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《中华市菜文化丛书》编委会
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菜田探案录——林成教授从业笔记
作者：林成 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-09-01 本书收集了0多起蔬菜生产中有关种子（种苗、种薯）质量的投诉以及一些疑难问题的典型案例，旨结技术经验，给现实生产提供经验借鉴。同时，本书也整理了作者一些重要的技术建议和技术质疑。书中的案例主要发生在田间菜地，但也发生在贮藏场所，括一些设施园艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325 
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中国大锅菜·凉菜卷（纪念版）
作者：李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2022-09-01 由中国烹饪大师李建国先生主编中国大锅菜系列图书，目前共出版8种图书。按照烹调方法的不同分为《中国大锅菜·凉菜卷（纪念版）》《中国大锅菜·自助餐副食卷（纪念版）》《中国大锅菜·主食卷》《中国大锅菜·热菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 916
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广东预制菜走出去理论与实践
作者： 出版：广东南方日报出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 381
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一道菜：家人的食愈时刻
作者：王茂泓 出版：江西科学技术出版社 日期：2024-06-01 食疗是我国特有的防病治病、保健强身的调理方式，但是普罗大众对于中药和食物的属性与功效并不是很了解，对自制食疗药膳则更是无从下手，本书精选几百道绿色安全、疗效可靠、操作简单的食疗方，将各色日常食材、药材和调料巧妙搭配，通过最简单、最健康的烹饪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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连城客家品牌文化/连城客家文化丛书
作者：连城县客家研究联谊会 出版：厦门大学出版社 日期：2019-11-01 书稿向人们展现连城的山水风光，展示连城客家人的勤劳智慧，进一步弘扬客家优良传统，为服务美丽连城，创业连城，幸福连城的建设贡献力量。内容共分五篇。*篇 魅力连城。第二篇 名镇名村。第三篇 文物非遗。第四篇 山水名胜。第五篇 美食特产。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 517
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网络文化生态场域治理研究（国家社科基金丛书—文化）
作者：张绍荣 著 出版：人民出版社 日期：2020-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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外教社跨文化交际丛书·外语教育系列：语言教学中的情景与文化
作者：引进，余卫华导读 出版：上海外语教育出版社 日期：2014-03-01 The now familiar forces of globalisation and internationalisation are influencing the roleand significance of language t ... |
詳情>> | 售價：NT$ 256
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外教社跨文化交际丛书·外语教育系列：在实践中培养跨文化能力
作者：[英]拜拉姆[Byram, M.]等 编，贾雪睿，贾雪莱导读 出版：上海外语教育出版社 日期：2014-03-01 Teachers at all levels of education and in many countries recognise that their learners need to become more sensitive to ... |
詳情>> | 售價：NT$ 512
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外教社跨文化交际丛书·外语教育系列：跨文化经历与教育
作者：引进，刘长远，王松导读 出版：上海外语教育出版社 日期：2014-03-01 This book explores the relationship between education and intercultural experience. It seeks to extend the concept of 'i ... |
詳情>> | 售價：NT$ 464
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外教社跨文化交际丛书·外语教育系列：跨文化交际能力的教学与评估
作者：Michael，Byram 著，吴雪颖导读 出版：上海外语教育出版社 日期：2014-04-01 Life in the contemporary world brings almost everybody into contact with people of other languages and cultures. Foreign ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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文化治理的逻辑：城乡文化一体化发展的理论与实践（中国治理的逻辑丛书）
