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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 栾加芹 ”共有 682 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
专业面包制作教科书:发酵篇 专业面包制作教科书:发酵篇
作者:堀田诚 著,张沿婷 等译,绮伟 主审  出版:机械工业出版社  日期:2020-07-01
发酵是面包制作中直接影响成品膨胀度和品质的重要步骤,专业面包师通过调整发酵种的品种、产品的配方,就能让面包风味和口感上发生巨大变化。本书从发酵种的基本知识,发酵 ...
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售價:NT$ 348

寄物柜婴儿(村上龙作品集) 寄物柜婴儿(村上龙作品集)
作者:[日]村上龙 著,殿武 译  出版:上海译文出版社  日期:2020-11-01
日本文坛才子村上龙二十四岁高调出道文坛四年后创作的小说,风格上延续了青年时期的叛逆不羁,主人公依然是在社会的肮脏与黑暗面前,迷失了人生的方向,永远不知疲倦地奔跑 ...
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售價:NT$ 348

第一夜 第二夜 最后一夜(村上龙作品集) 第一夜 第二夜 最后一夜(村上龙作品集)
作者:[日]村上龙 著,殿武 译  出版:上海译文出版社  日期:2020-11-01
本书出版于2000年,此时年届48岁的村上龙已经开始转型,作品不再像青年时代那般污秽遍布,叛逆不羁,而是心态上趋于平和,内容更贴近当代生活,以体察世情、感悟人生 ...
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售價:NT$ 288

现代实用护理技术 现代实用护理技术
作者:陈素清, 齐慧, 崔桂华, 周华, 宫雪芹, 涛, 林红玉  出版:中国海洋大学出版社  日期:2021-04-01
本书较全面地阐述了各个专科疾病的护理常规,分别简要介绍了各病种的定义、症状和体征,重点介绍了护理要点。本书共18章,主要内容包括心内科疾病的护理、耳鼻咽喉科疾病 ...
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售價:NT$ 750

KET真题解析与专项训练(全5册) KET真题解析与专项训练(全5册)
作者:李国庆、伟霞、邓辉敏、刘文辉、李 丰、周佩虹、孙韵雪、郭  出版:世界图书出版公司  日期:2021-06-01
本书为套书,是KET阅读、写作、听力及词汇专项训用书。共包含5分册,分别是《KET听力 技巧指南与专项训练》《KET阅读 技巧指南与真题解析1》《KET阅读 技 ...
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售價:NT$ 731

战争在海对岸开始 战争在海对岸开始
作者:[日]村上龙 著 殿武 译  出版:上海译文出版社  日期:2021-08-01
本书是村上龙继广受关注的处女作《无限近似于透明的蓝》之后,在25岁那年推出的第二部小说。作品以意识流的创作手法,配合蒙太奇的镜头切换,展现出海的两岸截然不同的景 ...
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售價:NT$ 264

金工实习 金工实习
作者:振涛 中国机械工业教育协会 组编  出版:机械工业出版社  日期:2021-08-01
《金工实习/□1世纪高职高专系列教材》是依照1999年6月中共中央国务院召开的“第三次全国教育工作会议”及教育部关于“加强高职高专教学工作会议”的精神,结合多年 ...
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售價:NT$ 219

美国金宝贝早教婴儿游戏(音频升级版) 美国金宝贝早教婴儿游戏(音频升级版)
作者:[美]温蒂·玛斯 著,晓森 译  出版:北京科学技术出版社  日期:2022-01-01
来自全球早教专家金宝贝 将先进早教理念融入趣味亲子游戏 让新手父母轻松获得早教技能 全面开发宝宝的智商、情商、艺术潜能、运动潜能、社交潜能 将价值上万元 ...
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售價:NT$ 296

机灵鬼伊迪(奇想文库) 机灵鬼伊迪(奇想文库)
作者:[美国-现代][美]伊丽莎白·乔特·斯派克曼 ,著,述蓉  出版:二十一世纪出版社  日期:2022-02-01
*收录于“《纽约书评》儿童文学典藏系列”中的经典儿童文学小说。 *经典现实主义小说风格,现场感极强,别样古典阅读体验 *小说体裁认知示范文本,深刻理解人物、 ...
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售價:NT$ 199

CCSP云安全专家认证All-in-One(第2版) CCSP云安全专家认证All-in-One(第2版)
作者:[美]丹尼尔·卡特[Daniel Carter]著 浩 陈  出版:清华大学出版社  日期:2022-05-01
《CCSP云安全专家认证All-in-One(第2版)》是一份高效的自学指南,涵盖2019年发布的具有挑战性的CCSP考试的所有六个知识域,以及由(ISC)开发 ...
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售價:NT$ 500

