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燕国材 张春兴
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法式经典西餐
作者：[法]弗朗索瓦丝·贝尔纳 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 弗朗索瓦兹.贝尔纳出版的美食书在法国畅销50年，她的著作累计销售400万册。弗朗索瓦兹.贝尔纳被法国媒体称为家庭厨房中的偶像。对于今天的法国读者来说弗朗索瓦兹.贝尔纳的食谱代表着经典的法式美食。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510 
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机床再制造技术
作者：张莹，甄彩霞，谢伟东 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-01-01 机床再制造工程是以机床全寿命周期设计和管理为指导，以优质、高效、节能、节材、环保为目标，以先进技术和产业化生产为手段，恢复或改造废旧机床的一系列技术措施或工程活动的总称。本书以一台典型机床的再制造生产全过程为主线，系统全面地向读者详细介绍了机床再制造从方案确定，再到机床拆卸、零件维修，再到机床装配、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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生理学实验
作者：孙勋荣，韩伟 编 出版：天津外语音像出版社 日期：2006-04-01 《生理学实验》可供高等院校实验教学参考用，是高等院校临床医学、口腔医学、预防医学、药学、临床检验及护理学专业学生自学或复习的视听辅导资料。内容包括哺乳动物动脉血压的调节、减压神经放电、哺乳动物呼吸运动的调节、影响尿生成的因素、消化道平滑肌的生理特性五个动物实验。每一实验内容都包括目的与原理、动物与材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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义乌典籍文化（义乌丛书）
作者：顾志兴?著， 义乌丛书编纂委员会 ?编 出版：上海人民出版社 日期：2020-12-01 义乌历来人材辈出，文武皆备。义乌人崇文、尚武之精神有深厚的历史源流，历史上所产生的这些义乌人杰，或文武兼备，或长于文词，他们的著述，成为中国文化典籍的组成部分，这是义乌值得自豪的光辉一页。 本书主要为著述、藏书和刻书三大部分。今据有关史籍、地方志书对义乌籍人士有著述者，简述其生平和著作，并对历史上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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协和专家教你：饮食调养糖尿病防治并发症
作者：李宁 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 112道糖尿病调养食谱及食疗方，解决糖友吃什么怎么吃的疑惑！ 每道菜谱均标有食物交换份，糖友可随心置换食材，拥有更多选择！ 为上班族挑选出宜做便当的控糖菜品，工作再忙碌也能照顾好身体！ 热量值？GI值 ... |
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食养药膳享瘦提案
作者：唐怡婷 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 想瘦却一直瘦不下来的你，需要这样一本饮食工具书！ ★不用断糖，不用饿肚子，轻松减重20千克，重拾健康与自信！ ★针对气虚、气滞、血虚、血瘀、津液不足、水滞者，根据每种体质的状态设计了饭、汤、配菜、 ... |
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机械工程专业英语
作者：司徒忠 李璨 出版：武汉理工大学出版社 日期：2021-03-01 本书是“机械设计制造及其自动化专业新编系列教材”之一。本书在编写中，从机械专业出发，注意现代机电技术的发展，按照从金属、钢铁到机器，从热加工到冷加工，从及其零部件到整台设备，从机械到机电一体化，以至将机、液、电子技术相结合的顺序来组织编写。在附录材料中涉及到英文科技文献和专利文献的查阅与检索，英文科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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3D打印金属材料
作者：汤慧萍 主编，林鑫，常辉 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-11-01 2017年3月，中国工程院启动了中国3D打印材料及应用发展战略研究咨询项目。中国工程院化工、冶金与材料工程学部联合机械、卫生等学部26位院士，组织了全国100余位3D打印领域的专家学者、历时两年的时间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 708
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山中取食记
作者：马守仁 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-12-01 过清简生活，重建人格尊严是作者多年来一直提倡的生活理念。清简生活所需无多，一瓢水、一箪食、一束薪、一碗茶，如此而已。本书是作者多年来在终南山千竹庵、京都寄庵参禅劳作之余的山居素食菜单。坐禅烹茶之余，点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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肉类加工工程师培养理论与实践
作者：王卫，韩青荣 出版：科学出版社 日期：2020-12-01 本书根据肉类产业对应用型人才的迫切需求，为工程师培养设计了较为完整的课程体系，内容涉及肉制品加工原、辅料与辅材基本知识，肉制品加工基本工艺、技能和基本操作，肉制品加工设备选择与配套、安全使用及保养，肉制品生产许可、质量控制与管理、效益评估与成本核算，以及肉制品加工企业认识实践、参与实践和实习实践等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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数字化成形与先进制造技术
