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上桥菜穗子 赵峻 杨晓丹
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国宴：至味在西湖（楼外楼G20峰会菜品大公开）
作者：姜晟颖 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2020-06-01 西湖名楼楼外楼拥有170年的悠久历史， G20峰会期间，楼外楼更成为菜品官方指定单位。 国士之礼，国宾筵宴 寻味楼外楼 教你亲手复刻国宴菜，重现国礼级味道 ... |
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经典意大利菜
作者：[日]落合务 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-08-01 名厨学院第2弹！ 掌握烹饪的原理，你也能做得像名厨一样好吃！ 拥有37年掌勺经验的意大利菜名厨 落合务 ，将只有主厨知道的影响成败的烹饪细节大方公开，真正让 ... |
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大厨私藏菜
作者：陈长芳 出版：旅游教育出版社 日期：2020-03-01 ... |
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热菜制作
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
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亚尔斯兰战记1-5（套装共5册）
作者：[日]田中芳树 出版：人民文学出版社 日期：2021-04-01 编辑推荐：王朝更迭、战争权谋、爱恨情仇 一段波澜壮阔的奇幻历史中 率千军万马而去的少年，终将孤身成王！ ... |
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起风了·菜穗子（宫崎骏扛鼎之作《起风了》原著小说）
作者：〔日〕堀辰雄 著，潘郁灵，孙成志 译 出版：时代文艺出版社 日期：2019-01-01 ◎芥川龙之介*的弟子、新心理主义大师堀辰雄代表作 堀辰雄是芥川龙之介*的弟子，也是昭和初期的新心理主义文学大师，《起风了》则是其代表作，作品颇具日式风格，细腻 ... |
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不二之臣
作者：不止是颗菜，魅丽文化 出版：贵州人民出版社 日期：2020-01-01 三年未见季明舒，岑森火力全开 你脑子被钻石闪到短路了美丽又肤浅给我三跪九叩也没用 后来他才明白什么叫自作自受 对不起，明舒，跟我回家吧！ 继《撑腰》大卖 ... |
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不二之臣2
作者：不止是颗菜，魅丽文化 出版：贵州人民出版社 日期：2020-05-01 岑森不是一个感情外露的人，很多话只会藏在心里 这辈子，我会一直喜欢你，只喜欢你。 飞言情工作室年度重推 《不二之臣》甜蜜完结篇 从针锋相对到矢志不渝 ... |
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纹样物语（来自日本各大博物馆的世界藏品纹样图鉴）
作者：[日]笕菜奈子 著，汪婷 译 出版：中国青年出版社 日期：2020-09-01 揭秘100 种经典纹样背后的工艺与故事 探寻藏在1000幅漫画里的纹样秘密 这是一部来自日本各大博物馆的世界藏品纹样图鉴；这是一部展现东方纹样过去、现在和未 ... |
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400道好评餐厅菜一学就会（铜版纸印刷 美食视频扫码观看）
作者：生活新实用 编辑部 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-06-01 1.精选400 道点菜率超高的好吃餐厅菜，简单、快速、美味, 一本全学会 2.依照食材类别排列，科学编排，翻翻书就能找到*想吃的餐厅火爆菜品！ 3.步骤详尽 ... |
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服务的细节098：餐饮创业实战4：三个菜品就能打造一家旺店
作者：【日】宇野隆史 出版：东方出版社 日期：2020-05-01 1、《来自日本一点就通的餐饮创业实战蓝宝书套装》 日本餐饮业实实在在的成功经验都网罗在这里， 中国餐饮业成长的根基就在于吃透这些书！ 从开店前、到开业、到 ... |
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菜穗子（日文全本）
作者：[日]堀辰雄 著 出版：世界图书出版公司 日期：2017-06-01 只要活着，总能找到希望。堀辰雄 符合日语学习者精致品味的日本名著系列日本名家经典文库系列 系列丛书特色 l 可能是市面上*套纯日语版的名著，学日语必读 ... |
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舌尖上的私房菜
作者：石磊 著 出版：武汉大学出版社 日期：2014-01-01 本书是专栏作家的短文集锦，均由美食小品文组成，配上手绘插图，以悠闲的文笔对上海本帮的各种精致美食及饮食文化进行了阐释。 ... |
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穗子
作者：严歌苓 出版：天津人民出版社 日期：2014-07-01 从《天浴》《少女小渔》到《金陵十三衩》《归来》（《陆犯焉识》），严歌苓的作品被一次次搬上大银幕。她的作品因题材丰富、情节动人、画面感强烈而受到张艺谋、陈凯歌、姜 ... |
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渝菜标准
作者：《渝菜标准》编委会 出版：重庆大学出版社 日期：2015-07-31 本书将2012年、2014年已经经国家标准委备案重庆市质监局发布实施的24个渝菜推荐性地方标准汇编成册，主要包括《渝菜标准体系》《渝菜术语和定义》以及回锅肉等富 ... |
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嘉兴·市菜-中华市菜文化丛书
作者：《中华市菜文化丛书》编委会 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-10-01 《嘉兴·市菜》是中华市菜文化丛书的第一辑，市菜是一个城市彰显文化品格的标签，市菜是凭借味蕾感知这个城市的文脉，市菜是运用嗅觉感受这个城市的气息，市菜是味道记忆烙 ... |
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菜男烧小菜（在家也能做出饭店的味道，成功率100%，网络人气超170万！）
作者：菜男 出版：北方文艺出版社 日期：2014-04-01 ●在家也能做出饭店的味道，成功率100% ●美食红人菜男的私房秘制菜大公开 ●网络人气超180万，天涯社区超50000人次点击！ ●一个暖男的下厨心得，简 ... |
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小逻辑（四菜一汤精装）
作者：黑格尔 出版：商务印书馆 日期：2019-08-01 《小逻辑》在黑格尔哲学体系中占有重要地位，他的逻辑学是他自然哲学、精神哲学的灵魂，而自然哲学和精神哲学不过是逻辑学的具体应用或表现。《小逻辑》对于马克思、恩格斯 ... |
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波斯人信札（四菜一汤精装）
作者：孟德斯鸠 出版：商务印书馆 日期：2019-03-01 此书露出只为装点与娱乐的装饰品的样子，但实际上乃为一精巧的武器，足予其仇以致命伤，非此不能痛击之，或仅击之而无力也。此书以无上的艺术讽刺东方，并讽刺法兰西，讽刺 ... |
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论自由（四菜一汤精装本）
作者：约翰，密尔 出版：商务印书馆 日期：2019-09-01 本书从1903年被严复翻译为《群己权界论》开始，在我国已经再版过多次，《论自由》乃自由主义的集大成之作。这里所探讨的自由是公民自由或社会自由，即社会所能合法施用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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