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高等职业教育化学教材编写组
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中国饮食文化概论（第三版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：金洪霞，赵建民 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《中国饮食文化概论（第三版）》在《中国饮食文化概论》（第二版）的基础上进行了修订，坚持以党的“二十大”精神为指导，以弘扬中华传统文化为目标，以传承优秀烹饪技艺为前提，对原教材中的一些陈旧内容进行了修订 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235 
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康复治疗基础·全国中医药行业高等职业教育“十四五”规划教材
作者：王磊主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 本教材贯彻党的教育方针，将立德树人作为根本任务，为党和国家培养康复治疗人才。在《健康中国行动（2019-2030年）》和《中医药发展战略规划纲要（2016-2030年）》的指引下，根据全国中医药职业教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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线性代数与概率统计（高等职业教育公共课精品教材）
作者：吴叶民，顾春华 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《线性代数与概率统计》根据高职院校工科及经济管理类专业线性代数课程教学大纲，适应专转本考试要求，由教学一线富有教学经验的教师团队编写而成。编写本教材的指导思想是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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数控编程与加工（高等职业教育装备制造类专业新形态精品教材）
作者：曾辉藩，徐运芳，皮杰 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《数控编程与加工》在编写过程中坚持“工学结合”理念，实施项目式驱动教学法，紧紧围绕培养学生数控编程与加工工艺技能这一核心目标，以课程建设团队与企业合作为主线，与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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大学生创业基础（高等职业教育通识类课程教材）
作者：王丽莉，王杨 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-12-01 创业是经济发展的动力引擎。推动高校毕业生实现更高质量的就业创业，是国家实施创新驱动发展战略、促进经济提质增效升级的迫切需要。本书编写立足大学生特别是高职学生实际，以教授创新创业知识为基础，以锻炼创新创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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管理会计（第三版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·智慧财经系列）
作者：徐艳 张俊清 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本书共10个模块，分别为：管理会计概述，成本性态分析，变动成本法，本量利分析，预测分析与应用，短期经营决策分析与应用，长期投资决策分析与应用，全面预算，成本控制，责任会计。本书的编写以现代管理会计的基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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国际贸易实务（第3版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·经济贸易类）
作者：刘珉 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-05-01 教材内容主要包括国际贸易进出口的整个工作流程，分成出口业务操作和进口业务操作两部分。每一部分又分成8个典型的工作模块，以及若干具体的工作任务，分解进出口各环节的知识、能力和素质要求，并通过具体的工作任 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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团队管理（第三版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·市场营销系列）
作者：陈锋 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 本教材根据学生就业岗位由客户经理晋升为团队主管、区域经理的变化过程，设计了客户的沟通与维护、潜在客户与信息管理、优质客户的分析与管理、团队认知、团队沟通与激励技巧、团队合作与信任和建设高绩效团队七个项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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管理学基础与应用（新编21世纪高等职业教育精品教材·工商管理类）
作者：徐文 何雅洁 王莉红 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 本教材内容结构分为三个部分： 模块一：管理学基本原理 主要介绍管理的内涵和管理理论，培养学生的管理意识，体会管理者的使命担当，能够运用马克思主义理论分析、批判与借鉴中外管理思想与管理理论。具体内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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社群运营（新编21世纪高等职业教育精品教材·电子商务类）
作者：李平 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-05-01 本书是 “岗课赛训”新形态一体化教材，遵循 “基于工作过程导向”的课程建设理念，采用校企双元合作开发的方式，以社群运营流程为主线，根据工作岗位的典型任务进行模块化重组，将社群营销理念与实践相结合，构建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中式面点工艺（高等职业教育中西面点工艺专业教材）
作者：赵银红，李红英 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《中式面点工艺》是以真实工作任务和真实工作情境为背景，为学生营造“现场第1线”工作氛围；以强调厨房核心能力培养为出发点，突出“职业化”特征的“工位性”活页式实训教材。 《中式面点工艺》共包括八个模块 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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智能化粮情检查（高等职业教育粮食类专业教材）
作者：黎海红，余永婷 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 “智能化粮情检查”作为粮食储运与质量安全专业核心课程，承接粮油信息化运输与出入库作业等专业课程，同时为后续智能化粮情控制与处理等课程奠定基础。本教材以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以社会主义 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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物流营销与客户关系（新编21世纪高等职业教育精品教材·物流类）
作者：王耀燕 王燕美 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-07-01 《物流营销与客户关系》教材根据物流企业营销工作的实际情况，全面、系统地介绍了物流营销的基本理论和实践技能，旨在引导学生掌握物流营销的基本技能，从而更好地适应物流企业对人才的需求。全书共分八个项目，内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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会计英语（第六版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·财务会计类）
作者：于久洪 刘福祥主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-08-01 本书主要内容是用英语讲解财务会计操作实务，重点包括资产负债表、利润表、现金流量表、复式记账法、流动资产核算方法、长期资产核算方法、负债与股东权益核算方法以及会计报表分析等内容。本教材的特点是:文章简洁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食品安全与质量控制（第三版）（高等职业教育食品质量与安全专业教材）
作者：姚卫蓉 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品安全与质量控制（第三版）》除更新了相关法律法规与标准的内容外，对第二版教材中的项目七精简后合并至项目一，并对其他几个项目也进行了不同程度的精简。本次修订在上述内容优化过程中还充分挖掘了蕴含在食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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计算机工程技术项目化教程（高等职业教育计算机类专业精品教材）
作者：丁晓香 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 《计算机工程技术项目化教程》稿为高等职业教育计算机专业精品教材，书中融合编写团队制作的“学银在线”课程，配备数字化立体教学资源，具有很强的时间操作意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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湘点一体化教程（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：王庆，张芝 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 本教材共六个模块，包括湘点一体化教程导论、水调面坯类湘点制作、膨松面坯类湘点制作、 油酥面坯类湘点制作、米制品类湘点制作、杂粮及其他粉团类湘点制作，每个实训中包含了“原料配备”“制作过程”“成品特点” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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大学语文（高等职业教育公共课精品教材）
作者：宋凤龄 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《大学语文》这本教材是为提升高职高专学生的文化水平和人文素养而编写的一部文化基础课通用教材，本教材单元章节主题突出，内容充实，做到了“教、学、做”合一。从单元导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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酒店财务数字化管理（高等职业教育酒店管理与数字化运营专业教材）
作者：胡善松，钟文梓 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《酒店财务数字化管理》为活页式教材，由酒店财务入门、酒店采购、酒店存货管理、酒店成本费用管理、酒店收入审计、酒店应收应付、酒店税金管理、酒店财务报表、酒店财务预算和酒店财务分析十个项目组成。各个项目的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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个人理财实务（第四版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·金融类）
作者：孙黎 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本教材共分为十个学习情景，学习情景一为个人理财和个人理财规划，学习情景二为个人财务管理和现金规划，学习情景三为个人风险管理和保险规划，学习情景四为个人税收筹划，学习情景五为个人住房规划，学习情景六为个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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