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祖国海 人力资源和社会保障部教材办公室
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742
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城轨电动列车驾驶员（二级）——企业高技能人才职业培训系列教材
作者：人力资源和社会保障部教材办公室等组织 编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-03-01 《城轨电动列车驾驶员（二级）》由上海轨道交通培训中心组织编写，主要介绍运行设备及故障处置、信号系统及故障处置、行车管理及应急处置等相关知识，适合于本职业从业人员及管理人员使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357 
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城轨电动列车检修工（三级）——企业高技能人才职业培训系列教材
作者：人力资源和社会保障部教材办公室等组织 编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-03-01 本教材由人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心、上海申通地铁集团有限公司轨道交通培训中心依据城轨电动列车检修工（三级）职业技能鉴定细目组织编写。教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 282
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城轨信号工（四级）
作者：人力资源和社会保障部教材办公室等组织 编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-03-01 本教材由人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心、上海申通地铁集团有限公司轨道交通培训中心依据城轨信号工（四级）职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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导游实务
作者：冉群超,人力资源和社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-05-01 本书为高职高专院校旅游管理专业教学用书，是该专业的主干核心课程，主要介绍如何认识导游员及导游服务、导游员接待准备工作、旅途中的导游服务、酒店住宿及其他有关导游服务、全程独立操作的导游服务、以及导游服务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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集装箱多式联运实务指南——物流行业岗位实务指南丛书
作者：人力资源和社会保障部教材办公室 编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-05-01 本书是报关员资格全国统一考试的辅导教材，本书以了解考试形式、会做考试题目为目的组织内容，主要包含考试指导、考点精讲和仿真模拟题等内容。针对性较强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 191
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电工技能训练（第五版）
作者：人力资源和社会保障部教材办公室组织 编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-05-01 《全国中等职业技术学校电工类专业通用教材:电工技能训练（第5版）》主要内容包括：电工基本技能，电气线路安装与试运行，电动机及其控制线路的安装，变配电所设备的安装、操作和维护，电子线路的焊接与测试。《全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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数学（下册）习题册—高等职业技术院校通用教材/成人高等学校招生考试学习用书
作者：人力资源和社会保障部教材办公室组织 编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-03-01 本习题册是全国高级技工学校技师学院公共课教材《数学（下册）》的配套用书。习题册按照课本章节顺序编排，紧扣教学要求，题型丰富多样。每一节安排若干个习题单元，对应本节内不同教学内容；每章设有复习题，供综合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 141
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物流运输基础与实务（第二版）
作者：人力资源和社会保障部教材办公室,郎德琴 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-06-01 本次教材修订开发工作的重点主要体现在以下几个方面： 第一，突出教材的实用性。根据物流企业的工作实际和物流员国家职业标准，调整了相关教材的结构和内容。本着“学以致用”的原则，设置技能训练环节，突出对学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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教学菜-粤菜（第四版）
作者：人力资源和社会保障部教材办公室,谢飞明 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-07-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本教材共分十一章，结合大量实例，分别介绍了粤菜制作工艺基础， 以及炒、蒸、煲、炖、焖、扒、煎、炸、焗、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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配送实务指南——物流行业岗位实务指南丛书
作者：人力资源和社会保障部教材办公室组织 编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-06-01 随着市场经济的发展和竞争的加剧，市场上出现 多品种、小批量、产品多样化和消费多样化的趋势。 随着社会生产力的迅速发展，连锁经营和连锁超市逐 步成为一种重要的经营方式。配送就是为适应上述情 况而产生的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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饮食业基础知识（第三版）
作者：人力资源和社会保障部教材办公室,卢红华 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-06-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本教材共分为八章，分别介绍了饮食企业组织结构与人员配备、菜单策划与设计、原材料管理、厨房生产与管理、餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 191
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餐饮业经营与管理（第二版）
作者：人力资源和社会保障部教材办公室,赵子余 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-06-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本教材讲解了餐饮业经营类型和餐饮业经营策划，着重分析了厨房管理和餐厅管理，并对零点菜单、套餐菜单、特种特色菜单、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 166
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德育：职业道德与职业指导（第3册）（第2版）
作者：宦平,人力资源和社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2010-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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车工工艺与技能训练（第二版）
作者：人力资源和社会保障部教材办公室组织 编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-07-01 由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写的教材《车工工艺与技能训练（第2版全国中等职业技术学校机械类通用教材）》主要内容包括：车削的基本知识和基本技能、车轴类工件、套类工件的加工、车圆锥、车成形曲面和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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烹饪美学（第四版）
作者：辛少坤,人力资源和社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-10-01 基本的美学理论，结合烹饪专业讲解美学在烹饪中的应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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3dx Max三维动画制作
作者：人力资源和社会保障部教材办公室组织 编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-09-01 主要内容包括：基础入门、基本建模、材质和贴图、 高级建模、场景特效、动画制作等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 282
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UG NX数控造型与编程——数控车工职业技能提高实战演练
作者：人力资源和社会保障部教材办公室组织 编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-09-01 本书根据中等职业院校教学计划和教学大纲，由从事多年数控理论及实训教学的资深教师编写,集UG NX软件数控造型与编程理论知识和操作技能于一体,针对性、实用性较强,并加入了大量的加工实例，通过平面加工、型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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安全管理
作者：王志亮,人力资源和社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-09-29 《安全管理》一书为***职业教育规划教材，是“高职高专安全技术管理专业规划教材”之一，属于专业核心课程，由人力资源和社会保障部教材办公室组织，根据教育部高等职业学校安全技术管理专业教学标准编写，人力资 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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冷拼与食品雕刻（第二版）
作者：朱诚心,人力资源和社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-09-30 《***职业教育规划教材·全国中等职业技术学校烹饪专业教材:冷拼与食品雕刻第二版》由中国劳动社会保障出版社出版。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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西餐烹调基础（第四版）
作者：人力资源和社会保障部教材办公室,董秀兰 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-09-01 《西餐烹调基础》介绍西餐刀工工艺、西餐调味工艺、西餐烹调工艺、西餐装盘与装饰工艺、欧美经典菜肴制作训练以及东南亚经典菜肴制作等基础知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 307
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