阿西西的圣方济各 阿西西的圣方济各
作者:[法]雅克·勒高夫 著 颖新 译  出版:商务印书馆  日期:2022-07-01
“在他身上既能看见诗意,也能看见真相。” 年鉴学派巨擘雅克·勒高夫“反传记”力作 简体中文首译 知名学者彭小瑜、周莽、李文丹推荐 在方济各诞生时, ...
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售價:NT$ 383

历代书画名著译注丛书·石涛画语录译注 历代书画名著译注丛书·石涛画语录译注
作者:[清]石涛 撰 毛建波 旭耀 译注  出版:上海书画出版社  日期:2022-09-01
名家——历久弥新的古典名作。大作——专业严谨的当代大家。详注——内容全面的详细注释。全译——字斟句酌的全文翻译。 “历代书画名著译注丛书”选取中国历史上 ...
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售價:NT$ 163

经济林病虫害防治指南 经济林病虫害防治指南
作者:庆书,王琴,王建军,姜旭 编  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2018-11-01
对经济林生产起到技术指导作用,对实现增产增收提供技术支持 ...
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售價:NT$ 1430

西洋镜:5—14世纪中国雕塑(对梁思成影响至深的雕塑史研究圣经国内首版) 西洋镜:5—14世纪中国雕塑(对梁思成影响至深的雕塑史研究圣经国内首版)
作者:赵省伟 主编,晓敏,邱丽媛 译  出版:广东人民出版社  日期:2019-05-01
u全球首次推出喜仁龙代表作的中文版 u对梁思成雕塑史写作影响巨大,鲁迅也对喜仁龙的艺术史赞不绝口 u美国加州大学洛杉矶分校中国研究中心研究员叶公平撰序推荐 ...
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售價:NT$ 1436

化学分析(陈海燕) 化学分析(陈海燕)
作者:陈海燕,崇林,陈燕舞 主编  出版:化学工业出版社  日期:2019-09-01
1.《化学分析》一书为职业教育工业分析技术专业教学资源库配套教材,配套资源丰富,书中以二维码的形式呈现配套资源,便于学习和掌握相关内容; 2.《化学分析》一书 ...
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售價:NT$ 302

山海经广注(新编诸子集成续编) 山海经广注(新编诸子集成续编)
作者:吴任臣 撰,保群 点校  出版:中华书局  日期:2020-06-01
本书是清代首部《山海经》注本。清代学者从考据学角度研读《山海经》之风,实发轫于此。因此,该书不但具有较高的学术价值,而且在《山海经》研究史上也具有较高的学术地位 ...
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售價:NT$ 348

明清时代史的基本问题 明清时代史的基本问题
作者:[日]森正夫,野口铁郎,滨岛敦俊 等 编,周绍泉,成显 等  出版:商务印书馆  日期:2013-08-01
《明清时代史的基本问题》收入了日本著名明清史学者们撰写的21篇文章,论题包括明清农业社会、明清商品生产、明清村落组织机构、明清王府、海禁与朝贡、秘密结社、明清时 ...
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售價:NT$ 484

多媒体情报处理技术 多媒体情报处理技术
作者:悉道,谢毓湘,老松杨 著  出版:国防工业出版社  日期:2016-05-01
悉道、谢毓湘、老松杨编*的《多媒体情报处理技术》讲述多媒体情报处理的技术和方法。全书共分6章,主要内容包括绪论、图像情报的处理、视频情报的处理、音频情报的处理 ...
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售價:NT$ 375

两城镇--1998~2001年发掘报告(全四册) 两城镇--1998~2001年发掘报告(全四册)
作者:丰实、文德安、于海广、方辉、蔡凤书  出版:文物出版社  日期:2016-10-01
丰实、文德安、于海广、方辉、蔡凤书等*的《两城镇--1998-2001年发掘报告》介绍:1998~2001年,山东大学对两城镇遗址进行了考古发掘,揭露面积约1 ...
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售價:NT$ 13500

网店运营理论与实操(中等职业教育规划教材) 网店运营理论与实操(中等职业教育规划教材)
作者:栾洪亮  出版:中国人民大学出版社  日期:2016-04-01
本书结合网上店铺创业、经营的经验,以网上开店的实际操作流程为主线,穿插最新的创业知识、网络营销、销售技巧、网上支付、物流配送和客户管理等知识,指导初学者快速掌握 ...
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售價:NT$ 276

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