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《中华市菜文化丛书》编委会
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绿色发展及生态环境丛书 绿色家园1 家园篇
作者：《绿色发展及生态环境丛书》 编委会，隋晓红等共55人 出版：大连理工大学出版社 日期：2021-03-01 本系列读本的内容架构共8册,读者对象为青少年。全套读本以水、空气、土壤、生物四大生态系统为主干，从生活实际出发，引导认识生态环境、了解生态平衡、理解绿色发展、建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 104 
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绿色发展及生态环境丛书 绿色家园6 空气篇
作者：《绿色发展及生态环境丛书》 编委会，隋晓红等共55人 出版：大连理工大学出版社 日期：2021-03-01 本系列读本的内容架构共8册,读者对象为青少年。全套读本以水、空气、土壤、生物四大生态系统为主干，从生活实际出发，引导认识生态环境、了解生态平衡、理解绿色发展、建 ... |
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最设计丛书--办公空间设计案例精选
作者：“最设计丛书” 编委会 编 出版：化学工业出版社 日期：2019-06-01 zui设计系列丛书之一，按酒店、餐饮、办公、商业、文娱、家装分成6个分册。本书精选43个餐饮设计案例，案例的选择专、精、新，具有很好的借鉴性和学习性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 624
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当语文遇到“大思政”（中小衔接丛书）
作者：丛书主编 石锡伍，本册主编 陈宗林 出版：福建教育出版社 日期：2024-05-01 在经典讲话稿中感受古诗文的魅力，并进行整体阅读训练。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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湘菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。湘菜是我国八大菜系之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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川菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 川菜是”南食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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鲁菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 鲁菜是”北食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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中国竹文化经典品读
作者：丛书主编 程杰 王三毛 出版：南京师范大学出版社 日期：2022-03-01 竹，挺拔有节、虚心凌云，岁寒不凋、澡雪精神，是中华民族表达文化认同的代表性植物。在中国古代的文化植物中，它与松、梅并称“岁寒三友”，与梅、兰、菊合称“四君子”， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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索恩丛书·日本文化简史：从起源到江户时代
作者：[英]乔治·贝利·桑瑟姆[G.B.，Sansom]郭玉红 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-01-01 本书*早出版于1931年，1959年哈佛大学教授、日本史研究*学者埃德温?赖肖尔（赖世和）曾这样评价这部著作：乔治 桑塞姆的《日本：一部简明文化史》的出版将西方 ... |
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甲骨文丛书·美国高等教育史：学习与文化，从学院建立到二战
作者：[美]罗杰·盖格[Roger L. Geiger] 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-12-01 《美国高等教育史》完整地讲述了从1636年哈佛学院创建，一直到第二次世界大战爆发前的美国高等教育发展史。书中生动地描述了殖民地学院如何发展出统一而又多样化的教育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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易学文化丛书：易道主干
作者：张其成 出版：华夏出版社 日期：2023-05-01 学术界有一派观点，认为中华文化的主干不是儒家，而是道家，也有人提出应该是儒道互补，围绕儒家主干、道家主干、儒道互补三派观点争论不休。作者同意儒道互补说，但觉得没 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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文艺复兴思想评论（第一卷）：文艺复兴与现代思想的兴起（欧洲文化丛书）
作者：韩潮 出版：商务印书馆 日期：2017-08-01 徐卫翔、韩潮主编的《文艺复兴思想评论》是对文艺复兴思想文化进行深入研究的一次尝试，是目前靠前专享以文艺复兴思想为专门研究对象的辑刊，与《德意志思想评论》《法国理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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汗青堂丛书082·欧洲的创生：950—1350年的征服、殖民与文化变迁
作者：[英]罗伯特·巴特利特 Robert Bartlett 出版：民主与建设出版社 日期：2021-05-01 1994年沃尔夫森历史奖获奖作品。从边缘地带、宗教、人口、贸易、军事、文化等方面的变化着手，讲述欧洲是如何成为现代欧洲的。 ... |
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汗青堂丛书119·火鸟之地：传统俄罗斯文化：987—1917
作者：[美]苏珊娜·马西 译 者：倪倩雯 出版：光明日报出版社 日期：2022年12月 以优美的文字、丰富的插图，全面呈现俄罗斯传统文化。 本书作者是一个热爱俄罗斯传统文化之人，这是她用自己的了解与热情做出的精美作品。 这是一本包罗万象的书，关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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闽南文化丛书：闽南戏剧
作者：陈世雄 曾永义 出版：福建人民出版社 日期：2023-09-01 闽南戏剧文化圈是一个在时间与空间两个维度上展开的概念，在展开的过程中，有传承，也有变异。研究闽南戏剧文化圈的文化生态，探索闽南地方戏曲各个剧种发生变异的原因，并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 409
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闽南文化丛书：闽南建筑
作者：曹春平 庄景辉 吴弈德 出版：福建人民出版社 日期：2023-09-01 《闽南建筑》较全面地介绍了闽南的建筑形式、建筑类型、建筑技术、建筑材料与装饰、建筑习俗、建筑特点以及闽南建筑文化的辐射与传播。闽南建筑独特的地域风格和建筑技术， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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宋廉流韵（宋韵文化丛书）
作者：王天一，王宇 著 出版：浙江工商大学出版社 日期：2024-07-01 宋代重文抑武，形成了“文人士大夫治国”的政治生态，从制度上建设清廉官员队伍，从而涌现了以包拯、司马光、王安石等为代表的诸多清廉官员，形成了为百姓所称道的清廉文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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闽南文化丛书：闽南方言
作者：李如龙 姚荣松 出版：福建人民出版社 日期：2023-09-01 本书由两岸学者共同撰写。使用大区闽南方言，对台湾及海外闽南方言产生与发展及与福建闽南方言的渊源和关系进行了比较全面的阐述，探讨了闽南方言与两岸闽南文化间的紧密关 ... |
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文化
作者：[美]约翰·布罗克曼 出版：浙江人民出版社 日期：2019-04-01 ● 对话最伟大的头脑大思考系列继《生命》《宇宙》《思维》之后，又一重磅力作！ ● 苇草智酷创始合伙人、财讯传媒集团首席战略官段永朝，北京大学新闻与传播学院教授 ... |
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预制菜导论（高等学校专业教材）
作者：何志贵，赵冬，王敬涵 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《预制菜导论》是高等学校专业教材，共分八章，系统介绍了预制菜相关的基础知识。主要内容包括：绪论、国内外预制菜产业发展、预制菜加工技术、预制菜保鲜技术、预制菜的包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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