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日本主厨笔记： 拉面专业教程
作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 日本21家人气拉面店， 把经营多年的商业秘密无私奉献出来。 面条好吃的秘密， 除了讲究面粉和制作方法外， 汤头和配菜也是重中之重， 猪骨、鱼虾、鸡鸭等材料从刀工开始， 到处理、熬煮、调味、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452 
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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 烤肉，一种看起来简单的料理， 却蕴含着数代人的心血。 且不说肉的腌渍、调味、烧烤方法， 即使通过不同方法分切， 也能大大影响美味程度。 因此，厨师必须拥有能够确实地 ”发挥出肉本身美味”的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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近代中国东北与日本研究（第3辑）
作者：东北师范大学日本研究所 著，陈秀武 主编，付丽颖 冯雅 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-10-01 《近代中国东北与日本研究》由东北师范大学日本研究所主办，立足中国东北地区，整合东北地区伪满、日本研究资源，致力于近代以来中国东北地区政治、经济、社会等方面的研究。本书是第3辑，从思想、政治、经济、社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 380
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中国电子信息工程科技发展研究——认知专题
作者：中国信息与电子工程科技发展战略研究中心 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 “十四五”规划中，脑科学、认知科学、人工智能等相关领域研究被纳入科技前沿攻关领域，并计划实施一批具有前瞻性、战略性的相关国家重大科技项目。其中，脑与认知启发的人工智能研究既有利于突破人工智能前沿基础理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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森林人家理论与实践
作者：兰思仁著 出版：中国林业出版社 日期：2024-08-01 全书共分八章，主要包括以下内容： ——概述了森林人家的有关概念、主要功能、建设意义、发展历程和发展趋势。 ——阐述了森林人家建设与发展的理论基础，包括生态伦理学、生态经济学、景观生态学、森林美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1061
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森林空间结构分析（第二版）
作者：汤孟平等 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 《森林空间结构分析（第二版）》是关于森林空间结构分析理论、方法与应用的专著，详细介绍了森林空间数据采集与森林空间结构分析的理论与方法，提出了基于GIS的森林空间结构分析方法和森林拓扑关系分析方法，重点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 775
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森林经营规划学
作者：张春雨 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 《森林经营规划学》将森林经营原理与规划设计相结合，介绍国内外森林经营研究的基础理论与技术知识。《森林经营规划学》包括上下两篇共十三章，上篇森林经营原理共六章，全面介绍国内外森林资源概况、森林的结构与优 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549
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与森林动物面对面
作者：[德]霍尔格·哈格 出版：海峡书局出版社 日期：2022-04-01 本书是一本超大开本的儿童科普绘本，书中通过图文并茂的形式详细介绍了西方狍、大斑啄木鸟、北美浣熊、赤狐、欧亚红松鼠等15种森林动物，具体包括它们的数量、体长、体重、速度、寿命等基本信息以及有关它们的独特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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逃往森林的风
作者：恒兰 著 人天兀鲁思 出品 出版：海豚出版社 日期：2021-04-01 人生没有标准，这世上一定还藏着很多只要坚持寻找，就能找到的东西。 逃避虽然可耻，但是有用。 爱情会失败，生活会失败，我们不用去抱怨，也不用努力挺胸去承担，我们可以去逃避，逃避也是一种选择。恒兰以她 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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中华人民共和国森林法解读
作者：施春风 出版：中国法制出版社 日期：2020-10-01 权威：参加本法修订的专家编写 到位：精准诠释立法原意及法律修订要点 实用：结合实践，着眼应用，指导法律实务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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中华人民共和国森林法释义
作者：杨合庆 主编 出版：法律出版社 日期：2020-10-01 《中华人民共和国森林法：*修订版》坚持生态优先，生态效益、经济效益和社会效益相统一；坚持保护优先，促进森林资源可持续发展；坚持分类经营管理，实现森林资源永续利用；坚持尊重自然规律和经济规律，保护林业经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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森林报全集
作者：[苏]维塔里·比安基 出版：北京工艺美术出版社 日期：2021-06-01 《森林报全集（彩图版）》是苏联名儿童文学作家维塔里·比安基名的作品。 这部作品不但内容有趣，编写方式也极其新颖：作者采用报刊的彤式，以春、夏、秋、冬12个月为顺序，用轻快的笔调真实生动地叙述了发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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钢铁森林.2
作者：弃吴钩 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-01-01 新锐人气作者弃吴钩 刑侦悬爱力作《钢铁森林》完结篇 真相浮出水面，一切尘埃落定 她是经过风击浪卷、伤痕累累的船，江寒声是港湾。 钢铁森林，幸而有你。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 271
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森林爷爷自然课
作者：[美]吉姆·阿诺斯基 出版：东方出版社 日期：2021-11-01 走，森林去探险！学知识、交朋友、实践DIY ，知识体系丰富 全书12册。，水彩画，12堂自然研学课、27种树木、5大动物栖息地、30多种动物的脚印、33种以上的鸟类、40多种蝴蝶和飞蛾、120多种动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1380
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证券合规：利用未公开信息交易的法律规制与风险管理
作者：谢杰，马宏伟 出版：法律出版社 日期：2023-08-01 本书通过司法与合规实践视角深度解构利用未公开信息交易法律规制与风险管理中的疑难问题，以法律与金融的双面向视角解析利用未公开信息交易行为，深化金融刑法解释原理、司法判断规则、合规措施的研究，以期对证券违 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 482
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信息安全技术（第2版）
作者：栾方军、任义、师金钢、刘西洋 出版：清华大学出版社 日期：2024-05-01 l本书根据高等学校信息安全专业教学指导委员会编制的《高等学校信息安全专业指导性专业规范》组织编写。 l本书从信息安全的核心部分——密码学的各类基础算法着手，系统、翔实地介绍了信息安全相关算法的理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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远西旅人：晚清外交与信息秩序（论衡系列）
作者：皇甫峥峥 著，汪林峰 译 李文杰 校 出版：上海人民出版社 日期：2024-06-01 晚清外交，重塑认知！ 晚清外交风云录，一书尽览中西交汇的智慧与抉择！ 本书深度解析晚清士人如何构建对西方的认识，展现外交信息体系的演变。多学科视角，还原历史真相，让你一窥晚清外交的智慧与挑战。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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信息服务设计
作者：甘为 出版：中国电力出版社 日期：2024-01-01 迈向服务经济时代，信息服务设计有着不可估量的价值。信息如何构成服务，如何提升服务，不仅涉及理解其技术方法，更涉及人们如何需要信息、如何使用信息。本书从用户与信息、行为与媒介、触点与情境来设置，内容涵盖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 364
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信息检索（第3版）
作者：叶继元 出版：电子工业出版社 日期：2023-06-01 本书为工业和信息化部\十四五”规划教材。 本书详细论述了网络环境下的信息检索理论和信息社会发展对大学生信息检索技能的需求；阐述了以提高终身学习能力为导向的信息素质教育概念、内涵、作用和指标体系；介绍了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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信息组织
作者：张自然 出版：科学出版社 日期：2023-04-01 《信息组织》根据信息组织领域的实践发展和研究进展，对信息组织和知识组织的方法、技术和应用进行系统全面的介绍。信息组织的核心内容从信息组织流程展开，主要包括信息组织概述、信息组织的基本原理、信息描述、信 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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