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自己在家做凉拌菜
作者：范海 主编 出版：青岛出版社 日期：2018-03-01 经典名菜，爱心美食，健康养生 百变食材，靠谱做法，吃货的爱 原料切块好还是切丝好？加什么调料拌菜更好吃？ 炒菜入锅的调料先后顺序是什么？经典菜式怎么做？ 全名阅读风潮席卷厨房，让手足无措的你不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182 
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水泥基材料测试分析方法
作者：史才军 元强 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-03-01 本书涵盖了水泥基原材料表征、新拌水泥基浆体以及硬化水泥基材料的各种测试技术，着重从测试原理、取样样品制备、测试过程及注意事项、数据采集与结果处理、结果的解释与应用、与其它方法的比较等几个方面对测试方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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教学菜——豫菜
作者：李茂华 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2018-06-01 1.主要内容：通过大量实例，讲解传统经典豫菜和现代流行豫菜的制作工艺和各种烹调方法。制作拌、炝、腌类菜肴，制作煮、卤、酱、酥、冻、熏、炸收、风腊类菜肴，制作灌、卷、叠压、镶嵌类菜肴，制作冷拼类菜肴，制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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九种体质养生美食（第二版）
作者：唐兴官 出版：中国中医药出版社 日期：2018-11-01 本书告诉您如何根据体质进行饮食养生，如何通过食物来改善体质。书中采用肉食、海鲜、豆类、蔬菜、水果等不同的原料，运用卤、烧、炒、炖、汤、粥、饮料、蒸、拌、烩、熘、滑等多种烹调方法，教给您400余道养生美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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多吃蔬菜身体好（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 17年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 多吃蔬菜，帮助身体更好地吸收营养，排除毒素，享受健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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混凝土混合料
作者：佟钰，张巨松 编 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2016-01-01 内容简介：作为《预拌混凝土系列》丛书的重要组成部分，《混凝土混合料》在简要介绍混合料组成与结构的基础上，重点讨论混合料的性能、评价方法与主要影响因素，分析探讨混合料坍落度损失的机理、影响因素及其控制措 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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混凝土设计手册
作者：[英]迈克尔●斯泰西 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-06-01 本书将充满创意的混凝土建筑综述，与通常在工程和建造课本中出现的细节结合起来，成为实践设计中绝佳的伴侣。再加上对气候适应、节能和低碳混凝土拌合料等重要问题，以及对混凝土模板工程的生产和安装，以及混凝土板 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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沥青路面材料
作者：孟勇军 出版：人民交通出版社 日期：2019-07-01 本书共由六章组成，前五章主要介绍砂石材料、沥青材料、沥青混合料等的基本组成、生产加工工艺、技术性能、组成设计和试验检测方法，沥青混合料的配合比设计方法以及级配设计的算例，第六章重点介绍了热拌沥青混合料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 410
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中国百饭
作者：陈长芳 出版：旅游教育出版社 日期：2020-03-01 本书汇集了中餐厨师以大米、小米、黄米等各类米饭为原料制作的精彩作品，共收录不同种类的热销主食饭91款。为了便于阅读，编者将其分为炒饭、泡饭、捞饭&拌饭、煲仔饭、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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巧厨娘微食季：白菜50味（B07）
作者：美食工作室 出版：青岛出版社 日期：2015-09-01 巧厨娘微食季更有33个品种，从不同的角度拆分巧厨娘的精华部分，独立成册，小巧方便，图片精美，适合各类读者收看和学习。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 83
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看视频学做家健康素食
作者：甘智荣 出版：山东电子出版社 日期：2015-04-01 本书的菜品选材都是比较常见的食材，菜谱的做法介绍也十分简单实用。无论是崇尚素食的素食主义者，还是讲究营养搭配的普通家庭，都比较适用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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百年食谱
作者：周莉 译; 日本《，读卖新闻》，生活部 编 出版：新星出版社 日期：2020-06-01 野崎洋光、江原绚子、畑中三应子、宫智泉四位饮食专家甄选，从《读卖新闻》家庭版百年间刊载的20000余食谱中脱颖而出，想要传给下一代的味道。 既有传统和食，也有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 600
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青果青
作者：古筝 出版：漓江出版社 日期：2020-06-01 白烨、邱华栋、马季鼎力推荐 接地气的青春故事，寓含时代的痛点与激越 展现身处应试教育与素质教育夹缝里的高中生的精神面貌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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巴黎食堂：百年老店的前世今生与最受欢迎食谱
作者：[法]Pigalle，Bouillon，team[皮嘉尔热汤 出版：电子工业出版社 日期：2020-07-01 领略法国美食遗珠的非凡魅力 重温美好年代的巴黎光影 遍尝百年老店颇受欢迎美食 探寻其背后团队的管理秘籍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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T/CECS 645-2019 石粉在混凝土中应用技术规程
作者： 出版： 日期：2020-09-01 为有效利用石粉资源，规范石粉在混凝土中的应用，做到技术先进、经济合理，保证工程质量，制定本书。 本书适用于石粉作为矿物掺合料在混凝土中的应用。 石粉在混凝土中的应用除应符合本书外，尚应符合国家现行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 108
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深圳市非承重墙体与饰面工程施工及验收标准SJG 14—2018
作者：深圳市住房和建设局 发布 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-08-01 根据深建科[2017]82号文《2018年深圳市工程建设标准制订、修订计划》要求，我局组织修编的深圳市《深圳市非承重墙体与饰面工程施工及验收标准》已经审查通过，现批准为深圳市工程建设地方标准（编号SJ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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人间滋味，温暖可期
作者：李敬白 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-08-01 ★ 文人作家陶文瑜倾情作序，《舌尖上的中国》美食顾问董克平、老饕名家沈嘉禄、专栏作家周华诚携手力荐！作者在美食文化圈内积淀已久，打磨多年，终成此书。陶文瑜等文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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快手减糖瘦身餐
作者：日本主妇之友社 著，佟凡 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 3步即可完成，无须每天制作，可长时间保存，减糖生活变轻松，瘦身更容易。 超多减糖窍门，肉类、主食、甜品放心吃。无须挨饿、边吃边瘦。 所有菜谱均标明含糖量、热 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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低卡减脂轻食料理
作者：张晓维 出版：中国纺织出版社 日期：2021-03-01 均衡蛋白质、脂肪、碳水化合物；自然力求简便，突出本味；健康低糖、低脂、低盐。近百种低热量、强饱腹感、营养搭配均衡的无油烟时尚轻食，教你组合出适合自己的每日餐饮，无论是学生还是上班族，减肥人士还是健身人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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教学菜——黔菜
作者：吴茂钊，黄永国 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-03-01 1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业*规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材结合大量实例，分别介绍了黔菜制作工艺基础，以及炒、蒸、煲、炖、焖、扒、煎、炸、?h、煀、浸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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