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食品物性学（第2版）
作者：李云飞,殷涌光,徐树来 出版：中国轻工业出版社 日期：2009-08-01 食品物性学（Physical Properties of Foods）是食品科学与工程专业中一门重要的学科基础性课程，它经过近百年的发展过程，从食品流变性（rheology）到食品质构（tex-ture）再到食品的光、电、热等物性，目前已经发展成相对完整的课程体系。日本、韩国、美国等许多国家的食品科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314 
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车尔尼钢琴手指灵巧练习曲：作品740
作者：车尔尼(Czermy.C.) 出版：上海教育出版社 日期：2009-08-01 车尔尼钢琴手指灵巧练习曲 作品740 是奥地利钢琴教育家、钢琴家、作曲家车尔尼创作的钢琴练习曲集。共有50首练习曲。对于训练手指以及演奏技巧具有一定作用，在许多国家被广泛采用为钢琴教材，在中国常选作主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 380
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中国思想家评传丛书186：李鸿章评传
作者：谢世诚 出版：南京大学出版社 日期：2006-08-01 本书采取“传”与“评”、“史”与“论”相结合的方法，历史与逻辑相统一的结构，全面研究了李鸿章的生平活动和思想。在此基础上，着重剖析了其从经世致用思想向洋务思想嬗变及进一步发展的历程，从而深入探讨了这一跨越19世纪60年代至20世纪初，从最核心的层面上参与了晚清所有重大活动的枢要人物的思想、性格、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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数学奥林匹克（小学版新版）（基础篇）
作者：单墫 出版：北京大学出版社 日期：1992-10-01 《数学奥林匹克(小学版新版)(基础篇)》致力于“浅”，即深入浅出、“趣”，生动有趣，注意普及，面向广大中小学生，避免过深、过难；注意教学原则的运用，循序渐进，适当重复；注意数学思想的启蒙与打好扎实的基础，我们相信这对干发展智力，对于参加竞赛，对于升学考试均有益处。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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马克思主义与女性受压迫：趋向统一的理论
作者：莉丝·沃格尔(Lise Vogel),段忠桥,虞晖 出版：高等教育出版社 日期：2009-09-01 《马克思主义与女性受压迫:趋向统一的理论》概括介绍了当代社会主义女权主义理论的发展情况，简要评价了这些理论作品的观点，仔细审读了有关女性解放问题的马克思主义经典作品，审慎指出了它们的重大贡献和矛盾性，并在此基础上力图构建一个完善的解释女性受压迫问题的理论体系。 沃格尔赞成用马克思主义去分析当代女性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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教育评估的可靠性研究
作者：张伟江,孙祝岭,郭朝红,上海市教育评估院 出版：高等教育出版社 日期：2009-09-01 《教育评估的可靠性研究》简明介绍了教育评估发展概况、概率论的一些基础知识，包括随机事件的概念和关系，概率的概念、性质和计算；还简单介绍了可靠性的概念，一些常用的可靠性模型；提出了教育评估的可靠性概念，介绍了教育评估可靠性模型的建模和分析方法，并列举了一些评估实例来说明如何建模和分析。《教育评估的可靠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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民法大全学说汇纂（第7卷用益权）（中拉文对照本）
作者：米健 出版：法律出版社 日期：1999-10-01 《民法大全学说汇纂(第7卷用益权)(中拉文对照本)》内容简介：《民法大全》构成着当代世界法律发展的最重要基础之一，甚至完全可以说是最重要的基础。呈现于读者面前的这部译著，首次将《民法大全》中的一卷完整地译成中文，并且附有拉丁文原文。 它最初由三部分构成，后来又增加了第四部分。第一部分为《法学原理》 ... |
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学生事务实践基础：哲学、理论、教育成果强化
作者：弗洛伦斯A·汉姆瑞克,约翰H·斯苏,南希J·伊万斯,何永平 出版：四川大学出版社 日期：2009-10-01 《学生事务实践基础:哲学、理论、教育成果强化》旨在将高等教育的哲学基础与学生事务实践有机融合，将为学生事务实践提供参考框架的各类发展理论与旨在丰富学生的在校经历且基于研究的具体介入措施有机融合。在《学生事务实践基础:哲学、理论、教育成果强化》中，我们阐明了高等教育在学生学习成果方面的主要目标与宗旨， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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普通高等教育＂十一五＂国家级规划教材?21世纪国际政治系列教材?普通高等教育国家级精品教材?国际政治
作者：陈岳 出版：中国人民大学出版社 日期：2010-01-01 《国际政治学概论(第3版)》内容简介：本世纪头20年是我国发展的一个重要战略机遇期，此时，我们所面对的是一个错综复杂、变化万千的国际环境。目前，我国的国际环境和周边环境总的来讲是好的，但面临霸权主义、单边主义、不合理的国际政治经济秩序，以及国际恐怖主义、宗教极端势力和民族分裂主义的威胁。同时，也存在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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外研社?精编：德汉汉德词典（新正字法）
