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DK食材百科全书
作者：英国DK出版社 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-12-01 本书是享誉全世界的经典食材百科图书，内容丰富、食材种类齐全，囊括了当下专业厨房的主流食材，并对部分主要食材进行了分档、加工图解，方便读者深入了解食材结构，并充分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1742 
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玄武岩纤维及其复合筋材在岩土工程中应用
作者：康景文，赵文，胡熠，周其健，王志杰 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-06-01 玄武岩纤维复合筋在岩土工程中得到一定的试验应用。本书以室内试验为基础，结合大量的现场原位试验和测试，研究玄武岩纤维及其复合材料在岩土工程中的工程性能及其适用性， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 492
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2020年广东省激光与增材制造产业发展报告
作者：广东省科学技术情报研究所 广东省科学院 广东省激光行业协会 出版：科学技术文献出版社 日期：2021-04-01 本报告包括综合篇、政策篇、区域篇、行业篇、能力篇和专题篇等6个部分，分别从技术及产业发展趋势、政策、市场、产业、行业、企业、高校院所等角度，分析了国内外激光与增 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1670
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激光增材再制造技术
作者：董世运，李福泉，闫世兴，徐滨士 著 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2020-03-01 《激光增材再制造技*》综合激光增材再制造领域*外的相关研究成果，对激光增材再制造技*的基础和原理进行了介绍；同时基于作者多年从事激光增材再制造科研积累的成果，重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 708
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宝贝，开饭了！（用家常食材做出不一样的辅食，把宝宝餐变成童话故事，让宝宝爱上吃饭）
作者：希子 出版：青岛出版社 日期：2023-03-01 ★菜谱设计独特、有创意：书中设计的宝宝餐独具创意，不同于一般的辅食，每一个都如艺术品一般精致。 ★食物造型独特、可爱，让宝宝爱上吃饭：作者用寻常的食材设计出不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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增材制造三周期极小曲面仿生超材料
作者：闫春泽，杨磊，郝亮，李昭青，李妍，吴思琪 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-02-01 本书依托华中科技大学增材制造团队多年的科研成果撰写而成，详细介绍了通过激光选区熔化增材制造技术制造的三周期极小曲面(TPMS)仿生超材料的设计、制造、显微组织、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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DK食物的故事：美味食材的溯源之旅
作者：［英］英国DK出版社 编著 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 美食是一场原地的旅行，追随先辈们的饮食足迹，探究美食背后的历史与故事，思考人与自然、人与食物的关系，成为爱美食、懂美食、有内涵的生活家！ 1、百科全书式的美食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1034
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纤维艺术——自然主题与自然媒材的表达
作者：张一璠 出版：中国纺织出版社 日期：2022-05-01 本书聚焦纤维艺术中自然主题、自然媒材与工艺表达之间的关系，以历届“从洛桑到北京”国际纤维艺术双年展的优秀作品为对象，结合国际、国内当代纤维艺术发展现状，探讨纤维 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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多孔钛骨科植入假体增材制造工程学基础
作者：李祥，王林，王玲 著 出版：国防工业出版社 日期：2021-11-01 增材制造（暨3D打印）技术在医疗领域的应用前景巨大，利用该技术制作病患部位组织结构的物理模型，供医生在手术之前直观地进行手术规划和手术模拟。3D打印的骨科植入物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 663
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食材前期处理指南
作者：甘智荣 出版：吉林科学技术出版社 日期：2020-02-01 生活中*常见的食材蔬菜、畜肉、禽肉、蛋和水产，它们的前期处理方式虽然都是洗和切，但是在细节上却又大有不同。 例如蔬菜，它又分为根茎类、瓜果类、叶菜类等，因为形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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松材线虫病及诱木注干输药防控技术
作者：喻爱林，金明霞 出版：中国林业出版社 日期：2020-04-01 本书由江西省林业科学院组织编写，在介绍了松材线虫病病原线虫、媒介昆虫及松材线虫病特征、致病性、流行规律、早期诊断、监测的基础上着重对诱木注干输药综合防治技术的原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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插花植材：365种造型花材的彩色图鉴—自然珍藏图鉴丛书
作者： 出版：汕头大学出版社 日期：2009-07-02 本书详细介绍不同花卉品种在栽培观赏以及食用、药用、保健、化妆品加工等各方面应用，配插以数千帧精美的彩色照片，近距离呈现植株的外观、生态环境或花、果、叶的局部特写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 547
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大国之材 教学案例集
作者：段玉平 周大雨 陈国清 出版：大连理工大学出版社 日期：2024-03-01 本书根据材料科学与工程学科专业的特色和优势，深入研究本专业的育人目标，深度挖掘提炼专业知识体系中所蕴含的思想价值和精神内涵，从材料历史、杰出人物、大工程以及发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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天生我材：李白的故事
作者： 出版：中信出版社 日期：2024-02-01 本书内容主要围绕着李白从童年走向人生高峰，最后失意离开长安的人生阶段：李白自幼聪明，五岁诵诗，十岁游走蜀中，喜剑术，好任侠；二十多岁出游四方，广结好友，诗名远扬 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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湖湘特色食材（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）
作者：盛金朋，肖冰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-11-01 湖湘特色食材是国内第yi本以地方特色食材为主题的书籍，在湘菜文化领域中第yi次对湖湘的特色食材进行了系统收集、整理，将200多个湖湘特色食材从风味特色、饮食文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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崇文国学经典普及文库 古文观止
作者：吴楚材，吴调侯，郭锐 出版：湖北辞书出版社 日期：2015-08-01 《古文观止》是清朝康熙年间选编的一部供学塾使用的文学读本。“观止”一词表示“文集所收录的文章代表文言文的水平”。二吴均是浙江绍兴人，长期设馆 授徒，此书是为学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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彩绘全注全译全解古文观止
作者：清朝吴楚材 吴调侯 出版：北京联合出版公司 日期：2014-10-30 《古文观止》自清初定稿以来，成为最流行、最有影响力的初学古文选本，常作为私塾及学堂的启蒙学本，几乎家家必备，海内风行。 时至今日，其通俗性、权威性仍难以动摇， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 675
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“中国制造2025”出版工程--复合材料激光增材制造技术及应用
作者：李嘉宁，巩水利 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 增材制造的技术难点之一就是材料。本书主要针对复合材料，介绍其激光增材制造的新技术及应用。 本书对激光增材制造复合材料的发展及应用做了阐述，力求突出先进性、新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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普通高等教育材料专业规划教材：板带材冷轧自动化
作者：[中国]张浩宇 出版：中国铁道出版社 日期：2019-08-01 本书结合作者多年的研究成果及工程经验编写而成，论述透彻、讲解清晰，值得一读！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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“中国制造2025”出版工程--金属粉床激光增材制造技术
作者：魏青松，宋波，文世峰，周燕 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-04-01 本书结合作者团队十余年科研经验和国内外研究成果，从原理、材料、数据、质量和性能5个方面粉床激光金属增材制造技术进行了全面、详细地介绍，对读者了解和掌握激光金属增 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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