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高等职业学校财经类专业教学标准委会
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饮食消费心理（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
作者：栗书河，吴玉炜 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-01-01 本教材既可以作为高等职业学校烹饪工艺与营养专业的配套教材，也可以作为烹饪行业专业人员的参考用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199 
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烹饪职业道德与素养（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
作者：陈治果，吕颜峰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 烹饪职业道德是社会主义职业道德的一个重要组成部分。根据烹饪行业的特点，烹饪职业道德具有进步性、崇高的目的性、广泛的适应性和高度的自觉性以及实践性等特点。抓好烹饪职业道德建设，不断提高烹饪从业人员的思想 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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旅游市场营销（高等职业学校旅游管理专业教材）
作者：李翠霞，林士婷 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 本教材围绕旅游企业人才需求和职业岗位能力要求，校企合作设计教材内容框架，共包括两大模块、9个项目、27个任务。每个项目都包括项目综述、知识图谱、学习内容、学习目标、导入案例、项目任务、思政案例、项目小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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咖啡鉴赏与制作（第二版）（高等职业学校酒店管理与数字化运营专业教材）
作者：张树坤 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 为了深入贯彻国家关于职教改革的一系列方针和政策，适应我国职业教育以及咖啡餐饮行业的快速发展，不断满足职业院校师生以及大众对咖啡制作与鉴赏类书籍日益增长的需求，组织修订本教材。教材由8个模块构成，每个模 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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导游实务（高等职业学校旅游管理专业教材）
作者：张素梅，陶楠 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 本教材从知识掌握和职业能力培养两方面入手，依据学习者理论知识学习和职业能力成长规律，将教材内容分为3大模块、13个项目和39个任务。每个项目均设有项目概述、项目任务、项目成果、学习目标、案例导入、项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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西式烹饪工艺与实训（高等职业学校西式烹饪工艺专业教材）
作者：郭晓赓 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 本教材共分为上中下三篇，一共五章内容，分别是西方烹饪发展历史、西餐厨房认知、原料初加工工艺、基础烹调准备工艺和烹调热加工工艺。本教材按照原料的加工方法、烹调的工艺进行编排，并且配备大量图片，内容深入浅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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粤菜烹调工艺（第二版）（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
作者：郝志阔 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-03-01 粤菜，是我国四大风味流派之一，它以特有的菜式和韵味，在美食界独树一帜，在国内外享有盛誉，而“食在广东”也早已闻名于世。人类对食物的选择不仅取决于其个体的机能特征、时代条件、周围的自然环境等，更是取决于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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2023年国家医疗服务与质量安全报告——整形美容专业分册
作者：整形美容专业国家级医疗质量控制中心 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-01-01 健康是公民不可或缺的基本权益。新中国成立以来，我国不断地对医疗卫生事业进行探索改革，以 促进医疗安全、保护患者 / 求美者的合法权益。随着居民生活水平的提高、爱美人士的增多和医疗美容 技术的发展，医疗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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第六届“外教社杯”全国高校外语教学大赛（
作者：教育部高等学校外国语言文学类专业教学指导委员会, 教育部高等 出版：上海外语教育出版社 日期：2016-03-01 《第六届"外教社杯"全国高校外语教学大赛(英语类专业组)总决赛获奖教师教学风采》收录第六届大赛总决赛评委点评、获奖选手感言等，分英语专业、商务英语专业、翻译专业三个组。随书附有获奖选手在授课阶段和说课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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第八届“外教社杯”全国高校外语教学大赛（职业院校组）总决赛获奖教师教学风采
