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北京旅游学会著
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固本培元 卓越引领——教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2017
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-05-01 本书是2017年在广西职业技术学院召开的教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。 本书对该次大赛进行了全面介绍，共包括数据片、通识篇、竞技篇、裁判篇、策划篇、赏析篇、主题台面集锦以及总结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391 
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酒店英才 放飞梦想——教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2017
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-05-01 《酒店英才放飞梦想：教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示（2017）》是2017年在苏州召开的教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。全书对该次大赛获奖者进行了介绍，对大赛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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当年明月照九城：北京的前世今生
作者：姚京晶 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2022-01-01 “北京文化新视点”书系突出两大特色：一是立足北京，将北京文化作为中华文化的重要代表加以介绍、传播和弘扬，重点从文化学视角挖掘北京文化的特色和意义；二是以留学生视角看待北京和北京文化为编写特色，以留学生愿意和容易接受的方式介绍北京文化。据我们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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红色旅游的社会效应研究——基于红色文化认同的视角
作者：吴春焕 著 出版：旅游教育出版社 日期：2019-11-01 本文主要是从狭义的概念出发研究红色旅游的 社会效应。在马克思辩证唯物主义和历史唯物主义 的指导下，在马克思主义文化观和价值观的基础上 ，本文借鉴西方的认同理论和扎根理论，利用理论 联系实践、定性结合定量的研究方法分析了红色旅 游的社会效应问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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北京五金商铺研究（1914—1940）
作者：卢忠民著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-11-01 吴承明先生曾云：“研究其（商铺）成败得失，以至一厂一店的经验，正是近代经济史的任务。”本书主要利用一手五金商铺账簿资料，来构筑商铺史研究的基本框架，如发展历程、商帮、经营与管理、利润多寡、员工收支与生活，及其与地方社会经济发展之关系等；并特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 789
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北京乡村振兴系列研究报告集（上）
作者：龚晶 李瑾等 出版：中国经济出版社 日期：2022-12-01 推进农业农村现代化是全面建设社会主义现代化国家的重大任务，是解决发展不平衡不充分问题的重要举措，是推动农业农村高质量发展的必然选择。北京市作为首都，解决好“三农”问题，推进高标准、高水平、高质量农业农村现代化，是建设“四个中心”和国际一流的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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隐藏的文脉：北京书院述微（ 作家解玺璋文化随笔 溯源北京文脉，追摹文士遗风）
作者：解玺璋 著 出版：北京十月文艺出版社 日期：2024-04-01 《隐藏的文脉：北京书院探微》一书，以历史文化随笔形式，为目前所知北京历史*上的书院勾勒出形象生动的画卷，包含太极书院、首善书院、通惠书院、燕平书院、金台书院等十多个篇章，从校舍、田产等“硬件”方面，从山长和讲师等“软件”方面，又从朝廷政策、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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中国（北京）自由贸易试验区语言服务蓝皮书
作者：刘重霄 贾冬梅 栾婷 等 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2023-02-01 中国（北京）自由贸易试验区以科技创新、服务业开放、数字经济为主要特征，其定位和特点也意味北京自由贸易区对语言服务需求的不断增强，语言服务也必将成为北京区域经济发展战略的重要保障和支撑。为此，首都经济贸易大学外国语学院北京自贸区语言服务研究中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 493
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传承历史 面向未来 推进职业教育现代化—中国职业技术教育学会2016年学术年
