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无锡轻工业大学 天津轻工业学院
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建筑模型设计（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：郁有西，韩超，刘木森 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 目前市场同类书多数仅从传统模型工艺角度成书，内容相对单一，模型理论与实践应用系统性有待提升。《建筑模型设计》第二版，在*版基础上进行了现代模型设计理念方面的修订 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379 
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环境生态与健康（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：李桂菊 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 在高等院校开展环境生态与健康课程，是环境教育的重要组成部分。本书通过环境问题案例分析，突出环境、生态与健康的关系，结合技术成果阐述污染防控对策，提升全民环保意识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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家具造型设计（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：肖飞 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 本书整体分为三大部分：家具造型设计概论、家具造型设计与实训、国外经典家具。概论部分细分为：家具的分类、家具造型设计的基本概念、家具造型设计的要素、家具造型设计的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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农产品检测技术（中国轻工业“十三五”规划教材）（高等职业教育专业教材）
作者：项铁男，刘小朋 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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现代食品原料学（高等学校专业教材，中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：江正强 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 食品原料是食物和食品工业的基础。本书从直接食用和食品工业用原料角度，系统介绍食品原料的品种、特征、成分组成和加工利用方法等；另外，简要介绍食品原料在医药、饲料等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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金属包装设计与制造（中国轻工业“十三五”规划立项教材）
作者：吴若梅，刘跃军 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-02-01 本书共分十二章，内容包括金属包装的特点及发展，容器设计与工艺设计基础，金属三片罐、二片罐、喷雾罐、异型罐、罐盖、其他金属容器和金属桶、桶口件等的设计与制造技术， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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保健食品GMP实施与管理（中国轻工业“十三五”规划教材）（高职教材）
作者：孙金才 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-02-01 以食品行业技术领域对食品及保健食品岗位的任职要求及其职业能力分析为依据，遵循 以就业为导向、全面素质为基础、职业能力为本位的原则，以项目和任务的形式对学生就如何 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 267
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全屋定制家具设计（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：胡显宁，李金甲 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-05-01 本教材以项目为导向，结合互联网 家居云设计技术，按照室内空间的划分对全屋定制家具设计进行分类讲解，共分为八个项目：项目一全屋定制家具设计基础，项目二厨房空间家具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393
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印花图案设计（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：余兰 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-06-01 本教材按照“以工作任务为导向”和“慕课翻转课堂”的编写方式，以成果导向作为教学设计的指导原则，适合于线上线下混合式教学，与之配套的慕课《印花设计与分色》和《印花 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393
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生物化学实验指导（第二版）（中国轻工业“十三五“规划教材/高等学校专业教材）
作者：饶瑜，唐洁 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-06-01 本书共四章，分为概论、基础生物化学实验、综合性实验、设计性实验。强调实验室安全与防护，以及实验操作过程中基本的、常用的实验技术。与生物化学理论学习同步，注重学生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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建筑陶瓷工厂设计概论/中国轻工业“十三五”规划教材
作者：杨柯 出版：中国建材工业出版社 日期：2021-07-01 本书结合我国当前建筑陶瓷工厂的设计理念与布局，阐述了建筑陶瓷工厂设计的基本建设程序、设计原理、总平面布置及评价指标，重点介绍了建筑陶瓷工厂的工艺设计、物料平衡计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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食品营养学实验与技术（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：乐国伟，施用晖 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 本书是在食品营养实验教学与研究工作基础上，依据食品科学与营养学学科专业的特点，整理编写的营养学实验及研究所需的相关实验技术参考书。全书共5章，53个实验，内容包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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食品分析（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：孟晓 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 本书在食品分析理论知识基础上，结合中医药院校食品类专业学生的培养方向和特点，补充介绍按照传统既是食品又是中药材的物质中功能性因子的检测原理与方法。本书中的思考题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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食品微生物检验（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：曾峰，刘斌 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 本书介绍了食品微生物检验的理论与技术，注重微生物基础知识与专业实验的有机衔接及食品微生物检验原理与技能的结合，重点论述了食品微生物检验的目的、任务、意义、范围及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 187
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图形与装饰设计（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：吴一源，陈雪 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-10-01 本书精心挑选了大量优质图片，结合严谨、专业的知识体系，从图形概念、设计方法、表达形式入手，到装饰设计基础、图形与装饰的关系、装饰图形的特征与分类、装饰工艺与材料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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食品微生物学（中国轻工业“十三五”规划教材）（高校教材）
作者：陈忠军 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-11-01 本书以目前国内外食品微生物学研究进展为基础，以循序渐进为原则，拓宽知识面，紧跟食品微生物学发展动态，以适应高等院校食品科学与工程类专业人才培养的需要。本书内容分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品工艺学实验指导（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：郑捷，胡爱军 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书紧密围绕食品技术原理及食品工艺学核心内容，注重工艺技术原理的应用及食品加工实验的可操作性，并与实际生产过程相联系，涉及的食品种类多，类型全，覆盖面广。系统介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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水产品加工学（第二版）（高等学校专业教材/中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：彭增起，熊善柏，刘承初，邓尚贵 等编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书涵盖水产品原料、水产品贮藏与加工、水产品安全与控制等方面内容，反映现代水产品加工学的新理论和研究成果，具有一定的理论深度，强调基本概念的准确性和基本理论的正 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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C语言程序设计（中国轻工业“十四五”规划立项教材）
作者：千峰教育 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-03-01 本书倡导快乐学习，实战就业，在语言描述上力求准确、通俗易懂。针对重要知识点，精心挑选案例，促进隐性知识与显性知识的转化。案例讲解包含运行效果、实现思路、代码详解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品添加剂（第二版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材）
作者：迟玉杰 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-04-01 本次修订在保持版体系的基础上，结合《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》《食品安全国家标准 食品安全性毒理学评价程序》等法律、法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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