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厨师培训教程
作者：钱峰 主编钱雨 张竹 李文 杨志东 副主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-01-01 本书内容涵盖广泛，丰富翔实，包括烹饪原料的选择、刀工工艺技术、鲜活原料初步加工工艺、干货原料加工工艺、配菜基础知识、加热 ... |
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公共关系实务
作者：主编 陈雅、丁?F、陆青霜 副主编 陈佳、孙亚军、李泽玲 出版：清华大学出版社 日期：2022-01-01 图书特色 ●内容充分体现职业特点与岗位能力要求。本书编者通过调研各类型组织公 共关系岗位的工作内 ... |
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常用抗肿瘤中药图鉴
作者：主编：徐宏喜 汪选斌。副主编：曹海峰 袁满。 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-01-01 本书中药图片均为专业学者拍摄，准确度高，清晰度好，有助于读者识别，有较高的学术和参考价值。全书内容言 ... |
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化工基本生产技术（卞进发）（第二版）
作者：卞进发 彭德厚 主编 王一男副主编 程桂花 主审 出版：化学工业出版社 日期：2015-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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电路基础综合实践（微课视频版）
作者：李建兵 主编，王妍、刘海成、徐志坚、梁芳 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2022-01-01 （1）体现工程教育专业认证的理念，注重对培养学生解决复杂工程问题的能力的培养，融入创新思维，提升实践 ... |
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中级财务会计
作者：主编:赵川云，刘思远，刘建国，副主编：邱婕，黄翀，杜永川，陈 出版：清华大学出版社 日期：2022-01-01 本书根据《会计准则》，参考中级财务职称考试内容，以财务报表六要素为主线，重点阐述了企业在持续经营的前 ... |
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Web程序设计——ASP.NET网站开发（第2版）
作者：主编：王亚丽 刘金金 副主编：文坤 程凤娟 出版：清华大学出版社 日期：2022-02-01 《Web程序设计——ASP.NET网站开发（第2版）》主要有以下特点。 ● 理论与实际紧密结合:本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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大学物理学（下册）
作者：主编 梁敏 李鹏 徐世林，副主编 王?Z?Z 出版：高等教育出版社 日期：2022-02-01 本书依据教育部高等学校物理学与天文学教学指导委员会编制的《理工科类大学物理课程教学基本要求》（2010年版），结合编者多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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天津近代历史人物传略.六
作者：万新平主编，荣华、方昀、阎峰、于学蕴副主编 出版：天津人民出版社 日期：2022-03-01 本书为一部天津近代历史人物传记合集，为“天津近代历史人物传略”系列的第六卷，收入传主81位，涉及政治、军事、实业等多个领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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中华优秀传统文化精要（老年大学通识教育系列）
作者：王卫东、吴晓辉 主编， 黄化平 温小军 副主编 出版：广东高等教育出版社 日期：2022-03-01 从中华经典文献中挖掘适合今天老年人阅读，对老年人道德、知识、审美、身心等多方面发展有益的内容供老年人 ... |
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金属材料与热处理（叶宏）（第2版）
作者：叶宏 主编 沟引宁 张春艳 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-06-01 本书着重介绍了金属材料及热处理的知识，也介绍了一些常用的非金属材料和新型材料，同时介绍了当前工程材料的新工艺、新进展。全 ... |
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小学教育学
作者：和学新，主编，赵婧 董树梅 岳辉，副主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2022-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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大家经典导读系列·萧红精读
作者：谢冕 主编 谢玺璋 副主编 萧红 著 文通天下出品 出版：读者出版社 日期：2022-02-01 名师精讲 走进大师 名家精选 百年经典 全彩插图 快乐阅读 拓展知识 深化理解 一、为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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大家经典导读系列·叶圣陶精读
作者：谢冕 主编 谢玺璋 副主编 叶圣陶 著 文通天下出品 出版：读者出版社 日期：2022-02-01 名师精讲 走进大师 名家精选 百年经典 全彩插图 快乐阅读 拓展知识 深化理解 一、为 ... |
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走近对话共享：小学教师教育研究的全球视野
作者：刘慧 唐斌主编，魏戈 杨天 鲁华夏副主编 出版：天津人民出版社 日期：2022-03-01 本书是以国际视野、中国经验、多元共享为主题的小学教师教育的深度探讨；聚焦未来小学教师教育发展路向、小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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大学物理实验
作者：主编 佟蕾 李微 葛鑫磊 副主编 吴志颖 出版：高等教育出版社 日期：2022-03-01 本书依据《理工科类大学物理实验课程教学基本要求》（2010年版）编写而成。本书结合理工科非物理学类专业大学物理实验课程的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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单片机技术入门（高华 ）
作者：高华 主编 热娜·吐尔地 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-04-01 本书主要内容包括:单片机应用系统的组成及各组成部分的主要功能;系统开发的主要过程，以及开发环境的构建;MCS51单片机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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数据库技术与应用——SQL Server 2012
作者：张建国 主编 黄庆凤 王芬 黄晓涛 阙向红 张晓芳 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2022-04-01 （1）以一个“学生成绩管理系统”演示案例为主线，分三部分介绍数据库的基础知识和数据库系统的开发方法。 ... |
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城市中小学校设计
作者：主编 张一莉 副主编 章海峰 于天赤 牟中辉 陈康华 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-04-01 · ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1020
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植物地理学实验实习教程
作者：莫小荣、李素霞 主编，王华宇、白小梅、韦司棋 副主编 出版：武汉大学出版社 日期：2022-04-01 本书在实验设计上力求满足野外实习和课堂实验课程的需要，将实验分为基础性实验和综合实习两大部分。基础性实验是经过精选的基本 ... |
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