作者：中国职业技术教育学会 出版：高等教育出版社 日期：2017-12-01 传承历史 面向未来 推进职业教育现代化中国职业技术教育学会2016年学术年会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 482
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旅游项目投资与管理（高等学校经济与管理类教材·旅游管理类系列）
作者：吴文智，冯学钢，王丹丹 出版：华东师范大学出版社 日期：2019-09-01 《旅游项目投资与管理》将重点讲解当前旅游产业投资的主要热点、未来旅游项目投资的前景与趋势、旅游项目投资环境分析、旅游项目投资策划与定位、旅游项目投资可行性研究、旅游项目投资政策及展望、旅游投资项目落地实施、旅游项目建设与管理等内容，从而为当 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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古今北京水资源考察
作者：韩光辉 等 著 出版：中国国际广播出版社 日期：2020-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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小彗星旅行记（北京天文馆推荐）
作者：徐刚 著 绘 出版：人民邮电出版社 日期：2020-05-01 《小彗星旅行记》为国内原创少儿天文科普图书，故事性强，能深深地吸引小读者；绘画生动鲜活，知识点到为止，易于被小读者接纳吸收，既便于年轻的父母讲解知识，又便于儿童阅读。《小彗星旅行记》将少儿乐于掌握的天 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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首都医科大学附属北京佑安医院肝胆外科病例精解
作者：栗光明林栋栋 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-08-01 肝胆外科在腹部外科中的地位较为特殊，因为肝胆承担了消化、免疫、代谢、内分泌等多种功能，肝胆系统解剖相对复杂同时也毗邻很多重要结构，因此肝胆系统手术多涉及多个器官，术式繁多，技术要求高。 本书以立足临床、服务临床为目的，对普通外科中心的经典 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 594
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北京社会建设之路——新中国70年的发展实践与理论分析
作者：冮树革 著 出版：人民出版社 日期：2022-08-01 本书根据北京市宣传文化引导基金的要求和项目确定的目标，立足于新中国70年来北京的发展变迁，以“新中国?新时代?新发展”为主题，以党的关于社会建设的论述和思想为指引，特别是以中国共产党第十九次全国代表大会精神为统领，以社会学关于社会建设的理论 ... |
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旅游应用文写作（第三版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列；普通高等职业教育“十三五”规
作者：李展 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-11-01 本教材比较全面地吸收了国内外旅游写作的*成果，结合旅游岗位技能需求，注重写作训练，便于学生把理论知识变为实际写作能力，增强旅游岗位的职业竞争力。本书既可作为旅游专业及其他相关专业的教材，又适于广大旅游业在职人员自学、进修或参考。 ... |
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北京传统村落乡村景观遗产法律保护
作者：石磊 出版：中国经济出版社 日期：2022-02-01 近年来，随着工业化和城镇化的快速发展，人为拆建、村落撤并及破坏性开发等导致传统村落的历史、文化、艺术等价值受到前所未有的冲击，如何保护传统村落成为亟待解决的问题。本书选取较为典型的西山永定河文化带、长城文化带和大运河文化带及其沿线的16个北 ... |
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北京文选：元代卷
作者：傅秋爽 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2021-06-01 《元代卷》表现了元大都的灵魂，写形，更写神；写恒定的物，更写了生动的人。不仅写行走的人，更写出了人的喜怒哀乐、悲欢离合；不仅写出城市的城池、街道、山川、建筑，更写出了这里的文化生态；不仅写皇家宫廷的辉 ... |
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北京大运河的浪花
作者：彭俐 出版：北京出版社 日期：2019-01-01 北京大运河不仅滋养了北京人，更涵养积淀了北京历史文化。本书通过四十多个运河故事，记述北京大运河的前世今生。 ... |
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燃烧时间的灰烬——北京当代诗人十九家
作者：贺中 出版：作家出版社 日期：2021-12-01 北京是一个拥抱诗和诗人的城市，北京与诗互为镜像，北京即诗。 ——作家宁肯 诗集只有一个以北京名义的松散的代际联系，有一些北方和代际的特征，但在迭代的嬗变中却是“北京”特征的弥散。不再有共同的诗歌史 ... |
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北京能源低碳转型路径研究
作者：鲁刚 出版：经济科学出版社 日期： 北京建设国际一流的和谐宜居之都不断加快，面对国家提出的“双碳”发展目标，城市功能定位、生态环境、高精尖产业结构等重要因素对北京未来能源发展提出了更高要求。本书立足于北京推进能源低碳转型的现实需求，基于经济-能源-环境（Economy-Ene ... |
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