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张玮馒头
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轻松学做面食
作者：郑伟乾 编著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-11-01 爱吃面食的人很多，但是自己动手做就犯难了！ 想吃面条，应该怎么和面？面粉与水的比例是多少呢？ 想吃包子，应该怎么和面？又该怎么拌馅？ 想吃饼呢？听着好像很 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272 
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10分钟做好早餐
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-01-01 香粥软糯，饭粒喷香，面条筋道，豆浆浓郁 简单易学，任何一款都能直接上手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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子瑜妈妈健康育儿套装（Hello,早餐+孩子爱吃套装共2册）
作者：Matthew Bamberg 出版：北京联合出版公司 日期：2014-06-01 《HELLO早餐》 每天都有丰盛的早餐，是件非常幸福的事情。美美地吃上一顿早餐，可以让早餐带来的满足感唤醒我们慵懒的身体，让身体的每一个细胞都充满着正面的能量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 716
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我爱百变面食
作者：爱厨房 著 出版：北京科学技术出版社 日期：2016-01-01 ★一学就会！详尽图文步骤大解析 跟着简单易懂的图文步骤，新手也能成为面点大厨。 ★面面俱「道」！面团种类大剖析 发面团？水调面团？一次搞懂面团特性与基础知 ... |
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吃不够的花样主食
作者：飞雪无霜 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-01-01 美食大V飞雪无霜全新力作，让你一书在手，主食全有！ ◆想吃什么做什么，诱惑主食不重样！《戒不掉的烘焙甜点》作者飞雪无霜全新力作，超大容量，好吃不贵 ... |
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早餐食品生产工艺与配方
作者：高海燕，丁楠，金萍 编著 出版：化学工业出版社 日期：2016-06-01 一本书囊括200多种早餐食品的原料配方、操作要点，轻松搞定一顿美味早餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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原来科学这样有趣：奇异和快乐的化学世界
作者：刷刷，刘国华 出版：四川少儿出版社 日期：2016-05-01 人生活在世界中，世界由物质组成。化学是研究物质的科学，与我们的生活息息相关 ★ 从生活中走进科学：《原来科学这样有趣》丛书从生活的点点滴滴中，揭示出科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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美食大冒险电视连环画：赤道雪山
作者：广州易动文化传播有限公司 著，国开童媒 编 出版：中央广播电视大学出版社 日期：2017-02-01 萌化的美食人物，搞笑的人物设置 环球旅行，体验各地文化和特色美食 轻松的语言，幽默的对白 教会孩子什么是团结协作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 107
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美食大冒险电视连环画：南非好望角
作者：广州易动文化传播有限公司 著，国开童媒 编 出版：中央广播电视大学出版社 日期：2017-02-01 萌化的美食人物，搞笑的人物设置 环球旅行，体验各地文化和特色美食 轻松的语言，幽默的对白 教会孩子什么是团结协作 ... |
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美食大冒险电视连环画：千年封印
作者：广州易动文化传播有限公司 著，国开童媒 编 出版：中央广播电视大学出版社 日期：2017-02-01 萌化的美食人物，搞笑的人物设置 环球旅行，体验各地文化和特色美食 轻松的语言，幽默的对白 教会孩子什么是团结协作 ... |
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美食大冒险电视连环画：神秘面具
作者：广州易动文化传播有限公司 著，国开童媒 编 出版：中央广播电视大学出版社 日期：2017-02-01 萌化的美食人物，搞笑的人物设置 环球旅行，体验各地文化和特色美食 轻松的语言，幽默的对白 教会孩子什么是团结协作 ... |
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美食大冒险电视连环画：生命之树
作者：广州易动文化传播有限公司 著，国开童媒 编 出版：中央广播电视大学出版社 日期：2017-02-01 萌化的美食人物，搞笑的人物设置 环球旅行，体验各地文化和特色美食 轻松的语言，幽默的对白 教会孩子什么是团结协作 ... |
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蒸制面食生产技术（第三版）
作者：刘长虹 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-05-01 《蒸制面食生产技术 第三版》依托本领域标准，论述了馒头生产的基本理论和关键操作技术，特别工业化生产上出现的新技术和新问题，较详细探讨了生产过程易出现且影响产品质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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蝴蝶飞何园
作者：王祥夫 出版：北岳文艺出版社 日期：2017-03-01 王祥夫以短篇小说见长，但也喜欢写散文随笔，熟悉王祥夫创作的人，知道他常用小说承载愤怒和忧郁，在散文随笔里，那些愤怒的、忧郁的碎片，会使舒缓的笔调峻急、凝重起来。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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中华名物考
作者：青木正儿 出版：陕西人民出版社 日期：2017-06-01 作为日本著名汉学家，青木正儿不仅对中华文化有着精深的研究，更有着深深的爱，关于此，由本书即可窥之一二。 ... |
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中式面点大全
作者：甘智荣 出版：江西科学技术出版社 日期：2017-10-01 ★ 包罗207道经典中式面点，传统与创意并重，吃遍南北风味。 ★ 面条、包卷、饺类、糕饼均有，从零学起，步步详解。 ★ 文字通俗，配图精美，容易学、上手快， ... |
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面食享不停
作者：灯芯绒 出版：广西师范大学出版社 日期：2017-11-01 1，由浅入深、循序渐进教给你零难度零麻烦的面食制作新方法 ； 2，囊括80种吃了还想再吃的花样面食； 3，2600万超级粉丝团阅读验证，1000余张步骤图超 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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一看就想吃的中式面食
作者：黎国雄 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 吃不厌的劲道面条，花样多多，营养又美味；包子、馒头、花卷，膨松柔软，健康又可口；鲜香的饺子、馄饨，皮薄馅多，简单好味道；人人都爱的酥、饼，造型精致，喷香又酥脆！ ... |
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面制品品质改良与加工性能
作者：曾洁 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 本书以馒头和面条为例，系统阐述了酶制剂与面制品一般品质、酶制剂与面制品质构特性、不同酶制剂对面制品糊化程度和回生程度的影响、酶对面制品品质多因素分析、菊粉特性对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 520
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Hello玲珑主食/吃货食堂
作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2016-08-01 本书收录常见的、广受欢迎的300多道主食，内容涵盖米饭、粥、面、馒头、花卷、包子、饺子、馄饨、饼等，不仅详解每种主食的关键性步骤，而且对每道主食都有详细的制作过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171
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