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酶工程技术及其在粮食加工中应用
作者：史永革，于殿宇 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 本书系统地论述了酶制剂特性及其在粮食加工中的应用，旨在利用生物技术为粮食加工产业发展奠定一定的理论基础。 ... |
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成长超能力：在专业化的世界中胜出
作者：麦风玄 出版：电子工业出版社 日期：2023-09-01 现代社会正在深刻地改变我们的生活和工作方式，对所有人，尤其是女性，提出了更专业的要求。那么，如何在专业的世界中胜出呢？本书对这个问题进行了初步探索，从心力、情绪 ... |
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长安乱：中晚唐的帝国硝烟
作者：李旭东 著 出版：团结出版社 日期：2024-01-01 全景式再现中晚唐各方势力的暗中角力和正面对抗，深度还原藩镇割据所造成的历史困局。 ☆细致展现了中晚唐时期朝廷与藩镇以及藩镇之间各方势力的暗中角力和正面对抗，全 ... |
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中国脉翅目昆虫原色图鉴
作者：杨定 杨星科 刘星月 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-01-01 本图鉴共收录中国脉翅类昆虫3目18科731种，并介绍了科、属、种等各主要分类阶元的主要鉴别特征及地理分布信息，并编制了检索表。 该图鉴全面展示了我国脉翅类昆虫 ... |
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中国色：手艺里的中国色彩美学
作者：自然造物 张雨秋 著 出版：民主与建设出版社 日期：2023-12-01 1.一部诚意满满的极简中国民艺色彩史！艺术类自媒体大号“自然造物”良心之作，让100种濒危手艺起死回生，打捞华夏失落的色彩文化。 2.古雅锁线精装切口刷边典藏 ... |
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中西餐合璧菜：中国和加拿大
作者：赵建民，高速建 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《中西餐合璧菜：中国和加拿大》是一本融合了中国与加拿大两国烹饪技艺的著作，精选了56款具有中国、加拿大两国融合风格的菜肴，通过中英文双语的诠释，详细介绍了每一款 ... |
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杯中风土：日本酒的文化史
作者：[日]小泉武夫，甘卉 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-06-01 一部酒香四溢的“日本风土记”，一本可以下酒的文化史作者出身酿酒商之家，从酿酒、运酒、卖酒到酒器、酒桌文化，将日本酒的历史娓娓道来详述现代日本“新酒品鉴会”的发展 ... |
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中益黄精
作者：李学刚 出版：西南大学出版社 日期：2023-06-01 黄精养生益寿并非牵强附会，《本草纲目》中有载：“黄精宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，骨髓坚强，其力增倍，多年不老……”而现代科学也已验证：黄精富含人体必需的多种 ... |
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中茶窖藏六堡茶图谱
作者：张均伟，蔡俊麟，黎昌林 出版：广西科学技术出版社 日期：2017-12-01 本书通过对六堡茶发展历史的梳理，以梧州中茶茶业有限公司（及其前身）的发展史为主线，对六堡茶外贸历程进行回顾，研究六堡茶在贸易、工艺、文化上的发展，同时解读六堡茶 ... |
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一击即中
作者：周沅 出版：四川文艺出版社 日期：2023-09-01 人气作者周沅青春力作 射箭冠军 周至vs天赋少女 许一 低谷相逢， 周至握着许一的手拉开了弓， 从此许一的眼里只有两个目标：周至和靶心。 1.射箭冠军 ... |
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草中鸽
作者：[德]沃尔夫冈·克彭，著 庄亦男，译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-10-01 1. 诺贝尔文学奖得主君特·格拉斯、纳丁·戈迪默激赏，战后德国文坛传奇、德语文学桂冠奖项“毕希纳奖”得主，代表作中文首译。沃尔夫冈·克彭从1951年起发表“战后 ... |
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中职信息技术
作者：黄福林 出版：西南大学出版社 日期：2020-09-01 《中职信息技术》按照“教师引导、自主学习”原则，融合行业标准、职业技能鉴定标准、“课程思政”等内容，开发有立体化数字资源。本教材的基础模块由信息技术应用基础、网 ... |
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辉煌中轴
作者：首都博物馆，北京市文物局 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 北京中轴线位于城市的核心区域，是由一系列建筑、历史地标、历史街道、桥梁和遗址共同构成的空间综合体。它始建于13世纪，形成于16世纪，此后不断完善，并在20世纪实 ... |
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井中男孩
作者：［德］斯蒂芬·安德雷斯 后浪 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-12-01 ?两度获诺贝尔文学奖提名的德国作家，斯蒂芬·安德雷斯代表作。 ?简体中文版曾在1985年由外国文学出版社出版，至今绝版多年。 ?散文化、诗意的隽丽语言，幻梦 ... |
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动中觉察
作者：摩谢·费登奎斯 著， 林若宇， 曹晓东， 郭建江译 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-03-01 “动中觉察”意为“透过动作来增进觉察的能力”。日常的许多行动，常常只是个人习惯的模式，而行动本身并非独立的，每个动作皆透过感官、感知、思考而形成，若是细细觉察， ... |
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北京中轴线
作者：月珍 出版：电子工业出版社 日期：2024-05-01 长达8公里的北京中轴线，始建于13世纪，形成于16世纪，此后不断完善，历经700余年，是中国古老都城规划设计思想在北京实践的“无比杰作”。“北京独有的壮美秩序就 ... |
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绍宋（上、中、下）
作者：榴弹怕水 出版：春风文艺出版社 日期：2024-05-01 英雄热血 力挽狂澜 数百万读者追更 起点中文网大热IP 大神作家榴弹怕水倾力之作 ... |
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渝金课（上、中、下）
作者：姚友明 出版：西南大学出版社 日期：2023-10-01 本书采用汇编的形式对来自全市本科高校的210个一流本科优秀案例进行了汇总，全书分为上、中、下三册，分别为《渝金课——重庆市高校线上、虚拟仿真一流本科课程示范案例 ... |
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中国风剪纸
作者：田田 董月芹 著 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-07-01 1.本书是知名剪纸非遗传承人匠心打造的中国风剪纸图书，从多年以来创作的近万幅剪纸作品中精选了约300款非常受人欢迎的剪纸作品。 2.书中的剪纸作品分为易、中、 ... |
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《中藏经》注释
作者：康玉春注释 出版：中国中医药出版社 日期：2024-09-01 一、策划思路“读经典，跟名师，做临床”，是学界公认的中医成才之路。名师难觅，临床难做，但书人人可读。经典永远是中医临床的理论指导，初学中医者读，具有临床经验者读 ... |
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