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于康 李翔 田中良
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肉的火制料理技术
作者：[日本]川手寛康 出版：中国纺织出版社 日期：2019-10-01 火，物体燃烧时光、焰迸射之形；肉，丰富而浓烈。作者怀着对食物的理解，不断学习与尝试，利用简单的食物与本真的烹饪方法，打造极致美味，材质上的大荤大素，激发出滋味上的大开大阖，给人们带来舌尖上野性的享受。 ... |
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基因密码：改造生命的遗传“图谱”
作者：魏荣瑄，陈秀兰，景建康 出版：科学出版社 日期：2020-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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新媒体环境下舆情信息深化规律与干预策略
作者：王治莹，王伟康，梁敬 著 出版：经济管理出版社 日期：2020-06-01 新媒体环境下，突发事件发生后人们对事件相关信息异乎寻常的需求往往容易导致舆情危机的迅速爆发，并且存在多种舆情信息共同传播的现象。在此背景下，《新媒体环境下舆情信息深化规律与干预策略》运用系统动力学、S ... |
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理解社会：社会研究方法导论
作者：[美]丹尼尔·F.钱布利斯、[美]拉塞尔·K.舒特，周源，康 出版：格致出版社 日期：2020-06-01 这是一本社会科学研究方法的入门级教材， 结合了高度专业性和可读性。 任何大学生都能够理解甚至享受这本书。 本书是由两位在社会学领域建树颇丰的美国教授联合撰 ... |
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意大利语套装系列（意大利语口语（B1）+意大利语听力（B1））
作者：叶萌，余佶净，袁江平，刘雨蒙，李祯，顾茜，谭清月，史志康 出版：东华大学出版社 日期：2021-03-01 《意大利语口语（B1）》这本书主要针对学生意大利语口语能力的提升。本书中包含了丰富的对话、自述、实用的练习和口语表达，对于想要学习意大利语以及想要参加意大利语欧标等级考试口语测试（B1等级）的学生都有 ... |
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电磁场与电磁波
作者：主 编 谭阳红 副主 编，朱彦卿，帅智康 出版：机械工业出版社 日期：2021-04-01 该教材是首批一流本科课程和湖南大学课程思政示范课程电磁场工程应用教学团队倾力打造的精品立体本科教材，含33个视频微课、习题详解、教学课件PPT、教案和教纲、模拟 ... |
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我爱幼儿园+我这样爱妈妈（全2册）
作者：[法]塞尔日·布洛克 [美]朵琳·克罗宁 著，[美]劳拉·康 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-06-01 在家里，我知道如何爱妈妈；在幼儿园，我知道如何爱朋友、爱老师。爱就是我的超能力！ 教给孩子“大爱”的智慧、机智真诚的社交技能、开放包容的心态，能帮助孩子在面临 ... |
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我是认知小达人（全7册）（奇想国童书）促进孩子在音乐、数理逻辑、空间自然多元能力的发展，让孩子赢在起
作者：[瑞典]乌尔夫·勒夫格伦 著，绘，王 康 ，译 出版：陕西人民教育出版社 日期：2021-08-01 *本套书首次出版于二十世纪六七十年代，已畅销半个多世纪；作者乌尔夫勒夫格伦是瑞典受欢迎的儿童文学作家和画家之一。 *七项基础认知、七个奇妙的故事，让孩子 ... |
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她来了请准备（月经来了，你准备好了吗？）
作者：[澳]优米·斯泰恩斯 著，[澳]梅丽莎·康 著，[英]珍妮· 出版：海豚出版社 日期：2021-10-01 ★风靡15个国家和地区，被译为中、德、法、韩、俄、西班牙等多种语言，获澳大利亚书业年度少儿图书奖！ ★第.一.次来月经怎么办？看这本书就对了，比妈妈讲得还全！ ... |
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远离运动损伤
作者：[美]汤米·约翰， [美]迈亚特·墨菲 著，中国青少年健 康 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-11-01 本书为青少年体育教练、体育特长生家长提供帮助孩子提高运动成绩的营养和训练方案 评估身体功能障碍、重构正确的动作模式、补充合理的营养素、化地提升运动表现 ... |
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人是教育的对象-教育人类学初探 外国教育名著丛书