作者：教育部职业院校外语类专业教学指导委员会等编. 出版：上海外语教育出版社 日期：2018-04-01 "外教社杯"全国高校外语教学大赛已成功举办了八届，是我国规模*、层次*、影响*广的外语教学专项比赛。作为大赛的结晶，本书包括： 1. 选手介绍和参赛感言； 2. 决赛和总决赛比赛选文和比赛视频、教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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技能型紧缺人才培养培训系列教材·中等职业学校数控技术应用专业教学用书：机械制图习题集（第2版）
作者： 出版：高等教育出版社 日期：2017-12-01 《技能型紧缺人才培养培训系列教材·中等职业学校数控技术应用专业教学用书:机械制图习题集(第2版)》是与钱可强主编《机械制图》（第2版）教材配套使用的习题集。《技能型紧缺人才培养培训系列教材·中等职业学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 140
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供应链管理流程标准（第二版）
作者：供应链管理专业协会[CSCMP] 编著，蒙有为，曾江辉 译 出版：清华大学出版社 日期：2020-08-01 经典图书再版。国内首本供应链管理流程标准，企业可用本标准搭建供应链管理流程架构、开展供应链管理自我诊断、进行供应链管理标杆分析以及供应链管理流程绩效优化等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 780
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中国国际标准舞考级教程
作者：中国国际标准舞总会 编著 出版：上海音乐出版社 日期：2022-01-01 本教程作为全国社会艺术水平考级指定用书，是中国舞蹈家协会与中国国际标准舞总会共同论证、认可的国际标准舞基础教材。教程作为国内艺术培训学校基础教学用书，具有较强的参考价值。该教程有摩登舞和拉丁舞两个篇章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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铁路安全监督检查指导手册——车辆专业
作者：《铁路安全监督检查指导手册——车辆专业》编委会 出版：中国铁道出版社 日期：2022-12-01 本书名为《铁路安全监督检查指导手册——车辆专业》，分为动车组、客车、货车三大章，动车组运用、动车组高级修、客车运用、客车检修、货车运用和货车检修六小节。 本书由中国国家铁路集团有限公司安全监督管理局组 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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青少年跆拳道运动技能等级标准与测试方法
作者：全国青少年运动技能等级标准研制组 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 《青少年跆拳道运动技能等级标准与测试方法》介绍了青少年跆拳道运动技能等级标准与测试方法，主要内容包括测试场地、器材、设备及人员配备要求，测试的总体要求，各等级测试科目，一～九级测试方法，各级测试中规定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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青少年壁球运动技能等级标准与测试方法
作者：全国青少年运动技能等级标准研制组 出版：科学出版社 日期：2023-09-01 本书介绍了青少年壁球运动技能等级标准与测试方法，主要内容包括测试场地、器材、设备及人员配备要求，测试的总体要求，各等级测试科目，一～九级测试方法，各级测试中规定了该级测试的科目、方法与要求，并对测试过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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边坡工程技术标准 SJG85-2020
作者：深圳市工程建设标准 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-09-01 本标准由深圳市勘察研究院有限公司会同有关单位经广泛调查研究，总结实践经验，结合深圳边坡工程中的实际运用，参考相关国内和国际标准，并在广泛征求意见的基础上，共同编制完成。本标准共分20章和9个附录，主要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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时空航宇：北京理工大学航空宇航科学与技术学科（专业）发展史
作者：《北京理工大学学科[专业]发展史丛书》编委会 出版：北京理工大学出版社 日期：2020-09-01 本书着力于展现近十年北京理工大学航空宇航科学与技术学科专业发展的亮点，以启迪航空宇航科学与技术学科专业发展的进一步思考，传承航空宇航科学与技术学科专业的文化与精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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《国际中文教育中文水平等级标准》语法教学手册（初等）（下册）
作者：杨玉玲 编著 出版：北京大学出版社 日期：2025-01-01 本套图书是为国际中文教育新手教师或志愿者编写的，两册共收录初级语法项目128个，基本涵盖了初等语法项目。每个语法项目均包括本体知识、常见偏误、教学提示、教学案例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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《国际中文教育中文水平等级标准》语法教学手册（初等）（上册）
作者：杨玉玲 编著 出版：北京大学出版社 日期：2025-01-01 本套图书是为国际中文教育新手教师或志愿者编写的，两册共收录初级语法项目128个，基本涵盖了初等语法项目。每个语法项目均包括本体知识、常见偏误、教学提示、教学案例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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