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蘑菇味桃子
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食品科学和生理学中的Koku味——适口性重要概念的研究进展
作者：[日]西村敏英等 主编，冯涛等 译 出版：科学出版社 日期：2021-04-01 本书概括了Koku的研究进展及未来的研究趋势，具体介绍了Koku的定义、感官特征、具有Koku特性的食物及具体化合物，并且从生理角度介绍Kokumi物质增强Koku味的作用机制。Koku在提高食品适口 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742 
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大家小绘 地点描写：祖父的园子+从百草园到三味书屋（全2册）
作者：萧红，鲁迅 出版：黑龙江美术出版社 日期：2019-12-01 适读人群 ：7-10岁 童立方大家小绘 灿烂的春光中有童真 无味的冬天里有童趣 自由的玩耍中充满幻想 严肃的学习中不乏快乐 不必说碧绿的菜畦，光滑的石井 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 529
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味外之味
作者：朱振藩 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2016-01-01 “台湾食神”朱振藩先生细说中华饮食之美，有味、有料、有趣。台湾《破报》推荐好书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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香草味的友谊
作者：伍美珍 主编 著， 译 出版：百花文艺出版社 日期：2015-09-01 ★阳光姐姐伍美珍**校园系列 ★青春有秘密，成长不烦恼，我们自己的故事*精彩！ ★“阳光家族”超爆人气小作家创作 ★可乐爆笑、温暖感动，*原汁原味的校园生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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杂味生活
作者：叶舟 胡均亮 著 出版：中国言实出版社 日期：2015-01-01 新生活模式=层次杂味+跨界杂味+品悟杂味 钱不多，日子也能过得有滋有味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 830
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街头拾味：东京超人气美食
作者：[德]汤姆·范登堡 [捷]卢克·蒂丝[日]涉谷美穗 [日]梶 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-04-01 1.《街头拾味：东京超人气美食》更像是日本美食文化的缩影，屋台文化、居酒屋文化、和果子文化等在书中得到了淋漓尽致的展现。 2.《街头拾味：东京超人气美食》以美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 534
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炭烧港味
作者：胡庆麟[火精灵] 出版：广州出版社 日期：2015-08-31 《炭烧港味》中的蛋挞、菠萝油、西多士、奶茶……这一个个耳熟能详的食品，是香港茶餐厅的经典美食，备受人们喜爱。香港饮食文化，**代表的就是茶餐厅，完完全全香港发明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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猪猪侠超星萌宠·心灵成长故事连环画（第一辑）蘑菇星人来袭
作者：咏声动漫，知音动漫 出版：中国致公出版社 日期：2018-12-01 （1）精心提炼10大优秀品格，助力儿童品格培养。 每册总结一个正能量主题词，帮助小朋友形成性格、品格、能力多方面培养。 （2）丰富的栏目设置，培养逻辑思维， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 129
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小蘑菇（全2册）新增独家番外！晋江90亿积分霸榜作品！高人气作者·一十四洲·年度最新口碑力作！奇幻末
作者：一十四洲 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-07-01 ★新增独家番外！ ★晋江百亿积分、超人气作者一十四洲口碑爆品！ 蝉联晋江金榜，年度幻想力作、口碑爆品！ 晋江90亿 积分、32万 收藏、25万 评论 ★ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 598
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双孢蘑菇设施栽培实用技术
作者：陈青君，魏金康 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-04-01 《食用菌栽培技术丛书：双孢蘑菇设施栽培实用技术》内容包括双孢蘑菇的概述、生物学特性、培养料堆制与发酵技术、覆土、菌种、农业式顺季节栽培、工厂化栽培、采收和主要病虫害防控。其中重点讲述了国内隧道发酵技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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猫咪的幸福吃出来
作者：好味小姐，好味营养师品瑄 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 《猫咪的幸福吃出来》是介绍猫咪鲜食制作的料理书，食材选用营养合理、烹制方式简便快捷、料理产品美味诱喵，让猫咪吃得开心，感受幸福，主人也会一起享受美好时光！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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《从百草园到三味书屋》
作者：鲁迅 出版：中央编译出版社 日期：2021-09-01 四色印刷，图文结合，便于阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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吃的智慧：食亦有知味犹长
作者：李继强 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-08-01 生命存于一呼一吸，而养于一粥一饭。 本书以美食为主线，揭示了从吃到好吃、从会吃到吃好的饮食图卷中充满的人间烟火和生活智慧。作者将美食从饮食行业层面引至文化、历史、科学、民俗、人生等层面进行探索，同时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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川味六绝：小吃
作者：胡林 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 小吃这类美味虽然不是什么名品菜肴，但是一样做法繁多、美味非常。虽然小吃美味，但是一般都是路边或者街巷，吃多了难免会担心卫生问题，而此书将做法详细告诉读者，让大家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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我的故事里：万事有心，人间知味
作者：阮艳林 出版：民主与建设出版社 日期：2020-05-01 我真是喜欢他的字里行间的那种感觉，嬉笑怒骂，带一点自嘲，带一点皮笑肉不笑，带一点不屑一顾，带一些对生活的深情，带一些对历史的敬畏。一位顺义作家的话 每天都在看 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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百味之祖——行走在盐的世界
作者：曹羽 出版：河北大学出版社 日期：2021-07-01 《百味之祖——行走在盐的世界》是曹羽先生继《茶亦醉人何必酒》《在二十四节气里细数日子》后，在我社推出的又一部描写中华民族传统文化的优秀作品，这三部作品可以合称为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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好味吃不够：好滋味的百变米饭 营养好均衡全家人的天然养生之道味难抵挡 饮食营养食疗生活书籍 好滋味的
作者：柴瑞震 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2024-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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川味六绝：凉菜
作者：胡林 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 ★ 大厨呈献213道川味凉菜食谱，教您搭配食材、刀工处理、摆盘造型。 ★ 传承地道川菜的调味方法，包罗蒜泥、红油、椒麻、酸辣等多种味型。 ★ 装帧精美，秀色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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招牌川味小吃
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 来到四川，可是要品尝当地地道的小吃，那些深浅不一的巷子里就聚集了诸多四川特色美食，从凉拌冷食到热饮羹汤，堪称花色品种琳琅满目，甜咸酸辣各味俱全，让您品尝舌尖上的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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地道日式家常味
作者：郭静黛 出版：华夏出版社 日期：2017-04-01 本书从家常菜入手，讲解了怎样用平价而常见的食材，做出地道日式风味的美食。 作者以自己作为厨师的经历与学习背景，拜访了4个普通的日本家庭，跟每个家庭的掌勺人学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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