作者：[俄]康·德·乌申斯基 著，张佩珍 郑文樾 张敏鳌 译 出版：人民教育出版社 日期：2004-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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荒诞医学史 知乎2018编辑推荐年度好书
作者：[美]莉迪亚·康 内特·彼得森 著 出版：江西科学技术出版社 日期：2018-09-01 ★暗黑医术大集结，个个惊掉你的下巴，彻底颠覆你对传统医学的理解 ★救死扶伤的医学，谁能想到，也有比疾病更糟糕的时候？ ★一部另类医学史，揭露医学高冷面具下的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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化学反应工程学（第二版）（王安杰）
作者：王安杰 主编 张守臣、李翔 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-10-01 化学反应工程是化学工程与技术一级学科的核心课程之一，主要研究在工业上实现化学反应过程时所面临的工程技术问题。要实现实验室技术的转化和应用，必须研究流动、混合和传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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路易斯·康：在建筑的王国中（增补修订版）（建筑学经典丛书，阅读大师坚韧而传奇的一生）
作者：[美]戴维.B.布朗宁、[美]戴维.G.德.龙 马琴 译 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-09-01 ★推荐一：路易斯康是一位建筑师，发展出一条崭新的建筑语言，为现代建筑注入了生命。 同时，康还是一位教育家和思想家，用自己的建筑哲学影响了现代建筑。 ★推荐二 ... |
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甲骨文丛书·本能寺之变：光秀·信长·秀吉·家康，1582年的真相
作者：日] 明智宪三郎 著；郑寅珑 信誉[审校] 译 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-10-01 本书获誉 这恐怕就是当时的真相吧。在接触有血有肉的信长和光秀的过程中，我感到长年淤积在心中的阴霾消散了。 织田信和（织田宗家第13代） 谜题的解开对于论述 ... |
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路易斯·康在宾夕法尼亚大学（走近路易斯·康，走近落入凡间的创造之神！）
作者：［美］詹姆斯·F·威廉姆森 著，张开宇 李冰心 译，凤凰空间 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-11-01 本书讲述了路易斯康的研究生教学工作所留给后人的，并不是他教授的内容，并不是如何做，也不是他所提出的那些问题的答案。而是对问题本身的思考，对做什么的不断追问和探索 ... |
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正史宋元版之研究
作者：尾崎康 著，乔秀岩、王铿 编译 出版：中华书局 日期：2018-05-01 1、本书配有大量稀见的古籍版本图片，所涉版本基本为作者亲自目验，对于专业学者和古籍爱好者均有重要的参考作用。 2、本书在日文版原书翻译的基础上，将原书出版后作 ... |
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肿瘤患者家庭营养指导手册
作者：方玉 主编，李增宁，于康 副主编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2019-01-01 肿瘤的发生与饮食不合理及营养不良有关，13的肿瘤患者发生营养不良，13的肿瘤患者直接或间接死于营养不良。可见，饮食营养不仅与肿瘤的预防有关，也与肿瘤患者的康复和预后密切相关。本书通过对*研究证据的检索 ... |
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金蔷薇（畅销不衰的经典，知名翻译家戴骢翻译，影响几代中国人。绝妙小说+优美散文+作家自传，多角度阐释
作者：康·帕乌斯托夫斯基， 译者，戴骢 出版：天津人民出版社 日期：2019-07-01 （1）字字珠玑的文学札记，字里行间洋溢着爱与美的诗魂。 帕乌斯托夫斯基是俄国著名作家、抒情散文大师。其作品倾心于生活的微澜和涟漪，从这些细微之处发掘出生活所隐 ... |
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雷达系统——分析、设计与仿真
作者：[不详]Eyung W.，Kang[易勇，W.康] 出版：电子工业出版社 日期：2019-07-01 本书论述了雷达系统分析所需的数学基础知识和专业知识，同时给出了与这些基础知识相关的CPP计算程序，包含矩阵计算、概率论、数字滤波器、傅里叶变换、雷达模糊函数、阵列天线、目标检测、卡尔曼滤波、恒虚警处理 ... |
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