业梳理规范成果 ——广泛吸收基层务征管干部 ...
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售價:NT$ 500

湖北省水利水电规划勘测设计院院志(1997-2016年) 湖北省水利水电规划勘测设计志(1997-2016年)
作者:湖北省水利水电规划勘测设计志 编纂委员会  出版:水利水电出版社  日期:2019-03-01
本书是湖北为庆祝建60年编写的志,系统记述了在工程勘测与实验研究、规划设计、工程设计、规划设计、工程监理、生产管理与质量管理、科技与情报方面的成就。书中对于本1996-2016年发展进程及取得 ...
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售價:NT$ 756

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