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图解翻糖蛋糕制作技艺（餐饮行业职业技能培训教程）
作者：王波 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-03-01 通过书中介绍翻糖蛋糕制作的基本技法，从初级翻糖蛋糕制作入手，逐级深入介绍中级翻糖蛋糕和高级翻糖蛋糕的制作，通过翻糖蛋糕制作技法的介绍，来讲述翻糖蛋糕的制作关键， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377 
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优生活 自己做才安心 缤纷蛋糕卷的欢乐食光
作者：[日]幸 著，苗苗 译 出版：北京出版社 日期：2016-01-01 ·做法简单造型可爱，超美味的彩绘蛋糕卷 ·日本超人气糕点设计师精心创意的彩绘蛋糕卷 ·步骤图清楚详细，配方精确详实，烘焙新手也能毫无困惑的动手尝试 ·烤箱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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100种微波炉马克杯蛋糕：5分钟满足你的甜食爱恋
作者：[美]莱斯利·比尔德拜克[Leslie Bilderback 出版：北京联合出版公司 日期：2015-11-01 我想吃蛋糕，你恰巧会做 只用一首歌的时间，一个马克杯蛋糕就出现在我眼前 ◆美国知名主厨教你快速做蛋糕，超简单，美翻天！ ◆懒人神食谱，私人定制的完美尺寸 ... |
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在家也能做烘焙：高级杯装蛋糕、曲奇饼干和马卡龙
作者：〔西班牙〕帕特里西娅;阿里巴尔萨卡 出版：机械工业出版社 日期：2016-08-01 烘焙人爱做的25种经典蛋糕×12种曲奇饼干和6种马卡龙×1000张精彩照片图解。15年专业烘焙师梦幻配方大公开，一看就懂，一次就上手！简单、详细、美味，新手零失 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 368
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可以尽享四季水果的甜挞与蛋糕：福田淳子健康配方
作者：〔日〕福田淳子 著，郑钧[Jasmine] 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-07-01 《可以尽享四季水果的甜挞与蛋糕：福田淳子健康配方》是日本知名点心师、营养师福田淳子研发的超人气水果蛋糕与甜挞食谱*版，集中介绍了在自己家中制作犹如专业甜品店售卖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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简约时尚派蛋糕裱花 新手裱花快速入门推荐书
作者：梁凤玲 著作 出版：青岛出版社 日期：2016-05-01 *适合新手学习的蛋糕裱花教程，时尚的日韩风格，简单的造型，清爽的配色，看一眼都暖心，做一次就上手。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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翻糖蛋糕&饼干制作入门1、2（附DVD）（套装全二册）
作者：Matthew Bamberg 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-05-01 本套书中蛋糕和饼干的款式皆为当前流行趋势，翻糖花卉、特色蛋糕、饼干的制作详细多样，能够满足婚礼、生日、节日、大型活动等多种场合的需要，无论是开店还是在家自己做都 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 722
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零基础学蛋糕随手查（跟着视频同步学做蛋糕！）
作者：彭依莎 出版：陕西旅游出版社 日期：2018-07-01 蛋糕美味、精致，如今越来越常见地出现在家庭中。《零基础学蛋糕随手查》本书为大家介绍了制作蛋糕的常用工具和材料，也介绍了各种入门技巧和学习烘焙要掌握的问题，还有各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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海豚绘本花园 我就要吃蛋糕
作者： 出版：长江少年儿童出版社 日期：2014-11-01 由“玛格丽特·梅伊奖章”“澳大利亚儿童图书理事会奖”等诸多大奖获得者帕梅拉·艾伦创作的一套喜剧哲理绘本系列，共十册。故事类型多样，爆笑、智慧、哲理故事尽收其中。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 135
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我们开动吧！-香甜的草莓蛋糕
作者：[日] 冈村志满子 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2018-02-01 这是一套关于制作蛋糕的绘本，利用每一页的刀版配合蛋糕不同层面的形状，展现了蛋糕的内部结构和制作过程。绘本故事情节幽默，插图童趣，想象力丰富。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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王森 四季韩式裱花蛋糕（含DVD光盘）