作者：黄明吉 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-12-01 数字化成形与先进制造技术是一种以数字模型文件为基础，运用数控技术、通信技术、计算机技术、软件技术，通过逆向工程、增材制造、无模成形等方式来制造产品的技术。数字化成形与先进制造技术让产品的制造更加快捷和高效，用户可以将所想的概念融入产品中，同时各种大胆的设计也可以通过数字化成形与先进制造技术实现。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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3D打印成型综合技术与实例
作者：辛志杰，陈振亚 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 1 融入典型案例与分析，图文并茂，通俗易懂。 2 结合国内外先进成型技术、大量实用软件，循序渐进，迸发创造。 3 自己动手让3D打印从梦想成为现实！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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住在墙上的画家（适读人群：3岁及以上；贝贝熊童书馆出品）
作者：[波]雅努什·斯坦尼 著 绘 出版：新疆青少年出版社 日期：2021-01-01 名家经典之作。作者雅努什斯坦尼，波兰*伟大的插图创作者之一，波兰童书插画之父。 简洁、大方的色彩呈现。背景为白色，页面用红黄蓝黑四种主色，用几种线条勾勒页面主体，画面干净、集中，一反图画书色彩丰富、颜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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大雅当传：首届海峡两岸《左传》学高端论坛选文选集
作者：郭院林 出版：黄山书社 日期：2021-01-01 《左传》鸿文巨制，众经无出其右。如无《左传》，《春秋》之学如射覆，古史研究如蒙瞽。《左传》兼经兼史，蕴含丰富的古代思想、谋略、文学、社会学材料，深深影响到我国的文史传统与民族性格。《左传》作为大经，不仅历史内容丰富，而且其义理影响深远，对于维系中华民族认同具有重要意义。本书把经学当作语言学、历史学材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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新手下厨房一本就够
作者：[日]小田真规子 著，洪果 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 日本食谱书大奖获奖作家小田真规子全新力作，专门为料理新人编写的下厨宝典。 鸡蛋宝典：详细介绍水煮蛋、煎蛋、鸡蛋卷等鸡蛋料理的零失败做法。 食材宝典：介绍12种让钱包无负担的食材，选购窍门、料理方式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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铝合金护栏16J509
作者：中国建筑标准设计研究院 著 出版：中国计划出版社 日期：2021-03-01 本图集适用于一般工业与民用建筑、景观和市政工程等。对防护栏杆承受水平推力要求高的中小学校不宜使用。 本图集编制的是采用铝合金型材工厂制造、现场组合装配的，包括楼梯栏杆、栏板，平台护栏、市政护栏、院墙护栏、院墙大门、窗护栏等成品的相关构造图集。供设计师直接选用。 铝合金材质自重轻、耐腐蚀、色彩丰富 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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再早，也要给孩子做早餐（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：青岛出版社 日期：2021-03-01 一、我们谈论的孩子的早餐到底是什么？ 1.早餐是一天所需能量的源泉之一。儿童正处于生长发育的旺盛时期，在 条件许可的情况下，早餐应该含有足够多的能量，其结构要合理。这里有家长*关心的儿童营养学的相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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影视会计实务
作者：孙淑珍 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2020-12-01 本教材紧扣应用型人才培养目标，定位明确，突出应用。在内容安排上，本教 材循序渐进、由浅入深，注重讲解会计基本方法。全书共分十章，主要包括：总 论；账户与复式记账；影视制片企业会计核算；影视发行企业会计核算；电影放映 企业及电视台会计核算；影视制片成本预算管理；会计凭证；会计账簿；财产清 查； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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爱这个世界：汉娜·阿伦特传（第二版）（走进大思想家）
作者：[美]伊丽莎白·扬-，布鲁尔? 著，陈伟，张新刚 ? 译 出版：上海人民出版社 日期：2017-01-01 《洛杉矶时报》传记类图书奖、美国国家犹太图书奖 《新京报》书评周刊-书评推荐（2017-04-08） 《新京报》书评周刊-书情（2017-05-27） 《北京青年报》青阅读：2017年5月月度好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 850
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国之重器出版工程 锂离子电池层状富锂正极材料
作者：卢?S 陈来，苏岳锋 编著 出版：北京理工大学出版社 日期：2020-04-01 1.展现了我国在下一代高能量密度锂离子电池用新型正极材料的众多原创性科研成果 2.有望为一类高性能正极材料的未来商业应用奠定相关理论和技术基础 3.体现我国能源探索和应用的科技创新能力 4.力图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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