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星级大厨(共2册):跟星级大厨学做美味小炒+跟星级大厨学做经典家常菜
作者:甘智荣 出版:新疆教育出版社 日期:2016-08-01 《跟星级大厨做经典家常菜》本书共分为五章,*章除了介绍常见食材的选购与储存,还罗列出提高料理效率的四大诀窍等烹饪知识;第 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 597 |
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爱上铸铁锅美食
作者:一厨作 出版:中国纺织出版社 日期:2017-02-01 《爱上铸铁锅美食》 涵盖14道蔬菜料理, 21道肉蛋料理, 11道水产料理, 15道主食料理 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 287 |
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风景速写
作者:赵维平、张雯、田志、崔怡 出版:清华大学出版社 日期:2017-01-01 本书结合风景速写的演变发展与应用,具体介绍:风景速写形式法则、构图方法、表现方法、线描速写、光影表现 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 353 |
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实用精细化学品丛书--工业清洗剂——示例·配方·制备方法(第二版)
作者:顾大明、肖鑫礼、李加展 编著 出版:化学工业出版社 日期:2017-02-01 1.配方新本书精选了近5年的新工业清洗剂配方,这些配方取自2011年以后的授权专利和专业期刊,体现了 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 353 |
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和味道 一个人的幸福食光
作者:岩崎启子 出版:青岛出版社 日期:2017-01-01 用一份食材,变换出不同风味的料理;只要十分钟,丰盛晚宴即可上桌;搭配得当,吃得健康美丽不发胖。既有朴 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 281 |
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月子饮食餐(共2册):营养瘦身两不误100道月子主食,汤品+288道月子餐
作者:孙晶丹 出版:新疆教育出版社 日期:2016-09-01 《288道月子餐,瘦回产前好气色》 本书首先特别把常见蔬果中容易使用到的食材列出,详细介绍其挑选、清洗以及保存的方法。然 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 486 |
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一吃上瘾的小吃甜点
作者:[中国]飞雪无霜 出版:重庆出版社 日期:2017-01-01 点击量超过21,000,000次的新浪美食博客超人气美女博主、美食达人、高级西点师飞雪无霜的制作秘籍 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 287 |
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多级孔碳材料的合成及应用
作者:刘玉荣 主编 张进,马延文 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2017-03-01 多孔碳材料具有比表面积大,孔隙发达,性能稳定,价格低廉等优点,在吸附,催化,分离,超级电容器,锂离子 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 490 |
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输送机司机(煤矿安全培训系列教材)
作者:陈利 出版:煤炭工业出版社 日期:2015-06-01 陈利主编的《输送机司机煤矿安全培训系列教 材》从满足煤矿安全培训的实际需要出发,坚持按 需施教的原则,力求实用、标准、科 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 232 |
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复变函数与积分变换
作者:张惠玲 主编 出版:同济大学出版社 日期:2017-01-01 张惠玲主编的《复变函数与积分变换》是针对应 用型本科院校工科专业编写的复变函数与积分变换教 材,内容共分七章,包括复数与 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 |
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铝厂废渣制复相耐火材料
作者:于岩,阮玉忠 出版:科学出版社 日期:2017-02-01 系统介绍了用铝型材厂阳极氧化表面处理产生的污泥为主要原料,研制系列铝质耐火材料,包括莫来石、堇青石、尖晶石、六铝酸钙、钛 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 864 |
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铝厂废渣制耐火材料
作者:于岩,阮玉忠 出版:科学出版社 日期:2017-02-01 本书系统介绍了用铝型材厂阳极氧化表面处理产生的污泥为主要原料,研制系列铝质耐火材料,包括莫来石、堇青石、尖晶石、六铝酸钙 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 648 |
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绿色含能材料
作者:[瑞典]托·布林克 出版:国防工业出版社 日期:2017-02-01 托布林克*罗运军、李国平、李霄羽译的《绿 色含能材料含能材料译丛》的内容包括绿色含能材 料的定义、理论设计、安全性能和绿 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 612 |
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百味羹汤
作者:邱楠 出版:中国农业出版社 日期:2017-01-01 邱楠主编的《百味羹汤》里面有将近500道各富 特色的羹汤,同样还是那些食材,但是不同的搭配、 不同的调味方法以及各种让菜 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 180 |
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精冲技术(高等职业教育“十三五”规划教材(机械工程课程群))
作者:董晓华 出版:水利水电出版社 日期:2017-01-01 董晓华主编的《精冲技术》作为精冲技术推广教 材,内容涵盖精冲基础、精冲零件的工艺特征、精冲 模典型结构、精冲模设计和精冲 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 187 |
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新SAT必背词汇2700
作者:张淼,刘超然 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2017-03-01 《新SAT必背词汇2700》立足于考试本身,逐篇手工摘录现有备考资源中的核心词汇,涵盖七套真题以及官方指定模拟题等海量材 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 274 |
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随身小厨房 焖烧罐轻松做便当
作者:[日]金丸绘里加 出版:北京联合出版公司 日期:2017-04-01 本书将为大家介绍如何将焖烧罐的保温、保冷功能发挥到极致的料理及烹调方法,以及利用焖烧罐所制作的食材来制作创意料理的方法。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 259 |
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成本会计实训(普通高等教育“十三五”应用型本科系列规划教材。。)
作者:白宁,李瑞瑞 出版:西安交通大学出版社 日期:2017-03-01 白宁、李瑞瑞主编的《成本会计实训(会计与财 务管理类普通高等教育十三五应用型本科系列规划教 材)》融教和做于一体,着力培 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 143 |
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火锅开涮
作者:牛国平,牛翔 编著 出版:化学工业出版社 日期:2017-05-01 本书分为上、下两篇。上篇介绍火锅开涮前必须要做的三个步骤,即选料加工、熬制底汤和调配味碟。选料加工对每一种食材作了选购、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 252 |
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因为爱,做便当
作者:水瓶 出版:北京科学技术出版社 日期:2017-04-01 食在安心 让家人安心食的美好心意 亲手烹制丰富口感、纯粹美味的料理 40个便当╳106道家常料理 打 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 359 |
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