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药食同源应用图鉴
作者:白小英、双福 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-08-01 1.药食同源品种而极少:内容精简全面,包括饮片图、性味归经、辨别方法、功能主治、临床应用、方剂推荐、食疗法等方面来介绍。2.版式清新,方便阅读,附检索设计,方便 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 ![]() |
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半岛:食与自然(自然感悟)
作者:解玉军 出版:商务印书馆 日期:2022-08-01 *本地人眼中威海半岛的饮食、民情与自然景观 *笔触细致、温情幽默,诗性随意而富含禅意 *从三餐饮食和山水游行中,寻见生活的真谛 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 337 ![]() |
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食见中国
作者:柏松 出版:浙江教育出版社 日期:2020-01-01 《食见中国》以时间为轴,从器具、礼仪、美食等不同侧面去展现中华饮食文化。筷子传奇篇讲述筷子这一*中国文化象征意义的标志性食器的起源、名称、外形、文化内涵、用筷礼仪,以及与筷子相关的故事。进食有礼篇聚焦 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 537 ![]() |
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黑龙江药食同源中药的药理与应用
作者:宋辉 编著 出版:化学工业出版社 日期:2024-10-01 本书以黑龙江省野生分布和种植的药食同源中药为主线,收录了 31 个品种,分别介绍其来源、性味与归经、功能与主治、药理作用、毒性作用、临床应用、食疗方法、不良反应。在药理作用和临床应用部分,不单收录单味 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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和食的飨宴
作者:徐静波 出版:上海人民出版社 日期:2015-10-01 本书系《日本饮食文化:历史与现实》的修订本。详细叙述了日本饮食的起源,描述了上古时代日本人的饮食生活、日本饮食文化的初期、日本料理的早期展开、日本料理的完成期、日本饮食的近代化变革、现代日本饮食生活、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 432 ![]() |
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食味人间成百年
作者:李燕燕 出版:重庆出版社 日期:2023-06-01 编辑推荐: ★ 品味人间烟火,体察时代巨变,感悟世间真情。 ★ 《中国作家》《山西文学》《散文百家》等文学期刊发表佳作。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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食品类专业课程思政探索与实践
作者:孙宝国,王彦波 出版:科学出版社 日期:2024-09-01 《食品类专业课程思政探索与实践》围绕“立德树人”的教育理念,结合北京工商大学的专业特色,践行全员育人、全程育人、全方位育人,对食品类专业不同层面和路径的“课程思政”进行了探索与实践,并进行了分析与总结 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 408 ![]() |
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张大千食单
作者:曾迎三 出版:上海辞书出版社 日期:2024-08-01 艺术大师张大千曾说:以艺事而论,我善烹调,更在画艺之上。 他是个大画家,也是个美食家。 他云游四海,遍尝各地美食,广采诸味精华,在自己的烹饪中加以吸收创新, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1326 ![]() |
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轻断食
作者:陈春仪 出版:江西科学技术出版社 日期:2020-08-01 一场关于生命与健康的觉醒之旅 ☆作者杰出:陈春仪(Lulu)出身医学世家,18年轻断食实证与教学经验,心乐厨房创始人、俄罗斯西南国立大学综合自然医学在读博士。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 408 ![]() |
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食生
作者:周兆祥 出版:河北科学技术出版社 日期:2020-11-01 食生,就是吃仍具备生命力的食物。是一种更活力的饮食方式,一种更自然的瘦身途径,一种更潇洒的生活状态,一种更极简的处世心境,一场关于饮食、健康与生命的觉醒之旅。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 390 ![]() |
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浙江文化和旅游年鉴2021
作者:《浙江文化和旅游年鉴》编纂委员会 出版:浙江工商大学出版社 日期:2023-05-01 本年鉴由浙江省文化和旅游厅主持编纂,是社会各界和国内外关心支持文化工作的人士了解和研究浙江文化和旅游的信息资料工具书,具有资政、存史、交流、宣传浙江文化和旅游的作用。主要记载了2020年1月1日至12 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2030 ![]() |
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食帖08:自给自足指南书
作者:林江 主编 出版:中信出版社 日期:2016-04-15 《食帖08:自给自足指南书》并非一本单纯的美食书,也并非一本讲述归隐山林的书。通过介绍中国、美国、日本、西班牙、新加坡、澳大利亚等地的自给自足个人与家庭,发掘现 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 252 ![]() |
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食南之徒
作者:马伯庸 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2024-04-01 贪吃的大汉使者唐蒙, 来到了最会吃的南越之国。 这里食材丰富,简直就是饕餮之徒的梦想之地。然而,在美食背后,却涌动着南北对峙、族群隔阂、权位争斗、国策兴废……种种波谲云诡,竟比岭南食材的风味更 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 286 ![]() |
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食笺
作者:苏眉 出版:古吴轩出版社 日期:2022-06-01 《食笺》是苏眉继《茶笺》之后的一部新作。在此书中,作者以食话讲生活,以笺语说尽江南人的风雅态度。虽然写的是人间烟火的“食”,作者苏眉却用女性细腻的笔墨、雅士的眼光,写出了苏式生活的“美”“雅”“闲”“ ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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新昌彩烟文化志
作者:《新昌彩烟文化志》编委会 出版:浙江大学出版社 日期:2022-05-01 万历《绍兴府志》卷五《山川志》: 彩烟山在(新昌)县南八十里,与东阳界。其上平衍,势盘旋迤逦,四面皆崇山峻岭,居民杂处其间。彩烟地区历史悠久,有着丰富的文化积淀。此次《新昌彩烟文化志》的编撰,全面记述 ... |
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为食物辩护:食者的宣言
作者:[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 著 出版:中信出版社 日期:2017-05-01 吃的理由绝不仅仅是吃本身,食物还关系到快感,关乎人际交往,关乎家庭和精神生活,关系到我们与大自然的关系,也关系到我们自我身份的表达。 传统科学认知的转变带来一 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 353 ![]() |
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家的食单
作者:颜巧霞 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-05-01 《家的食单》精选作者写作的美食文章64篇,分为四辑:“菜蔬香”;“米面亲”;“鱼水佳”;“味里情”;整部作品风格温婉细腻,笔调清新灵动。作者用灵巧的文思、清新的笔调、真挚的情感,描绘、记述家乡的美食, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 234 ![]() |
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八闽食记
作者:许晓春,杨炜峰 著 出版:团结出版社 日期:2024-08-01 闽菜,以其清新脱俗、酸甜适中、鲜嫩滑爽的特点,在中国的饮食文化中独树一帜。在闽菜的每一道佳肴中,都能窥见八闽山水的灵秀、海丝之路的繁华,以及华侨文化的包容。闽菜 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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新编《民间非营利组织会计制度》解读与操作指南
作者:民间非营利组织会计实务研究组 出版:中国财政经济出版社 日期:2021-01-01 2020年6月,财政部印发了《若干问题的解释》,旨在进一步完善民间非营利组织会计制度,提高会计信息质量和财务工作透明度,推动我国非公有制经济和社会组织的健康发展。 本书立足制度,全面讲解会计要素、会 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 774 ![]() |
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海上食韵
作者:祝淳翔,徐凡 著 出版:团结出版社 日期:2024-08-01 在历史的长河中,有些味道被岁月封存,而有些则在记忆的角落静静绽放。《海上食韵》一书,由两位深谙文献之秘的馆员精心编撰,他们不仅善于检索和利用一手文献资源,更以其 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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