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邵玉芬 许鼓 甘智荣
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姜葱蒜的妙用
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-11-01 姜、葱、蒜，常被人们称为厨房三宝，虽然看似平常，其食用、妙用方却是多不胜数。本书内容丰富，不仅介绍了姜葱蒜的来源、种类、功效、选购、保存以及相关典故等知识，更详细介绍了它们的食用方法及美味料理，它们的 ... |
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柠檬的神奇妙用
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-11-01 柠檬，一直享有黄金水果的美称。小小一颗柠檬，从皮到汁都是宝。每个部位都看似普通平常，甚至被我们无意丢弃，却有着神奇的妙用。本书告诉你巧用柠檬的方法，包括美食烹饪、居家清洁、美容美肤、瘦身保健等多个方面 ... |
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这样泡水果，排毒轻食尚
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-11-01 你还停留在直接抱着水果啃食或榨成果汁饮用的阶段吗？那你已经被时尚抛弃了！！！想要了解水果吃法的新时尚，翻开这本书吧！本书提出了水果新吃法，透过图文食谱与浅显易懂的说明，详细介绍了76种或养颜，或排毒， ... |
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自制养生花样醋
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-11-01 近年来，全球掀起了一股饮醋的风潮，纽约、巴黎、伦敦、东京等国际都市纷纷开始奉行饮醋的流行时尚。过去，醋只是餐桌上和厨房里的调味料；如今，醋已经成了人们养生保健的常选饮品！只要到超市随便逛逛，就会发现各 ... |
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一看就会的家常菜一本全
作者：甘智荣 出版：中国纺织出版社 日期：2016-10-01 《一看就会的家常菜一本全》精选200多道家常菜，自带视频二维码，扫一扫，同步视频码上看。 家常食材的选购、常见刀工的处理，开胃凉菜、飘香热菜、健康汤品、花样主 ... |
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一看就会的小炒一本全
作者：甘智荣 出版：中国纺织出版社 日期：2016-10-01 鲜香下饭、简单便捷、美味爽口、种类齐全，《一看就会的小炒一本全》，让你速变美食达人，抓住全家人的胃。 ... |
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一看就会的汤煲一本全
作者：甘智荣 出版：中国纺织出版社 日期：2016-11-01 一看就会的汤煲一本全，汇集了老百姓最喜爱的广东人气汤品，资深大厨一步一步教您来煲汤，无论是口感还是滋补功效， 都是一等一哦！广东汤香润美味，又有明显的滋补调养功效，最适合食补养生。一看就会的汤煲一本 ... |
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爱上“菌”鲜味
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-11-01 食用菌就像人类饮食长河中的一道绚丽的风景，以其独特的口味和营养药用价值备受各国人们的青睐。美国人认为蘑菇是上帝的食品，中国人称之为菜中之王素食之冠药中珍品。食用菌的种类繁多，常见的也有二十余种，我们往 ... |
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食在好味（共三册）超人气宴客菜+超人气百
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-08-01 在纪念鲁迅逝世八十周年之际，我们不禁要问：当下我们纪念鲁迅的意义何在？我们是否还要研究鲁迅？鲁迅对这个时代的影响是什么？ 鲁迅研究专家张梦阳先生的《鲁迅全传》 ... |
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星级大厨（共三册）学做营养汤+学做美味小
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-08-01 在纪念鲁迅逝世八十周年之际，我们不禁要问：当下我们纪念鲁迅的意义何在？我们是否还要研究鲁迅？鲁迅对这个时代的影响是什么？ 鲁迅研究专家张梦阳先生的《鲁迅全传》 ... |
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意面倾心：意大利面的百变诱惑+爱心便当：
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-08-01 在纪念鲁迅逝世八十周年之际，我们不禁要问：当下我们纪念鲁迅的意义何在？我们是否还要研究鲁迅？鲁迅对这个时代的影响是什么？ 鲁迅研究专家张梦阳先生的《鲁迅全传》 ... |
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这些汤改变了我：60道人气滋补养生靓汤+
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-08-01 在纪念鲁迅逝世八十周年之际，我们不禁要问：当下我们纪念鲁迅的意义何在？我们是否还要研究鲁迅？鲁迅对这个时代的影响是什么？ 鲁迅研究专家张梦阳先生的《鲁迅全传》 ... |
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超人气儿童佳肴
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-10-01 本书用科学标准定量每一餐的营养，从饮品、粥、点心、菜、汤做到品种多样化，注重色、香、味、形的丰富多样，避免孩子因单调而产生偏食，根据各阶段孩子的发育特点与营养需求科学设计，注重荤素搭配，口味、色彩多样 ... |
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超人气家常小炒
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-09-01 从健康素菜、美味肉类，《超人气家常小炒》详细介绍做菜所需的材料和用量，搭配细致的步骤图，制作简便、亨调巧妙、风味独特，而且采用家常应用最广泛的烹饪方法，让你为家人合理配膳，吃得更美味、更健康，是家庭主 ... |
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绝对“豆”美食
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-12-01 豆类是营养、均衡的膳食不可缺少的部分，能够为人体提供多种营养成分。本书第一章就告诉大家如何挑选、储存新鲜优质的豆类食材，以及豆类在烹饪、食用过程中需要注意的问题。说到豆类，我们总是最先想到黄豆、绿豆、 ... |
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全家爱吃的绝味川菜
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-10-01 川菜的各种美味来源于富有创意地运用各种食材的搭配，进行巧妙的加工。这本书从川菜特点、川菜调料、川菜常见制作方法等基本知识，还介绍了川菜凉菜、川菜热菜。每道川菜都做法正宗、地道，让你如同亲临体验这说不尽 ... |
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超人气川湘菜
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-09-01 川菜与湘菜皆为中国八大菜系之一，都以辣著名，所以常以川湘合称，因都地处内陆，又位于山区，菜色皆为淡水鱼类或是山中野味，重调味与刀工。其又咸又辣的特性使川湘菜非常下饭，也成为非常受欢迎的菜系，几乎每一个 ... |
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全家都爱吃的百姓家常菜
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-11-01 本书食材种类丰富、烹饪技法多样、菜肴覆盖面广、人群分类详细，知识性强；烹饪指导切中要点，实用性强；体例编排科学，方便查阅；配套步骤图，眼见为实，可读性强。更是搭配了让传统纸质图书与视频完美结合的二维码 ... |
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全家都爱吃的家常小炒
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-11-01 蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产，不一样的食材与热锅快速碰撞出来的是百变的香浓诱惑。翻开《全家都爱吃的家常小炒》，书中不仅有脆嫩爽口的蔬菜小炒、喷香过瘾的肉小炒，更有营养嫩滑的禽蛋小炒和鲜得停不下来的水产 ... |
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全家都爱喝的滋补养生汤
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-11-01 全书共分五个章节，按照四季、强身润脏、美容养颜、调理保健以及特定人群来推出相应的滋补靓汤，并介绍了相关的常识，让每位读者能够一看就懂，轻松煲煮，喝出健康的好身体。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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