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食品化学（李春美）
作者：李春美，何慧 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-03-01 食品化学是食品科学学科重要的专业基础课。本书系统论述了食品化学的基础理论与方法，主要内容包括绪论、水、糖类、脂质、蛋白质、维生素和矿物质、食品色素和着色剂、酶、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400 
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环境监测
作者：李花粉，隋方功 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2011-06-01 本书是普通高等教育十一五*规划教材。本书详细介绍了环境监测技术的基础理论和方法。内 容包括环境监测概述、环境标准、水和废水监测、空气环境监测、土壤环境监测、固体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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畜禽环境卫生（第2版）
作者：常明雪，刘卫东 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2011-07-01 本教材全面系统地介绍了畜禽环境卫生的基本理论和基本技能,主要从空气环境卫生,水 环境卫生,土壤、饲料及畜禽放牧运输卫生、畜禽舍卫生、畜禽场卫生和畜禽环境卫生监测 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 371
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工业发酵分析（吴国峰）（第二版）
作者：吴国峰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-07-01 本书主要介绍了发酵工业所用原料如玉米、秸秆、糖蜜、水、酶制剂、淀粉糖浆等，以及发酵产品如燃料酒精、食用酒精、白酒、啤酒、有机酸、抗生素、维生素、氨基酸、调味品、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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柔软
作者：何丽萍 出版：文汇出版社 日期：2019-11-01 本书为浙江知名作家何丽萍近20年内创作的当代短篇小说集，作品大部分已发表在国内省级以上知名文学期刊，如《柔软》《水在瓶中》《暗夜行舟》《清水弄》《三月桃红》《天 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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中国当代文学经典必读·2019短篇小说
作者：吴义勤 出版：百花洲文艺出版社 日期：2021-01-01 《中国当代文学经典必读2019短篇小说卷》由中国现代文学馆馆长、著名文学评论家吴义勤以专业的眼光严格遴选本年度*值得阅读的中篇小说，并附有专业的评论，按年度形式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 271
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痛风这样做 止痛降尿酸：升级版（汉竹）
作者：杨长春 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-01-01 本书从饮食、运动、中医经络穴位等方面给出了防治痛风方案，让痛风患者既能很好地控制痛风，也能享受美食、享受生活。此外，本书还带有经络穴位保健视频，扫一扫二维码即可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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市政工程施工手册 ： 图解版
作者：董明荣 出版：北京希望电子出版社 日期：2021-01-01 本书共十三章，内容包括：施工准备、施工测量、城镇道路工程、城市桥梁工程、城市给水排 水工程、城市管道工程、城市综合管廊工程、城市轨道交通工程、生活垃圾处理工程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 774
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水力学（上册）（第3版）（普通高等教育“十四五”系列教材）
作者：张志昌，李国栋，李治勤 出版：水利水电出版社 日期：2021-02-01 全书分为上、下两册，共17章，其中上册8章，下册9章。全书在整体安排上与*版相比做了较大的调整。其中上册主要为水力学的基本理论和管流水力学问题，内容包括绪论，水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 545
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中式面点（修订版）
作者：张丽 出版：科学出版社 日期：2021-02-01 《中式面点（修订版）》共8个项目，主要内容包括面点认知、面点制作基本技术、水调面团制品、膨松面团制品、油酥面团制品、米及米粉类制品、澄粉面团制品及面点的组合和装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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景行如人：徐如人传
作者：宁德宽，刘学铭 著 出版：中国科学技术出版社 日期：2021-02-01 本书为采集工程丛书。传主徐如人教授是国际著名的分子筛与多孔材料化学家，我国无机合成化学学科创建者与奠基人，水热合成化学的开拓者，分子筛与多孔材料研究的引领者和先 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 638
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毛泽东诗词鉴赏辞典（线装本全三册）
作者：上海辞书出版社文学鉴赏辞典 编纂中心 出版：上海辞书出版社 日期：2021-03-01 ● 注释详尽：*的诗词作品涉及诸多中国革命历史上的事件，又喜爱运用典故，本书对相关内容加以注释，便于熟悉诗词的创作背景，更好地理解诗词内容； ● 名家鉴赏：鉴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4628
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声学计量与测量
作者：许龙 等 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 本书介绍了应用声学领域中所涉及的声学计量与测量基本问题的原理和方法，主要包括声学计量基础知识、空气声计量、扬声器电声参数测量、超声计量、水声计量，以及测量不确定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 574
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病理生理学（第2版）
作者：金可可 出版：高等教育出版社 日期：2021-03-01 第2版是在第1版基础上修订，全书包括绪论、疾病概论、水、电解质代谢紊乱、酸碱平衡紊乱、缺氧、发热、细胞信号转导异常与疾病、细胞凋亡与疾病等共17章。以实用性为原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 197
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宋元明清的生态环境制度研究
作者：禹思恬 出版：经济日报出版社 日期：2021-04-01 生态环境问题是当前备受关注的社会问题。自然环境的变迁决定着社会的兴衰，环境制度则代表着一个国家对于环境问题的重视程度和管理水平，对于古代生态环境政策的研究有助于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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山海经 美绘版 彩图珍藏版 美绘国学系列 异兽录画册 中国古代地理科普 中小学生课外阅读书籍
作者：昭军 出版：中国长安出版传媒有限公司 日期：2021-01-01 《山海经》是一部上古奇书，本书在校对时择优选本，参校他本，择善而从，力争减少错讹，给读者以良好的阅读体验。 译文通俗易懂，明白晓畅，读者可以轻松领略到《山海经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 456
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水资源基础实验指导书 （“十三五”普通高等教育实验实训系列教材）
作者：赵玉红 马喆 孙晓庆 著 出版：水利水电出版社 日期：2020-05-01 本书是结多年实成果基础上编写而成的，主要内括：土的结构和构造实验，地表水流运动基础实验，饱水带渗流理论基础实验，饱水带地下水运动参数测定，常规水化学基础实验，水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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川江词典
作者：陶灵 出版：西南师范大学出版社 日期：2021-01-01 本书主要描绘川江风物，包括水部、航部、岸部、食部四部。作者以川江一带方言俚语中的特殊称谓为题，逐一讲述其背后的故事，如“水打棒”“水猫子”“身钱”“歪屁股”“扎 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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情景英语4000词
作者：沧浪文化英语创研室 出版：北京大学出版社 日期：2021-01-01 为3—8岁孩子打造的英语单词启蒙书。 抓住孩子语言敏感期，轻松掌握英语高频词（精选KET/PET核心词汇）。 ☆ 一图一词，分类明确；看图识词，积累词汇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 916
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淤地坝技术规范 SL/T 804—2020 （中华人民共和国水利行业标准）
作者：中华人民共和国水利部 出版： 日期：2021-02-01 根据水利技术标准制修订计划安排，按照SL 1—2014《水利技术标准编写规定》的要求，对《水土保持治沟骨干工程技术规范》（SL 289—2003）和《水坠坝技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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