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上桥菜穗子 赵峻 杨晓丹
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中老年健康养生食谱（私厨订制食谱系列）
作者：犀文图书 编著 出版：中国农业出版社 日期：2015-06-01 《中老年健康养生食谱：》一书介绍工局血压、冠心病、高血脂、痛风、胃肠病、骨质疏松④种中老年多发疾病的饮食知识，根据不同病症选择最佳的食材，配以详细的菜例制作、功 ... |
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轻瘦美果蔬菜汤汁288 例（排毒减肥，喝出健康一身轻！）
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 美容瘦身是指通过各种方法使身体变得美丽、苗条、性感。有的人通过吃蔬菜来保持自己的体形，有的人通过用药物来美体，有的人则通过运动来改变自己的体态。可见生活中瘦身的 ... |
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鸡汤的122种做法
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 鸡汤是中国传统的养生补品之一，既可暖身，可又快速补充人体元气，因此深受人们的喜爱。鸡汤一定要用砂锅小火慢炖才好喝吗？其实不然，不同的锅具煮鸡汤的方式也不同。电饭 ... |
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巧手家常菜
作者：尚锦文化 编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-08-01 巧手家常菜中包含： 近800道精选家常菜， 美味、简单、实用， 600条巧手妙招， 即使是厨房新手， 也能立刻变身烹饪高手 ... |
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巧手川湘菜
作者：尚锦文化 编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-08-01 巧手川菜菜包括： 400多道经典川湘菜， 够麻、够辣、够香， 近400种巧手妙招， 让吃货顿时变身， 成为川湘菜**大厨！ ... |
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灵芝栽培实用技术
作者：郑林用,魏银初,安秀荣,刘德云 出版：中国农业出版社 日期：2011-06-01 《灵芝栽培实用技术》食用菌产业是种植业中仅次于粮、棉、油、菜、果，排名第六，中国已经成为食用菌生产的大国。在食用菌产业蓬勃发展之时，国家食用菌产业技术体系成立了 ... |
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邱毅带你游：台湾百年好味道
作者：邱毅 著 出版：中国地图出版社 日期：2015-06-01 波丽路、明星咖啡馆、天厨、北平上园楼…… 历经岁月沧桑的老店蕴藏着怎样曲折离奇的故事？ 台湾川味牛肉面、面线糊、炒米粉、蚵仔煎、肉圆、姜母鸭、卤肉饭…… ... |
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亲亲美食--亲爱的西餐
作者：杨进书，曲松，双福 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-09-01 爱，就是在一起享受一顿优雅的西餐。西餐这个字眼，往往让一般人心生向往却又望而却步。本书约请精通西餐的五星级酒店大厨，为大家推出这本书，选用*经典的菜式，以步骤明 ... |
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美食·美刻：告诉你做好菜的秘密
作者：马宁 出版：浙江科学技术出版社 日期：2015-07-01 本书作者马师傅不仅从他专业的角度，告诉你一道道菜的制作过程，更重要的是，作者注意归纳各道美食的制作要点，让你在最短的时间抓住制作的关键，迅速提升菜肴的品质。同时 ... |
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21世纪高等学校规划教材 中西餐饮服务实训教程
作者：杨士英，郝志阔 主编 出版：中国质检出版社(原中国计量出版社) 日期：2015-08-01 《中西餐饮服务实训教程21世纪高等学校规划教材》主要内容包括：餐饮部概述、餐饮服务基本技能、餐厅迎宾员服务实训、传菜员技能实训、中餐席间服务技能实训、结账收款实 ... |
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烹饪工艺美术
作者：徐军 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2015-08-01 全书共八章，主要内容包括：烹饪工艺美术概述、烹饪色彩、烹饪造型图案、烹饪图案的写生与创作、烹饪图案形式美法则、烹饪菜点的造型与拼摆、烹饪综合造型艺术和烹饪艺术造 ... |
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总有人要赢，为什么不能是你
作者：诸小婉 出版：湖南文艺出版社 日期：2015-10-01 ★天涯、豆瓣热搜励志故事全新呈现，世界500强精英联手推荐。 ★在月薪3千的时候活下来，在年薪30万的时候走得更远。 ★超实用职场技能大放送，低薪小白领变身 ... |
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最下饭的美味川菜
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 川菜是中国八大菜系之一，也是很有特色的菜系、民间喜爱的菜系，同时被冠以“百姓菜”之称。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息，有取材广泛、调味多样、菜式适应 ... |
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老年人养生这样吃最好
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 随着年龄的增长，老年人的免疫力逐渐减退，新陈代谢的速度也会减慢，因此，老年人要特别注意日常生活中的保健。在众多需要注意的事项中，饮食尤为重要。因为饮食直接影响着 ... |
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家常小炒一本就够
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 无论你选择哪种炒法，家常菜追求的是鲜香和健康，本书就是要手把手地教你学会制作健康美味的家常菜。每一道菜肴还附有小贴士及制作提示，涉及如何挑选新鲜食材、所选食材的 ... |
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叫醒小家电：烤箱——烤出美味佳肴
作者：甘智荣 出版：山东电子音像出版社 日期：2015-09-01 本书收录157道烤箱美食，不仅有广受欢迎的风味烤箱菜，就连女生很爱的烘焙点心都囊括其中。本书分步详解不同材料制作技巧，还用视频演示多款经典烤箱美食，教你迈出厨房 ... |
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贺师傅中国菜：家常粤菜
作者：加贝 著 出版：译林出版社 日期：2015-08-01 ◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！ ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！ ◇贺师傅教你做中国八大名菜，广受欢迎的各菜系经典美 ... |
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人间烟火
作者：邹剑川 著 出版：北京工业大学出版社 日期：2015-09-01 ☆ 鄂菜精华，中华名吃，各地美食。 舌尖上的诗意之旅。 ※※友情推荐： 饮啄杂谭、吮指谈吃、人间烟火、民间有味、川味好安逸、茶饭书 ... |
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饮啄杂谭
作者：王鸣江 著 出版：北京工业大学出版社 日期：2015-09-01 在这个人人自诩美食家的时代里，这本书告诉你家乡菜的可贵与迷人之处。重要的是懂得敬畏食物，敬畏乡村，敬畏自然。 ※※友情推荐： 饮啄杂谭、吮指谈吃、 ... |
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吃好每天三顿饭（一日三餐，看这一本足够！）
作者：杨桃美食编辑部 著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 现代人生活忙碌，常常不是误餐就是三餐总是在外，不仅营养不均衡而且又伤荷包，但忙碌了一天，下班回家如果还要大费周章的煮一桌菜，相信很多上班族都心有余而力不足。本书 ... |
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