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世界甜品大师创意之作100款
作者:法国权威糕点协会 主编 ; [法]劳伦特·福 摄影 ,郝文 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-11-01 精选多个世界甜品大赛夺冠作品,详细介绍每一道经典之作 蛋糕、挞、派、曲奇、马卡龙、泡芙、茶点应有尽有 基本技法、制作重点、关键窍门、食材采购、烘焙术语 掌握甜品制作的要旨和每一个精致细节,让纯正美味有 ... |
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法芙娜巧克力甜品精选
作者:[法]弗雷德里克·鲍 著,[美]克莱·麦克拉克伦 摄影 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-04-01 1.第16届世界十佳美食图书奖 2.《法芙娜巧克力甜品精选》收集了全球范围内非常具有代表性的巧克力甜点,并按难度区分操作等级,以简明的方式说明制作巧克力甜点的诀窍,方便读者根据自身的程度分步学习。每 ... |
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色彩理想国:图说颜色的历史
作者:[英]大卫·科尔斯 著 [澳]阿德里安·兰德 摄影 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-06-01 1.这是一本详尽讲述颜料起源的书,更是一本色彩爱好者和历史爱好者们不可错过的视觉读物 颜色的发明史也是人类科技的进步史。甲虫、植物,再到炼金术,无数颜色曾随着物种的发现登上历史的舞台,又随着科技的进 ... |
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纸神
作者:[日]大平一枝? 著,杨玲 ? 译; [日]小林纪雄?摄影 出版:上海人民出版社 日期:2020-06-01 ★平野甲贺、仲条正义近三十位日本重量级艺术家、设计师讲述的人与纸的深情故事。日本这个纸业大国写给纸与爱纸之人的一封情书。 ★全书由日本百年品牌竹尾的六种特种纸打造,既是内容精良的图书,又是视觉与触感 ... |
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当自然赋予艺术灵感
作者:[法]艾莱娜·穆尼埃 著 [法]亚尼克·弗里埃 摄影,张文英 出版:商务印书馆 日期:2020-12-01 读者对象:艺术史、植物学专业师生,对自然、艺术感兴趣的一般读者。 编辑推荐: ★ 从古希腊到当代艺术,200多幅印刷精美的经典名作,唤醒读者感官 ★ 描摹多种植物的视觉肖像,揭示人与自然间的悠长 ... |
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作家的北美 北美作家访谈录
作者:[法]波丽娜·盖纳 著 ,吉尧姆·比内 摄影,黄荭,龚思乔 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2021-01-01 这些精彩的访谈涉及以下四个方面的内容: 一是关于北美作家的出生成长地、人生经历和作品的关系,他们的创作体验等。被访谈的作家很多都拒绝身份标签,不认同美国作家这个划定,认为自己的创作并不受国界和文化的 ... |
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永恒的巴黎圣母院:一座哥特式大教堂的诞生
作者:[法]克劳德·戈瓦尔 著 [法]若埃尔·莱泰 摄影 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-09-01 BBC纪录片般的纸上壮游,170余张超大幅作品重磅呈现、填补缺憾! 探寻巴黎圣母院850多年前的创建传奇,尽显中世纪哥特式建筑之美。 1. 古韵盎然、跃然纸上。170余幅视觉佳作沉浸式入画,极具 ... |
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中国艺术新视界2019:青年艺术创作人才(美术、书法、摄影、工艺美术)艺术人才培养(美术类)成果运用
作者:国家艺术基金管理中心 出版:中信出版社 日期:2019-10-01 1. 国家艺术基金为青年艺术创作者提供的创作平台,可以为青年艺术创作者提供指导。 2. 为了解和研究我国当代青年艺术创作的新态势、新特点提供了新的视野。 3. 中国艺术新视界作为每年巡展,为各地艺 ... |
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系统故障 诗与摄影:2009—2019(北岛、阿乙、陆川推荐,梁小曼首部诗歌摄影集:诗是系统的故障)
作者:[中国]梁小曼 出版:译林出版社 日期:2020-01-01 跨界诗人梁小曼首部诗歌摄影集 跨界是梁小曼身上一个显著的特征。她写诗、翻译、摄影、绘画,并在每一个领域都卓有建树。而在众多领域中,梁小曼*看重自己的诗歌创作。如同欧阳江河写书法,廖伟棠拍照,曹疏影玩 ... |
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我的身体怎么了?儿童健康绘本(5册)
作者:"WILL儿童知育研究所 编著,濑边雅之 绘" 出版:人民邮电出版社 日期:2018-04-01 u 科学健康生活,活力茁壮成长。儿童的身体健康,牵动万千父母的心。各类常见儿童疾病及其预防与处理常识、合理饮食的基本知识等,越来越受到更多追求高品质生活家庭的重点关注和迫切渴求; u 没有刻板说教和 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 650 |
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厨神的家庭餐桌·豆腐料理
作者:[日]笠原将弘,和知彻,小林武志,[韩]金顺子 出版:中信出版社 日期:2019-10-01 厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室御厨、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 309 |
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手绘中国历史长卷:从北京猿人到大泽乡起义
作者:一米阳光童书馆 编,臾知文化手 绘组 绘 出版:四川美术出版社 日期:2020-02-01 从北京猿人到大泽乡起义,13个足以影响时代走向的历史事件,13幅精心打磨的手绘巨制长卷,带你步入中国历史的悠长隧道:追寻炎黄子孙的古老记忆、探寻百家争鸣的时代绝响、回溯恢宏长城的图腾标记 北京猿人、 ... |
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新东方 新日本语能力测试N3考试必备(套装共4册)
作者:[日]?安藤栄里子,[日]?,惠谷容子,[日]?,飯岛美知子 出版:北京语言大学出版社 日期:2012-12-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1188 |
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这是什么队列?(一本看似简单但内容十分丰富的低幼绘本,集趣味性与认知性于一身)
作者:【日】大村知子 文图,晓晗 译 出版:新世纪出版社 日期:2020-03-01 这是一本看似简单但内容十分丰富的低幼绘本,集趣味性与认知性于一身。小朋友在生活中都有排队的体验,这本书正是从小朋友的这种日常生活中很普通的体验出发,很容易引发他们的兴趣和好奇心。越等越着急,却依然要继 ... |
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心的视界:柯锡杰的摄影美学
作者: 出版:上海三联书店 日期:2019-03-01 ... |
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岁月留芳:许祥林摄影作品
作者: 出版:世界知识出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 516 |
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摄影测量与遥感基础
作者: 出版:机械工业出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 228 |
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无人机摄影与摄像技巧大全
作者:王肖一 编著 出版:化学工业出版社 日期:2019-09-01 读者对象:无人机航拍新手,航拍爱好者 王肖一老师倾心力作,知名摄影大神们的联袂推荐! 航拍飞手的福音,无人机摄影与摄像从入门到精通的全体系知识解决方案! 本书以市面上火爆的大疆无人机精灵、御、悟 ... |
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新编基础摄影教程(第二版)
作者: 出版:暨南大学出版社 日期: ... |
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