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点心来了：中岛老师的美味手帖
作者：[日] 中岛志保， 译者，吕静文，后浪 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-09-01 ◎日本亚马逊4.5星推荐 两度斩获日本食谱大赏点心组首奖的人气料理家中岛志保，首度推出两餐之间随时可以吃的点心食谱。 ◎无须繁复步骤，15分钟即能完成 37款让人一再回味的点心和饮品，制作时间都 ... |
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食品检测与分析实验（王喜波）
作者：王喜波 出版：化学工业出版社 日期：2013-09-01 本书系统地阐明了食品中主要成分的测定原理、方法以及在实验过程中需要注意的事项和控制措施。全书共计34个实验，包括食品中水、糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、食品添加剂等的测定。为了便于读者更好地理解和把握本书的知识体系，每个实验后还附有思 ... |
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中式面食入门（汉竹）
作者：馨月 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2019-08-01 快手面条、薄饼怎样做？ 怎样做出孩子爱吃的花样面点？ 节日糕点怎样做得又好吃又好看？ 主食带来的幸福感和安全感在中国人的心中深根蒂固，人们对面食的花样翻新总抱有极大的热忱。 暖心的面食总会牵动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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有一点动心（全两册）
作者：鹿灵，魅丽文化 出版：贵州人民出版社 日期：2019-09-01 一开始，他客气地称呼她为沈老师， 本以为他不近女色，谁知后来一秒变醋王 别看那些男模特，只看我就行。 人气作者鹿灵娱乐圈甜文 假正经综艺男神 X 长腿跟拍摄影师 我喜欢她？我疯了？ 对，我 ... |
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草木虫鱼（“大师小文系列”，从小文中领略大师风范；周作人是对我的文学生涯最有影响的人之一。其文“意境
作者：周作人 出版：四川文艺出版社 日期：2019-09-01 本书收录几十篇周作人闲适小品文代表作品，文章平淡自然，清新淡雅。作为有深度的美文，极具欣赏认知价值。周作人写故乡的野菜，写喝茶、鸟声、乌篷船、北平的春天，也写中秋的月亮、草木虫鱼，确乎很需要一些闲适的心才能注意到的事物，他都一一写下来，他娓 ... |
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狗狗人气美容造型图解教程
作者：[日]世界文化社 出版：人民邮电出版社 日期：2019-10-01 宠物美容师狗狗美容造型宝典 涵盖全4类主流造型犬 贵宾犬 雪纳瑞犬 约克夏犬 马尔济斯犬及相似犬种 全书共112种造型案例的详实解析，约600张图片，造型正面、侧面、背面全面展示； 附狗狗修剪详细数据 ... |
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寻味·苏州—行万里路，寻天下味
作者：郑婷 著 出版：北京出版社 日期：2019-09-01 【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。 【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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寻味·长沙—行万里路，寻天下味
作者：杨欢 著 出版：北京出版社 日期：2019-09-01 【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。 【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙 ... |
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不用饿，吃对就能瘦（汉竹）
作者：刘桂荣 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2019-11-01 大家都说要减肥，要吃的健康，要注意每天吃进去多少热量。但是你知道热量看起来是什么样子吗？例如，一勺冰激凌就有418千焦（约100千卡），如果把这418千焦换成是1盘草莓，分量就完全不一样了，能给予的营 ... |
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爱和自由：让面包机做出好面包
作者：爱和自由 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-12-01 ★专注面包烘焙15年的自由老师精研配方比例，适用于任何面包机。 ★配方太好了！每个配方都由自由老师亲测N遍，每一个都好用。 ★已有15万购书者推荐从没用面包机做过这么好吃的面包 ... |
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70年的变迁，东莞商人成功密码
作者：卢忠光 出版：花城出版社 日期：2019-10-01 ◆一本解开东莞富豪财富密码的书 ◆一本展示东莞商帮文化力量的书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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日本的童话（影响宫崎骏、安房直子的童话故事，畅销1000万册《窗边的小豆豆》译者赵玉皎倾心翻译）
作者：小川未明，新美南吉 译者，赵玉皎 出版：上海文艺出版社 日期：2020-01-01 ★小川未明 新美南吉 宫泽贤治三大＂日本安徒生＂经典作品。 ★影响宫崎骏、高畑勋、安房直子的童话故事，《千与千寻》《龙猫》的灵感来源。 ★畅销1000万册《窗边的小豆豆》译者赵玉皎倾心翻译、高赞推 ... |
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两栖爬行动物的神话与传说
作者：[美]马蒂·克伦普 著，黎茵 译 出版：贵州人民出版社 日期：2020-01-01 1. 解决几乎所有人都关心的一个疑问。 告诉你：为什么我们对蛇、蟾蜍、蜥蜴等这些两栖爬行动物或爱或怕却又充满好奇？读完这本书，你必将对这些动物另眼相看。 2. 角度清奇，人文和科学交叉的跨界科普。 ... |
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现代环境生物工程（王家德）
作者：王家德 出版：化学工业出版社 日期：2014-05-01 现代环境生物工程基于自然界物质循环规律，利用微生物、植物、动物的生命代谢活动，将废弃物和危害物转化为资源利用或矿化为自然界的组成成分，是现代生物技术与环境工程的紧密交叉。因此，本书从系统介绍生物代谢、基因工程、酶（蛋白质）工程、细胞工程、发 ... |
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城市民宿（精选中外民宿，民宿行业从业者案头书）
作者：苏波，付云伍 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-03-01 作为当下日益流行的小型居住设施民宿，充当着不断为游客提供体验当地自然生活、文化生活的重要角色。与旅馆或饭店有所区别的是，它不一定占据着黄金的地段，不一定拥有着奢华的建筑，甚至不一定需要昂贵的价格。民宿 ... |
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查理·芒格宝典
作者：王力哲 出版：文化发展出版社 日期：2020-04-01 ◆他是巴菲特的幕后智囊与秘密武器，与巴菲特联手打造无数投资神话。 ◆他是巴菲特的人生导师与黄金搭档，数十年来深刻影响着巴菲特的投资理念与法则。他的人生智慧箴言让一代人受益无穷！ ◆全面讲述巴菲特人 ... |
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初次遇见，请多喜欢
作者：小布爱吃蛋挞 出版：黑龙江美术出版社 日期：2020-04-01 一追星女孩与闪耀爱豆灵魂互换 被迫营业，频频翻车 交换前：哇~哥哥这样美好的人是真实存在的嘛！ 交换后：抱走我自己，不约了T _ T 全程高能、爆笑不断的粉丝偶像心动之旅 这位粉丝，请你离偶 ... |
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冷拼与盘饰技艺
作者：谢欣，孙录国，丁德龙 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-04-01 1.本书是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解 ... |
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被误解的盐：你可能需要吃咸点
作者：詹姆斯?，迪尼科兰托尼奥 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-03-01 ★ 注重健康的人们已经习惯多盐有害的论调，并因此忍受着寡淡无味的食物。其实一直以来，我们对盐的认知可能是错误的！ ★ 人们为什么一直在妖魔化盐？盐是高血压和心脏病的诱因么？到底吃多少盐是合适的？谁需 ... |
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开家意式冰激凌店
作者：[日]根岸清 著，孙中荟 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-06-01 你经营的店铺内，少了几道令人耳目一新的甜点商品吗？ 你想增加几项吸引女性或儿童顾客的缤纷甜品吗？ 使用新鲜水果、口感浓厚滑顺且低脂的意式冰淇淋，兼具视觉与味觉缤纷而多变的双重飨宴，成为众多人的*！ ... |
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