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[美国现代][美]唐·弗里曼著；王斌译
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现代厨房管理（第4版）
作者：马开良 出版：旅游教育出版社 日期：2024-11-01 《现代厨房管理》（第4版）是“十四五”职业教育国家规划教材。本书关注现代厨房生产运作实际，根据现代职业教育的需求与特点，以突出理论指导实操、务实和实用为原则，从剖析现代厨房的生产特点入手，重点阐述了厨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194 
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索恩丛书·美国优先和美国梦，1900—2017
作者：[美]莎拉?丘奇威尔 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-11-01 这本书恰逢其时。这也是一本发人深思之作……丘奇威尔是一位优雅的作家， 当“美国优先”和“美国梦”在她书中的第二次世界大战前夕正面交锋时，意想不到（且令人震惊）的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 493
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现代民主的马基雅维利时刻
作者：段德敏 著 出版：南京大学出版社 日期：2023-03-01 在世俗王权被推翻之后，谁来占据原本至高无上的君主腾出的位子？ 现代民主政治中存在着很多“马基雅维利时刻”，如选举过程中的政党提名、竞选中的宣传造势、对竞选对手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国现代学术要略
作者：刘梦溪 著 陈越光 主编 出版：海南出版社 日期：2024-12-01 ★ 中国文化书院导师名作丛书——四十周年纪念版，致敬大时代狂飙中迎风而立的几代学人。 ★ 当代著名的文史学者刘梦溪先生学术思想的精华之作，是深入探究中国现代学 ... |
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现代巴勒斯坦史（第二版）
作者：[以色列]艾兰·佩普 著，王健，秦颖，罗锐 译 出版：上海人民出版社 日期：2019-11-01 与已故的爱德华.赛义德一样，艾兰.佩普是巴勒斯坦史研究的蕞雄辩的作家。他也是这一领域蕞有学问的人之一 《新政治家周刊》 艾兰.佩普是一位新历史学家，这本书是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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现代管理学理论与实践
作者：张才明 编 出版：清华大学出版社 日期：2014-09-01 现代管理学是高等院校经济管理类的专业基础课程，课程的目的就是帮助学生理解和掌握现代管理的基本思想、理论和方法，学会运用现代的管理思维方法解决现实的管理问题，提高自己的管理素养和技能。《现代管理学理论与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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现代食品分析新技术
作者：聂少平，陈奕 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 食品分析是食品科学不可缺少的组成部分，《现代食品分析新技术》围绕现代食品分析新技术进行介绍，重点讲述了光谱检测技术、核磁共振波谱技术、生物检测新技术、生物传感器技术、电子鼻和电子舌技术、液相色谱-质谱 ... |
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现代通信技术导论
作者：中国通信学会 出版：人民邮电出版社 日期：2024-11-01 1.注重思政内容。本教材将把思想政治教育贯穿通信类人才培养体系，促进通信类课程与思政课程同向同行。根据通信类专业的特色，科学合理拓展专业课程的广度、深度和温度。 ... |
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现代交通流理论
作者：高自友 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《现代交通流理论》分为上篇、下篇和附录。上篇为道路交通流理论，包括道路交通流特性、元胞自动机模型、车辆跟驰模型、宏观连续模型、多车道交通流模型、行人流理论及模型、交叉交通流理论、道路交通流的理论发展与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1469
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现代化进程中当代美国犹太文学与美国民族认同的建构研究
作者：张军 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-03-01 本书回溯了美国现代化进程的历史，概括了美国现代化进程中的当代美国犹太文学的发展状况，回顾了为这一发展历程做出突出贡献的贝娄、辛格、马拉默德、罗斯等当代美国犹太文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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药用蚯蚓现代研究
作者：张磊 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《药用蚯蚓现代研究》是药用蚯蚓的学术专著，全面展示了该领域的最新成果，《药用蚯蚓现代研究》共分为11章，内容包括药用蚯蚓的历史沿革、药用蚯蚓的资源分布与物种分类、药用蚯蚓的鉴定、药用蚯蚓的化学成分、药 ... |
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现代语言学流派（增订本）
作者：冯志伟 出版：商务印书馆 日期：2013-10-01 语言渗透到人类生活的各个领域，凡是与人类社会生活有关的一切活动，都不可能没有语言。20世纪以来的现代语言学主要包括哪些流派？这些流派的基本理论和方法是什么？这些海底捞月都有些什么样的著作？它们的代表人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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现代水网智能控制论
作者：尚毅梓等 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 《现代水网智能控制论》是水网领域的智能控制论学科专著，是现代水网水资源统一调度控制向更高水平自主运行控制发展的重要分支，以人工引调水工程和大江大河自然水系的水网通道为纲，水利水电枢纽等国家水网控制性节 ... |
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现代控制理论（祝海江）
作者：祝海江、王友清、李大字、胡伟 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 本书主要包括了现代控制理论中线性系统状态空间模型的建立、线性系统状态空间分析、状态反馈与极点配置及状态观测器，以及采样控制系统的分析与非线性控制系统的分析等内容。本书通过大量的例题与习题使学生能够逐步 ... |
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美国蓝皮书：美国研究报告（2023）拜登政府“印太战略”的推进
作者：倪峰，袁征 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-08-01 《美国研究报告（2023）》全面系统地梳理了拜登政府的内外政策及其对美国内政外交、中美关系和世界政局的影响。在国内层面，时值中期选举年，通货膨胀、堕胎权合宪性等议题成为两党争议的焦点和炒作的工具，政治 ... |
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美国太空军与美国太空政策的未来：政策和法律意义
作者：＂[美]杰里米·格鲁纳特著 陈凌晖 尹俊清，郭敏，李维国 译 出版：法律出版社 日期：2025-01-01 本书从美国太空军的视角，探讨了太空军事化对国际空间法律制度的影响，梳理了美国太空安全政策的发展历史，剖析了美国对国际空间法的诠释进程，并对“后冷战时代”美国太空安全政策走向进行了研判。虽作者声明该书并 ... |
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美国困局：“新右翼”的兴起与挑战 特朗普 美国大选 “新右翼”
作者：强舸 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-06-01 从美国内政视角研究美国变局及其政策走向探讨“新右翼”崛起背后美国政治的质变重新认识正在发生巨变的美国社会 ... |
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每天聊点美国文化：一本书读懂美国
作者：金利 主编 肖严艳、杨云云 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-07-01 【近距离看“大国家、小国民”】 通过这本书，那些具有神秘感的自由女神、对世界经济举足轻重的金融华尔街、高端科技聚集的硅谷等美国文化标志在你面前通通“现身”， ... |
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美国教育转折点丛书——社会运动与美国教育改革
作者：陈瑶等 著 出版：河北大学出版社 日期：2024-02-01 《社会运动与美国教育改革》内容分为10章，分别为：公立学校运动、工业教育运动、综合中学运动、教育科学化运动、进步主义教育运动、初级学院运动、生活适应运动、教育民权运动、“回归基础”教育运动、学校选择运 ... |
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美国国家地理全球史：大航海时代
作者：美国国家地理学会 编著 出版：现代出版社 日期：2022-09-01 ★大航海时代不仅是地理观和和航海技术的深刻革命，也是自然科学发展浓墨重彩的一页，更是人类社会发展史上的新纪元。本书向我们有深度地揭示了—— 开启人类新纪元的大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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