作者：唐亚林，朱春 出版：复旦大学出版社 日期：2021-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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外教社跨文化交际丛书·外语教育系列：跨学段跨文化能力教学：从理论到实践
作者：[美]曼努埃拉·瓦格纳 [Manuela Wagner]， 出版：上海外语教育出版社 日期：2023-10-01 【目录】 Foreword Preface Introduction Mauela Wagnet，Dorie Cowlon Perugini and Michael Byram Project Development as Coo ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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中国中部地区公共文化特色化发展实证研究——基于国家公共文化服务体系示范区城市实践
作者：陈慰 出版：上海社会科学院出版社 日期：2022-08-01 本书汇录了作者基于国家公共文化服务体系示范区城市实践，对中国中部地区公共文化特色化发展的最新思考和研究文字。本书紧密结合2019—2021年度第四批国家公共文化服务体系示范区创建，聚焦中部地区四座具有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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权力·社会·文化：19世纪末20世纪初俄国文化发展概论（套装全2册）
作者：〔俄〕利季娅·瓦西里耶夫娜·科什曼 〔俄〕，柳德米拉·德米特 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-01-01 本书为俄国史译丛之一，本书作者及编委将文化视作一个完整的体系，考察了其重要组成部分法制文化与政治文化、权力与文化的关系、文化运动中的公众参与形式。与该组成部分息息相关的社会精神道德面貌决定了社会文化环境的广度及深度，也决定了文化的社会功能。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1148
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中国古代文化·薪传篇（从简帛到纸书，从启蒙读物到经史子集，图书承载了中国古代文化薪火相传的历史。）
作者：来新夏 出版：华夏出版社 日期：2022-09-01 《中国古代文化·薪传篇》所介绍的是中国书籍发展演变史。从结绳记事到近现代的图书刻印，中国的图书文化源远流长。全书分为上下篇，上篇主要讲图书纸张、刻印技术的发展，如简帛、纸书、雕版印刷、官藏与私藏、图书目录学等；下篇主要讲中国经典古籍的编纂、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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跨界融合与文化创新：文化产业论集
作者：李凤亮，宗祖盼等 著 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-04-01 本书作为作者近年来从事文化产业与文化创新相关研究的总结性成果。全书共分为五个部分。分别探讨了文化自信与文化创新跨界融合与文化产业数字创意与新型业态路与文化交流创意之都与未来城市等问题。本著作立足前沿动态，关注现实问题，以跨学科的视野切入当前 ... |
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论文化帝国主义——文化统治的政治经济学
作者：[[德]伯尔尼德·哈姆 [加]拉塞尔·斯曼戴奇 编 出版：商务印书馆 日期：2020-09-01 读者对象：对世界文化格局感兴趣的一般读者 编辑推荐： 本书由来自英国、加拿大、德国、印度、伊朗、菲律宾、日本、斯里兰卡和瑞士九个国家的作者的*研究论文合集而成。 本论文集包罗万象，为当前的研究、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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高技能人才培训丛书 产品造型设计及应用实例
作者：丛书主编 李长虹，刘振 闵光培 编著，李长虹 主审 出版：中国电力出版社 日期：2016-05-01 本书特色： *任务引领训练模式 *来自企业岗位的真实工作任务 *目标、任务、准备、行动、评价五步训练法 *分析问题、解决问题、效果评价完整的工作过程《高技能人才培训丛书 产品造型设计及应用实例》注重应 ... |
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上海文化产业发展报告.2023：培育新赛道,树立新优势（上海文化发展系列蓝皮书）
作者：徐锦江 主编，花建 执行主编 出版：上海远东出版社 日期：2023-03-01 本书以“培育新赛道，树立新优势”为主题，聚焦后疫情时代上海文化产业发展现状，分析了疫情冲击下上海文化产业抓住数字转型契机，培育数字文化产业新业态，以及上海在“数字藏品”“数字出版”“元宇宙”等新赛道上 ... |
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山东蓝皮书：山东文化发展报告：构建山东文化发展新格局（2021）
作者：张伟，徐建勇，闫娜 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-08-01 本书以“构建山东文化发展新格局”为主题，从文化传承、行业发展、典型案例、地域文化、运河文化等角度，全面总结“十三五”期间特别是2020年山东文化建设的实施成效，深刻分析山东文化发展面临的机遇、挑战、不足，系统提出山东“十四五”时期构建文化发 ... |
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