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王森 钟秉翔 杨波 聂玲 柏俊东
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烘焙大王
作者:王森 出版:青岛出版社 日期:2015-06-01 ☆ 一步一步学烘焙制作!! ☆ 饼干、蛋糕、面包、糖果,有这一本就够了。 ☆ 健康无添加的烘焙概念 ☆ 傻瓜式教学,一学就会 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 473 ![]() |
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百变饮品新食典
作者:王森 出版:青岛出版社 日期:2015-06-01 按照《百变饮品新食典》一步一步操作,轻松调制美味饮品与创意冰点,一学就会,一试就成功,就是这么简单! ... |
詳情>> | 售價:NT$ 413 ![]() |
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饮品大全
作者:王森 出版:青岛出版社 日期:2015-06-01 打造个性专属酷饮地带,自己动手调制营养鲜果疏饮、健康养生茶饮、时尚咖啡巧克力饮、美味冰淇淋甜品,好喝又健康,浪漫兼时尚。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 646 ![]() |
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咖啡 鸡尾酒大全
作者:王森 出版:青岛出版社 日期:2015-06-01 如何才能萃取出最醇厚香浓的咖啡,如何把咖啡做得更美丽丰富、花样纷繁,是很值得研究的一件事,也是众多咖啡爱好者的兴趣所在。自己调制鸡尾酒更是一件美妙的事情,调酒时 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 564 ![]() |
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咖啡 鸡尾酒新食典
作者:王森 出版:青岛出版社 日期:2015-06-01 咖啡和鸡尾酒文化已俨然成为时尚休闲的标志,越来越多的人沉迷于此,也热衷于研究它们。在任何时刻随手为自己调制一杯咖啡或者鸡尾酒,雅致情趣唾手可得,甘美香醇潮流心扉 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 413 ![]() |
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梦想是这样成真的
作者:王森 出版:中信出版社 日期:2015-07-01 1、 畅销三十万册,引领年轻人改变思路的《就想开间小小咖啡馆》作者王森,他的真诚,智慧,幽默,率直,已经吸引了数百万在线粉丝,今年,他又拿出了最新也是最重要的作 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 330 ![]() |
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饼干烘焙新食典
作者:王森 出版:青岛出版社 日期:2015-02-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 413 ![]() |
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蛋糕裱花新食典
作者:王森 出版:青岛出版社 日期:2015-02-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 413 ![]() |
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面包制作入门(升级版)
作者:王森 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-10-01 ★点击量超过3200万的新浪美食知名博主,中国首家烘焙学校创始人王森老师用心之作。 ★崇尚天然健康风,使用粗粮、谷物、天然酵母做面包,味道美味又营养。 ★超 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 407 ![]() |
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蛋糕裱花技巧:奶油霜蛋糕
作者:王森 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2015-11-01 本书详细介绍了不同口感的奶油霜花卉装饰蛋糕。从简单的一层到多层表现手法,有巧克力淋面装饰,精致蕾丝拉线装饰,手绘装饰,浮雕立体、半立体手法,特色异形边、吊边线手法,运用不同的红、黑、咖啡色作为蛋糕主色 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 349 ![]() |
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学做西餐-从入门到精通
作者:王森 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-11-01 全方面把握西餐制作精髓,为自己与亲密的人带去*美味的爱。 点击量超过3200万的新浪美食知名博主王森,关于西餐的**诠释。 从原料选购、西餐烹饪技巧到酱汁搭 ... |
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消费品市场漂绿问题及治理
作者:杨波 出版:社会科学文献出版社 日期:2014-10-11 漂绿是绿色产品市场中的新现象和顽疾,对绿色经济带来了负面冲击。本书是国内迄今为止第一本对漂绿进行系统研究的专著。全书对漂绿的生成与演化、漂绿对绿色消费品市场和绿色消费的影响进行了理论和实证研究,对漂绿 ... |
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Kali Linux渗透测试技术详解
作者:杨波 出版:清华大学出版社 日期:2015-03-01 基于39款专用工具和38个实例,详细介绍了Kali Linux渗透测试的各种核心技术 涵盖从安装配置,到信息收集和漏洞扫描及利用,再到权限提升及各种渗透测试等 ... |
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中国制造业百企观察(2009-2013)
作者:杨波 出版:武汉理工大学出版社 日期:2015-09-07 新中国成立尤其是改革开放以来,我国制造业快速发展,建成了门类齐全、独立完整的产业体系,有力地推动了国家工业化和现代化进程,综合国力显著增强。然而,与世界先进水平相比,我国制造业仍然大而不强,在自主创新 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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建筑施工实用手册
作者:杨波 出版:安徽科学技术出版社 日期:2015-09-25 本书是一本供建筑施工人员日常实用的专业工具书,详细介绍了施工员必须掌握的基础知识和专业技能,内容包括建筑识图、建筑构造、建筑测量放线、施工组织设计的编制,以及地基、砖混结构、框架结构等分期工程施工技术 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 540 ![]() |
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3D打印机:如何动手做
作者:杨波 出版:华东师范大学出版社 日期:2015-11-01 《3D打印机:如何动手做》是创客教育工程实践教材。内容含括3D打印机概述、KEYBOT mini 3D打印机组装调试、建模、实践等,将3D打印机的原理,组成结构,驱控系统、工艺,软件调试等内容融入到3 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 315 ![]() |
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翻糖蛋糕&饼干制作入门(烘焙食品制作教程
作者:王森 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2013-08-01 本书综合了翻糖杯装蛋糕、翻糖饼干、翻糖可爱单层蛋糕、翻糖梦幻多层蛋糕等众多翻糖的精华品,以图文并茂的形式向人们全面展示了翻糖的制作工艺、流程及国内外先进的蛋糕装饰手法。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 391 ![]() |
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蛋糕裱花基础(升级版)(上册)-烘焙食品
作者:王森 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2013-08-01 ??《蛋糕裱花基础》(上下册)自2007年出版至今,让很多学习蛋糕裱花技术和想要创业开店的人从中受益,并成为烘焙行业培训的经典教材。时隔几年后,重新修订出版升级 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 363 ![]() |
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大闸蟹走进百姓家——大闸蟹的100种家常
作者:王森 著 出版:青岛出版社 日期:2013-10-01 这是国内第一本专门为大闸蟹爱好者编写的系统地介绍大闸蟹文化和饮食做法的美食书。这本书最大的特点是通俗易懂、图文并茂,就像她的名字一样,就是为了让大闸蟹这个美食走 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 353 ![]() |
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妈妈手工坊健康无添加的爱心饼干
作者:王森主编 出版:青岛出版社 日期:2013-12-01 ●从未有这样一本书,让你感到做饼干如此简单! ... |
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