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国家动物健康与食品安全创新联盟
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农村食品安全手册
作者：赵小龙 张文强 袁瑞玲 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-04-01 俗话说:“民以食为天，食以安为先。”农村是一个巨大的消费市场，更是食品安全卫生网络的重要部分，农村食品安全关系到广大农村群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到社会主义新农村的建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174 
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核安全相关法律法规：2024版
作者：生态环境部核与辐射安全中心 编 出版：中国环境出版社 日期：2024-06-01 《核安全相关法律法规:2024年版》由生态环境部核与辐射安全中心组织编写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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食品安全检测实验指导（卢春霞）
作者：卢春霞、王双慧、唐宗贵 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-09-01 本教材从不同角度对食品中各类危害物的检测进行阐述，包括食品安全检测的基本知识、农药残留检测技术、兽药残留检测技术、重金属检测技术、生物毒素检测技术、食品添加剂测定技术、食源性致病菌检测技术、食品中违法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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餐饮食品安全控制
作者：张淼，王鑫 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-03-01 本书紧密结合国家相关法律法规和监管制度，从原料采购和储藏、半成品加工、凉菜制作、热菜制作、工作人员个人卫生、餐厅选址、餐厅布局、餐具卫生、工用具卫生、质量控制体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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医疗安全法律速查手册
作者：《医疗安全法律速查手册》编委会 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-07-01 通俗易懂 聚焦重点 规范指引面向全民的医疗安全法律速查手册本书作为医疗安全法律法规汇编，具有较强的专业性，同时细致、全面地总结了医疗安全法律法规体系框架，对关联 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中国卫生健康统计年鉴（2020）
作者：国家卫生健康委员会 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2020-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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食品安全微生物检验
作者：李凤梅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 本书全面、系统地对食品安全相关的微生物检验进行了阐述。全书共 9章,以食品微生物学理论为基础，以食品安全为切入点，深入浅出地阐述了食品安全微生物学检验涉及的基础和共性内容，遵循理论指导，实践操作的原则 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展
作者：白艳红 相启森 出版：中国纺织出版社 日期：2023-05-01 《冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展》共设置4个部分13个章节，包括冷等离子体的基本原理和产生方法；冷等离子体对细菌、真菌、病毒和生物被膜的失活效果，作用机制和杀灭微生物的动力学规律；冷等离子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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食品安全快速检测技术应用解析
作者：刘海静、李涛 出版：清华大学出版社 日期：2022-07-01 本书包括已发布的45个食品补充检验方法操作解读与实践、24个食品快检方法操作解读与实践和于2020年颁布的《保健食品卫生学检验与评价技术指导原则》中22个卫生学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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走进焙烤的世界
作者：国家食品安全风险评估中心，中国焙烤食品糖 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-06-01 《走进焙烤的》针对消费者中普遍存在的疑问，从焙烤食品的基础知识、工艺、原料、营养、安全和前景几个方面展开问答，采用通俗的语言、图文并茂的形式，力求多方面多角度地向读者展现焙烤食品的，加深读者对焙烤食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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在役长大桥梁安全与健康技术发展
作者：张宇峰 张文明 杨扬 编著 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-01-01 为深入了解我国在役长大桥梁安全与健康现状，全面把握在役长大桥梁安全与健康领域的创新思想和前沿技术，在役长大桥梁安全与健康国家重点实验室开展系列研究。本书主要介绍桥梁安全与健康领域的技术创新与应用推广， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品药品蓝皮书：食品药品安全与监管政策研
作者：上海市食品药品安全研究会 上海市食品药品安全研究中心 唐民皓 出版：社会科学文献出版社 日期：2016-06-01 《食品药品安全与监管政策研究报告（2014-2015）》 涵盖2013~2014年食品、药品化妆品、医疗器械行业发展与监管状况报告，继续保持监管研究覆盖健康 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 593
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医务工作者职业健康与安全项目开发与实施指南
作者：世界卫生组织，国际劳工组织 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 本指南旨在为国家、地方和医疗机构提供医务工作者职业健康与安全项目的开发和实施指导。指南强调在卫生部门中实现健康和安全的工作环境的重要性，并结合国际经验，提出了不同层面项目的关键要素和可交付成果，阐明了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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《金属非金属矿山重大事故隐患判定标准》解读
作者：国家矿山安全监察局 出版：应急管理出版社 日期：2022-12-01 为帮助金属非金属矿山企业和安全监管监察部门准确掌握《金属非金属矿山重大事故隐患判定标准》，正确理解和科学把握重大隐患条文内容，提高重大事故隐患排查治理效能，有效防范遏制重特大事故，国家矿山安全监察局非 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国儿童动物百科全书
作者：《中国儿童动物百科全书》 编委会 出版：中国大百科全书出版社 日期：2021-01-01 ☆ 全书编委会阵容强大，由中国科学院动物研究所研究员、国家动物博物馆馆长乔格侠领衔，汇集十余位国内专业权威的动物学专家。 ☆ 150多个知识主题，近1000幅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 916
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正大综艺动物来啦：充满灵性的菲氏叶猴
作者：《正大综艺·动物来啦》节目组组编 朱德华 任艳改编 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2024-11-01 本书精选《正大综艺·动物来啦》节目中报道过的趣味动物故事，结合选择和判断等关卡挑战题（如瓢虫喜欢往高处爬的原因是什么？判断毒蛇有哪些依据？地震后人做哪些动作更容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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开源十讲
作者：国家工业信息安全发展研究中心软件所 出版：电子工业出版社 日期：2025-01-01 数字经济时代，开源已成为全球科技创新和产业发展不可逆转的潮流和趋势。近年来，我国在开源领域迅速崛起，成为全球开源创新生态的重要组成部分。但开源在我国属于“舶来品”，要充分释放国内开源发展潜能，还须进一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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煤矿防治水标准汇编（2021版）
作者：国家矿山安全监察局 出版：应急管理出版社 日期：2022-05-01 为了深入把握新时代下矿井防治水工作的规律和趋势，更安全的做好矿井防治水工作，按照“预测预报、有掘必探、先探后掘、先治后采”的原则，进一步加强矿井防治水技术管理，杜绝煤矿重大水害事故的发生，保障职工生命 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 714
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煤矿水害防治监管监察执法要点：2022年版
作者：国家矿山安全监察局 出版：应急管理出版社 日期：2022-08-01 本书为煤矿水害防治监管监察执法要点（2020年版）的修订版， 紧随着最新版本的《安全生产法》《煤矿重大事故隐患判定标准》《煤矿安全规程》等法律和部门规章修订内容。包括防治水专业技术人员、专门的探放水作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 92
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国之重器出版工程 解码：工业信息安全
作者：尹丽波，国家工业信息安全发展研究中心 出版：电子工业出版社 日期：2019-01-01 本书分为概述篇、基础篇和应用篇三个篇章，共十个章节。概述篇详细介绍了工业信息安全的概念定义、重要性及发展演进趋势；基础篇较为全面地普及了工业信息安全涉及的各类基础知识，涵盖工业信息安全的对象主体、风险 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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