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最全面的烘焙教科书（套装共2册）
作者：[日] école辻东京 出版：河南科学技术出版社 日期：2013-08-01 ◆ 由“école辻东京”厨艺学校研发。 ◆ 汇集了横跨法、意、德、英、日式等各类经典点心食谱，包括巧克力点心、冰凉甜点、饼干、酥饼、派、挞等。 ◆ 从食材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1228 
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我爱纸杯蛋糕！
作者：〔韩〕李山姆 著 出版：北京科学技术出版社 日期：2016-03-01 畅销韩国的纸杯蛋糕书80000个纸杯蛋糕中精选的极致美味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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食光深处的温暖（美文+食帖）
作者：凉酱 出版：中国友谊出版公司 日期：2016-04-01 ● 凉酱豆瓣上散发浓郁烟火气的美食达人，拥趸者甚多。 凉酱的很多美食文章和食帖，都被推荐到了豆瓣首页。为此，越来越多的人喜欢上了这个江南女孩的日式生活。她对食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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西式酱料·酱汁1000例
作者：娜蒂娅·阿鲁穆加姆 (Nadia Arumugam) 出版：中国纺织出版社 日期：2016-01-01 西式酱料酱汁1000例， 在这本神秘的书中， 有着各种广为人知的著名酱料， 从秘鲁沙拉调味汁到越南辣椒酱， 从千岛酱到伯尼汁， 您可以找到任何您需要的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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我是你的菜
作者：赵歆宇 著 出版：电子工业出版社 日期：2016-03-01 1.在如今什么都讲究快的时代，《我是你的菜》是一个慢产物。慢慢地准备，慢慢地写作，慢慢地拍摄，慢慢地设计每一个慢慢的过程中，都贯穿着一个共同的理念做一本精致的有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 524
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妞的手作蛋糕
作者：杜祖瑞 出版：吉林科学技术出版社 日期：2016-03-01 纯手工蛋糕烘焙经验分享。蛋糕做法详细、准确，在操作上简易快捷，给新手或80后家庭的父母学习烘焙蛋糕一个好的开始。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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第一次做甜点
作者：日本主妇之友社 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2016-07-01 l 教程贴心详尽：大量的实拍照片 详细的文字说明，包含重点讲解 小贴士，让制作过程顺滑畅通！ l 款式丰富多样：4大种类60余款甜点，曲奇、布丁、司康、果挞、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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草木记
作者：刘学刚 出版：沈阳出版社 日期：2016-07-01 《草木记》是一本贴近大地、亲近植物的书，一本专心致志为野草立传的书，一部植物主义者的圣经。多重文体、多种学科的融会与整合，凸显人与植物的根性关系，并从自然界的发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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小岛老师的泡芙
作者：[日]小嶋留味 著，爱整蛋糕滴欢 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-08-01 一提到泡芙，一定会有很多人说，我做的总是不能完美地膨胀相信有这样失败经验的人肯定不少。的确，泡芙的皮和夹馅的卡士达奶油酱都是非常花费时间花费力气的工作。想要不失 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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5分钟马克杯蛋糕
作者：珍妮弗李 出版：中国纺织出版社 日期：2016-08-01 5分钟马克杯蛋糕， 只需微波炉、杯子， 5分钟的时间， 在周末的清晨和加班的深夜， 只要简单的3个步骤， 温润可口的蛋糕， 以及甜蜜和幸福， 就这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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意大利面350款
作者：日本主妇与生活社 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2016-10-01 1.制作正宗意大利面，从煮面和做酱汁开始。看似简单的步骤中却蕴含着很多学问，选择深锅还是浅锅、选择长面还是短面、选择红酱还是白酱只有找到这些问题的答案，方能做出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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巧厨娘爆款烧烤
作者：万龙 出版：青岛出版社 日期：2017-01-01 烧烤的诱惑*是难以抗拒，不管是肉类、水产、蔬菜、水果还是主食，烧烤几乎无所不能。想想鲜嫩多汁、外焦里嫩的食物，入口后那种纠缠于舌尖的层次丰富的味道，令人垂涎三尺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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食彩烘焙
作者：吴佩琦[Ousgoo] 著 出版：化学工业出版社 日期：2017-01-01 吴佩琦，网名Ousgoo，宝宝树美食版首席版主，坚信有爱有诚意才能做出美食。★《食彩烘焙》是《为爱烘焙》的升级版，汇编了Ousgoo多年烘焙的实操配方与操作经验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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零基础变西餐大师
作者：王继惠 出版：四川科技出版社 日期：2017-06-01 《贝太厨房》前执行主编王继惠十余年烹饪经验分享 用平实的材料做出85款好吃易做的西式美味 18道前菜和沙拉、12道汤品、26道人气菜品、17道简餐轻食、13道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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草木染色，这样玩最清新！
作者：箕轮直子 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-07-01 本书由日本著名染织家箕轮直子倾情力作，是一本非常全面基础的植物染色入门图书，涵盖了基本的染色容器和工具，囊括了草木、蔬果、花卉等经典染材，包罗了煎煮染、生叶染、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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花也（花园生活精选辑2）
作者：玛格丽特-颜 出版：中国林业出版社 日期：2017-08-01 玛格丽特-颜主编的《花也花园生活精选辑2》为花也系列丛书的第二辑，面向园艺终端的爱好者，时尚新颖。本书内容涵盖了花园生活的方方面面，包括花园设计、植物识别养护、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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戒不掉的法式烘焙：西点大师的烘焙纪事
作者：［法］埃里克·兰拉德 出版：广东南方日报出版社 日期：2017-10-01 ★面对精美的糕点，您是否会心动？心动之余，您有没有想过自己动手做给自己及家人、好友吃？ ★倘若您是一名从事餐饮业的人士，您在绞尽脑汁地研发新菜谱时，有没有想过这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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烘焙日子的甜点（汉竹）
作者：鱼菲 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-01-01 怎样才能做出充满时尚感的闪电泡芙？ 怎样才能做出易碎却黄油味十足的可颂？ 怎样才能烤出完美无暇的马卡龙裙边？ 翻开鱼菲的微博，脑海中不由地迸出食物视觉系这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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西餐轻松做（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 你想要的经典西餐都在这本书里 简单方便，味道可口，还有一点小情调 打开这本书，来一场餐桌的世界游历 16年畅销美食图书经验的积累； 1000张精美图片让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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浓郁奶酪蛋糕
作者：长谷川哲夫 出版：南海出版公司 日期：2017-11-01 对初学者来说，还有比奶酪蛋糕更容易做更能令人建立信心的品种吗？ 只需将各种食材按顺序混合，再放入烤箱或冰箱就可以了。 但话说回来，如果可以，为什么不做得更好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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