作者：窦学富 出版：外语教学与研究出版社 日期：2003-06-01 《外研社?精编:德汉汉德词典(新正字法)》主要具有以下几个特点：1.收词新颖、时代感强。在词典的编纂过程中，我们注意收录了一些近年来新出现的已经广泛使用的政治、经济和科技新词汇，如“绿色食品”、“磁悬浮列车”、“克隆”、“纳米技术”等，力求反映当代社会的最新发展。2.选词精当、释义准确。编写者在多方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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奇妙的无穷
作者：李忠,李大潜 出版：高等教育出版社 日期：2009-12-01 《奇妙的无穷》以无理数的发现、欧几里得的第五公设与非欧几何的建立、微积分中的无穷小和无穷求和、康托尔的集合论与第三次数学危机等历史故事为线索，深入剖析“无穷”在数学的发展中所扮演的奇妙而重要的角色，展现数学家们为了认识“无穷”和征服“无穷”所做的顽强努力，介绍他们对待“无穷”的不同主张，为读者了解数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 57
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易经姓名学
作者：易川凿 出版：中国人民大学出版社 日期：2010-01-01 《易经姓名学》内容简介：姓名学渊源于我国古代诸多先贤的哲学思想，是我国的国粹。姓名研究与《易经》结合形成一门学问，是易经理论的延伸和发展，具有不可忽视的独立功能。 古语云：“有其名必有其实，名为实之宾也”。一个人的名字，将伴随一个人的一生，一个企业、一种品牌的经营，名字也将伴随着它的命运。甚至当一 ... |
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普通高等教育＂十一五＂国家级规划教材?中国当代文学史写真（全本）（套装上下册）
作者：钱谷融,谢冕,吴秀明 出版：北京大学出版社 日期：2010-01-01 《中国当代文学史写真(全本)(套装上下册)》是国家“十一五”规划教材。与其他的中国当代文学史不同，这是一本“活”的文学史，对1949年以来中国当代文学的发展以及重要的作家作品、文学现象既有深入浅出的概括分析，又有充分细致的史料展示。所“写”之“真”，即在于论述分析的客观，和所收史料的丰富全面。此书在 ... |
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电力电子、电机控制系统的建模和仿真（附DVD-ROM光盘1张）
作者：洪乃刚 出版：机械工业出版社 日期：2010-02-01 《电力电子、电机控制系统的建模和仿真》以MATLAB为基础，介绍了MATLAB电气系统模型库模块及其功能，并以实例介绍了电力电子和电机控制系统的建模和仿真方法，内容包括AC/DC、DC/DC、DC/AC、AC/AC的各种变换电路，直流调速系统和交流调速系统等。为了适应现代数字化控制系统的发展，《电力 ... |
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现代建筑设计思想的演变（第2版）
作者：彼得·柯林斯(Peter Collins) 出版：中国建筑工业出版社 日期：2003-08-01 本书是一本专论200多年来西方现代建筑设计思想发展的书。作者从浪漫主义、复古主义、功能主义和理性主义等方面论述了西方现代建筑思想的变化和形成过程，并详述了各种文学艺术思潮对它的影响。本书内容丰富、创见较多，是一本研究现代建筑的重要参考书。 封面说明： 封面照片为伦敦蓓尔美尔东街的巴克利银行， ... |
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高等院校学前教育专业规划教材?学前教育评价
作者：鄢超云 出版：高等教育出版社 日期：2010-02-01 《高等院校学前教育专业规划教材·学前教育评价》从一个学前教育工作者的角度，探讨了教育评价目的、主体、内容、标准、信息等基本概念和理论，系统介绍了学前教育评价信息的搜集、学前儿童的学习与发展评价、学前教师及教育工作评价、学前教育质量评价等理论和实践，兼顾教育评价领域的共性问题和学前教育评价的特殊问题， ... |
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俄罗斯联邦反腐败法?白俄罗斯共和国反腐败法
作者：潘效国 出版：中国方正出版社 日期：2010-03-01 《俄罗斯联邦反腐败法·白俄罗斯共和国反腐败法》内容简介：当前，反腐败是俄罗斯权力机关和社会面临的最迫切的任务。在2009年俄罗斯联邦总统且.A.梅德韦杰夫的国情咨文中，关于腐败问题的提要引起了强烈反响：“腐败是我们发展道路中的主要障碍之一。”这只需要列举若干例子即可证明：反腐败议会委员会2008年年 ... |
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小提琴双音预备练习
作者：舍夫契克,丁芷诺 出版：上海音乐出版社 日期：2010-03-01 《小提琴双音预备练习》是在舍夫契克编写的《小提琴左手技巧练习》作品1号的双音练习基础上编写的。它集中了小提琴上所需要的八度、六度、三度、四度、二度及十度等双音练习的基础，是发展左手双音能力很重要的一本教材。 使用这本教材之前最好先适当练习简单的双音，或舍夫契克编写的《小提琴左手技巧练习》作品1号的 ... |
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贝多芬钢琴奏鸣曲研究
作者：郑兴三 出版：厦门大学出版社 日期：1994-09-01 《贝多芬钢琴奏鸣曲研究》内容简介：贝多芬创作的32首钢琴奏鸣曲在西方音乐史上占有极其重要的地位。它是钢琴艺术史的高峰，通常被钢琴家们奉为“圣经”，并成为每一个钢琴演奏者的必弹曲目。这32首奏鸣曲几乎贯穿了伟大作曲家的一生，带有一定的自传意义，并成为贝多芬全部作品的重心所在。它的巨大价值在于发展和提高 ... |
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烹饪化学（第3版）
作者：毛羽扬 出版：中国轻工业出版社 日期：2010-04-01 烹饪在发展、在前进，烹饪教材就必须不断最新，这样才能及时反映本学科的新成就和新进展，以满足教学的新需要。对教师和学生而言，都需要用新的知识和新的视角来进行烹饪化学的教学和研究。毛羽扬主编的《烹饪化学第3版普通高等教育十一五*规划教材》基本原则就是要能够适应烹饪专业教学的够用和必需，使之与烹饪专业的发 ... |
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