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经典面食文化
作者：曹竑，马忠仁 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 《**面食文化》精选了朝鲜冷面、包子、饺子、金华酥饼、萨其马、馓子、山西刀削面、山西花馍、凉皮、兰州牛肉面、新疆烤馕、印度飞饼、俄罗斯黑面包、皮塔饼、匈牙利姜饼、派等**面制品，比较系统地阐述了各种面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356 
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食物小传-派
作者：[澳大利亚]珍妮特·克拉克森 著，李天蛟 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-03-01 派在过去有着厚实的酥皮，是一道实用主义至上的菜肴，而现如今已发展成为一种备受推崇的烹饪艺术创作。作者在书中不仅谈论了派的商业用途、营养价值和文化意义，还研究了派在世界范围内的变化。从英国的猪肉派，到澳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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硬科技2：从实验室到市场（创新中国书系）
作者：米磊 曹慧涛 李浩 张程 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-05-01 科技成果转化是科技促进现实经济发展的落脚点。长期以来，我国存在科研与经济“两张皮”的难题。面对国际局势变化及我国经济社会的深刻转型，我国亟须构建具有自己特色的科技创新体系，推动实验室中长期积累起来的大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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协同创新的理论、机制与政策研究
作者：朱桂龙等 出版：经济科学出版社 日期：2024-08-01 本书基于对我国协同创新现实情景的理解和现有理论研究的基础上，从宏观、中观、及微观三个层次构建了协同创新理论分析框架。宏观层面协同创新是要实现创新系统与经济系统相互融合，最终解决科技经济“两张皮”问题， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 638
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生物活性物质在化妆品中的应用【精装大本】
作者：姬胜利 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《生物活性物质在化妆品中的应用》可以为化妆品研发人员提供参考和借鉴， 帮助他们更好地研发出具有特定功效的化妆品。 同时消费者也可以通过阅读本书， 了解各种化妆品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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人兽共患病之寄生虫类传染病问与答
作者：郭杨，侯巍，阳爱国 著 出版：四川科学技术出版社 日期：2024-08-01 人兽共患病分布广泛，既危及人类健康，又影响家畜家禽健康及其生产，如降低肉、奶、皮、毛的产量和使役能力，可造成巨大经济损失。人兽共患寄生虫病是人兽共患病中重要的组成部分。本书通过问答的形式，对人兽共患寄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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皮肤组织修复与再生材料
作者：郭保林 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2024-10-01 本书结合近年来皮肤组织修复与再生的最新研究成果，紧密联系“健康中国”国家战略，全面地阐述了皮肤组织的功能和组织结构，皮肤组织修复与再生过程的生物机制，皮肤损伤修复与再生技术，皮肤损伤修复与再生材料，皮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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产教融合型城市评价测度研究报告
作者：彭翊，涂永红，侍海诗，陈卓，刘天?t，胡先 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-12-01 为了更好地推动职业教育和高等教育改革，我国推出了产教融合发展政策，以企业为主体，以需求为导向，打破人才培养供给侧与需求侧 “两张皮”的界限，全方位提升国家人力资本品质。本书共分四个章节，在研究分析产教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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键盘集体课与音乐素养教程1
作者：[美]梅尔文·施特歇尔等著，孙伟译 出版：西南大学出版社 日期：2024-11-01 钢琴学习和教学与基本乐理、视唱练耳、和声写作、键盘和声、即兴编配往往是脱节的，如果学生不能自行融会贯通，钢琴的技能学习与音乐的理解和理论的应用就成为两张皮，单纯的技能学习缺乏音乐的思维引导，音乐理论的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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吃饭真开心 幼儿食育绘本丛书：大豆爷爷的大家族
作者：[日]国分牧卫 主编，[日]松仓久美子 绘 出版：湖南科技出版社 日期：2025-03-01 给孩子： 跟着大豆爷爷认识大豆家族中的豆腐、豆皮、酱油等成员，学习常见食物中的营养学知识。 给妈妈： 1.超简单！用日常随处可见的食材，就能给孩子上一堂食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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经典译林：罗生门（芥川龙之介短篇小说选）
作者：芥川龙之介 著，楼适夷，文洁若，吕元明 译 出版：译林出版社 日期：2019-08-01 28篇经典作品，楼适夷、文洁若、吕元明经典译本，全面展现日本短篇小说巨匠、鬼才作家芥川龙之介文学才华。在他如手术刀般的笔下，人性被剖析得透彻入骨。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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法式甜点
作者：彭程 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 抱着“让中国人吃上纯正的法式甜点”的信念，彭程在这个领域沉淀了19年，如今“彭程de优美人生”系列第1部著作《法式甜点》出版了！ 极为难得的是，这本书既还原了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1214
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众神的微笑（很多人、很多事，只是看起来很美）
作者：关圣力 著 出版：中国言实出版社 日期：2015-10-01 在当下的中国，除了极少数人，大部分人活得都不容易。很多人、很多事，只是看起来很美。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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最美不过童话2（读童话的大人不会老。文学大师普尔曼最新作品，
作者：[英]普尔曼 著，文泽尔 译 出版：湖南人民出版社 日期：2015-01-01 《最美不过童话（2）》作者菲利普·普尔曼在该书中整理、重述了25则他最爱的格林童话，其中包括广为人知的《勇敢的小裁缝》《小红帽》《白雪公主》等经典名篇，并于每一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 282
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无时序的世界
作者：叶锦添 著 出版：上海三联书店 日期：2022-01-01 ★ 叶锦添荃新艺术随笔集，呈现三十五年的创作之路，勾勒出一部融合经验与反思的个人艺术史，一个华丽流转的美学世界。 本书是叶锦添三十五年个人艺术探索与思想聚合的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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地底世界之楼兰妖耳
作者：天下霸唱 出版：北京联合出版公司 日期：2016-12-01 《地底世界》是天下霸唱的经典长篇系列探险小说。作者被称为中国*想象力的作家，具有强劲的市场号召力，故事精彩，包罗万象，引人入胜。 《楼兰妖耳》的故事跌宕，充满 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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岛屿独白（蒋勋说台湾）
作者：蒋勋 著 出版：长江文艺出版社 日期：2017-03-01 l蒋勋文学与美学的起点，书写他心中私藏的岛屿故事。 l50篇飞阅岛屿的记忆，50段心房萦回的温度。全书融合散文、小说、诗歌、甚至寓言的元素，解读在孤独中生发的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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米开朗琪罗与教皇的天花板
作者：罗斯·金, 黄中宪 译 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-04-15 严谨的研究加上潇洒的写作，罗斯·金的《米开朗琪罗与教皇的天花板》堪称对那个非凡时代的绝妙一瞥。 ——《迈阿密先驱报》 这本让人惊讶的书带读者穿越到16世纪早 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 497
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草乃静的如梦似幻日本刺绣
作者：〔日〕草乃静 著，姚维 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2018-01-01 刺绣大师草乃静通过一针一线，将日式风俗文化和日本传统刺绣技法融合在各式各样的小物上，欣赏价值与实用价值兼具，既能吸引到爱好刺绣的你，还能吸引到与刺绣毫无交集的人 ... |
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小回忆
作者：蔡天新 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2020-08-01 这是一本融数学家的缜密、诗人的细腻和旅行者的宽广的回忆录。上世纪六十年代的中国南方乡村，一个孤寂无助的男孩是如何长出好奇心和想象力的翅膀，让他成年后漫游四方，并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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