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-05-01 美好的背后，伴随着无数次的尝试。 当奶油霜在你手下开出漂亮的花朵， 一年四季的美丽仿佛都被收藏了。 这一刻的喜悦和幸福，无法用语言传递。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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爱烘焙——越做越上瘾的甜美蛋糕
作者：聪明谷手工教室 出版：北京理工大学出版社 日期：2016-12-01 放心材料，用心制作，让家人吃得健康、安心。 家庭烘焙带来的不仅是唇齿留香的甜美滋味，更是甜蜜的幸福时光。 一学就会，精准配方，详细讲解、关键步骤提醒，让你成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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小骑士卡尔：献给国王的蛋糕
作者：丹尼尔·阿赫特 出版：哈尔滨出版社 日期：2017-09-01 本套书基于一款热门应用卡尔的城堡而创作，所以情节生动，画面精美，让孩子在阅读时有一种身临其境的感觉。 卡尔的城堡Karls Castle这款应用，自2012年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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烘焙盛宴 世界名厨的蛋糕 面包
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2017-11-01 据说面包的诞生源于一个偶然，一个粗心的奴隶，一个美丽的错误，从而铸就了一个关于面包的传说。 面包可以很简单也可以千变万化，通过原料的些许调整，就可以创造出新的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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睡前童话绘本风的蛋糕
作者：陈琪敬 著 出版：吉林出版社 日期：2018-07-01 风是个调皮的小娃娃。它鼓起腮帮子，吹得爷爷奶奶一路小跑。它还一个劲地往房间里钻，翻着艾米的图画书，*后调皮的风竟然被妈妈搅进了蛋糕。呀，风的蛋糕，会是什么味道呢 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 52
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克瓦特探案集10：复仇的巧克力蛋糕
作者：[德]于尔根·班舍鲁斯 出版：百花洲文艺出版社 日期：2016-02-01 ★风靡全球 畅销十年 仅德文版已销售100万 ★该系列获得德国Hansj·rg-Martin奖，即德国儿童侦探小说奖。2010年，作者还获得了Annett ... |
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蛋糕英语经典系列：快乐王子
作者：[爱尔兰]奥斯卡 ·，王尔德 著 [美]德博拉·M.，波斯内 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2018-09-01 《蛋糕英语经典系列：快乐王子》是由百词斩旗下蛋糕英语专业团队精心打造的少儿双语绘本。该绘本符合6-12岁孩子语言和认知水平。小朋友可以在阅读经典故事的过程中学习 ... |
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KLUTZ专注力训练-黏土蛋糕工坊
作者：美国Klutz 编辑团队 文，美国Klutz 编辑团队 图 出版：西安出版社 日期：2019-10-01 本套书包含一本创意书指导书和一份超全材料包。材料包中包含：8色黏土、黑色珠状眼睛、红色脸颊、光油、亮片、小珠子、珍珠、黏土塑形工具、黏土滚筒、多种蛋糕模型，以及 ... |
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梦游名画国（《蛋糕哪儿去了》系列作品，让每个小读者都能变身成“大侦探”）
作者：郑宗琼 文图 出版：二十一世纪出版社 日期：2020-06-01 让每个小读者都能变身成大侦探的无字书！ 你认识凡高、蒙德里安、毕加索，还有其他伟大的艺术家吗？快来书中找一找吧。 《蛋糕哪儿去了？》《不得了的野餐》《生日蛋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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要是你给老鼠吃饼干系列·要是你给老鼠吃巧克力蛋糕
作者：[美]劳拉·努梅罗夫 著 [美]费利西娅·邦德 绘 杨玲玲 出版：接力出版社 日期：2020-09-01 ★《人民日报》700位名师推荐，小学低年级课外阅读指定书 ★ 入选美国《经典图画书宝库》，是其收录的12本伟大的图画书之一。 ★ 入选纽约公共图书馆每个人都 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 108
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