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大書城 分類: 烹饪理论/手册 中 以“ 全文 模式”搜“ ”共有 685 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
最好吃的和风简餐 最好吃的和风简餐
作者:山本优莉  出版:南海出版公司  日期:2017-02-01
★日本销量突破200万的人气简餐食谱集! ★158款时髦、美味、简单、营养的和风美食! ★只用随 ...
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售價:NT$ 259

美味料理制作(共2册):126道台湾地道家常料理的关键美味+无油健康料理 美味料理制作(共2册):126道台湾地道家常料理的关键美味+无油健康料理
作者:甘智荣  出版:新疆教育出版社  日期:2016-12-01
《林美秀126道台湾地道家常料理的关键美味》 本书是中国台湾本地较畅销的家常料理书,由台湾女演员林美秀女士携手大厨精心传 ...
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售價:NT$ 509

吃货温馨美食(共2册)懒人早午餐+《红楼梦》中的经典美食 吃货温馨美食(共2册)懒人早午餐+《红楼梦》中的经典美食
作者:郑颖  出版:新疆人民卫生出版社  日期:2016-11-01
 《Brunch!懒人早午餐》 什 么 是 Brunch ? 即 Breakfast(早餐)加上 Lunch(午餐)的合 ...
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售價:NT$ 500

美味炸物(在家轻松做炸物) 美味炸物(在家轻松做炸物)
作者:杨桃美食编辑部  出版:江苏科学技术出版社  日期:2016-12-01
1.一看就会,轻松做菜!学会几道菜,快乐一家人! 2.内容多多!所有经典、耳熟能详的炸物都在这。 ...
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售價:NT$ 338

天天早餐不将就——中西式早餐一本就够 天天早餐不将就——中西式早餐一本就够
作者:甘智荣 车金佳  出版:中国纺织出版社  日期:2017-03-01
《天天早餐不将就中西式早餐一本就够》 34道中西式经典主食 12道各具风味的营养配菜 12道挑 ...
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售價:NT$ 287

日日煮:时令尝鲜 日日煮:时令尝鲜
作者:Norma 著  出版:化学工业出版社  日期:2017-02-01
1.美食类自媒体日日煮内地首次出书。 2.“牛奶咖啡”主唱KIKI登上四位美食达人现身,讲解自己的 ...
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售價:NT$ 359

笠原将弘的上品暖锅 笠原将弘的上品暖锅
作者:〔日〕笠原将弘 著,葛婷婷 译  出版:河南科学技术出版社  日期:2017-01-01
预约也一座难求 日本大热名店赞否两论 主厨亲授 日式火锅美味学 ...
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售價:NT$ 302

巧厨娘爆款烧烤 巧厨娘爆款烧烤
作者:万龙  出版:青岛出版社  日期:2017-01-01
烧烤的诱惑*是难以抗拒,不管是肉类、水产、蔬菜、水果还是主食,烧烤几乎无所不能。想想鲜嫩多汁、外焦里 ...
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售價:NT$ 236

巧厨娘爆款多国籍料理 巧厨娘爆款多国籍料理
作者:[中国]臧倩嵘  出版:青岛出版社  日期:2017-01-01
本书主要针对西餐爱好者和西餐从业者而著,不仅对风味做了分类,同时也按进餐时间、食材选用、烹调方法等逐 ...
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售價:NT$ 236

蔬果盘饰与切雕技法(超值版) 蔬果盘饰与切雕技法(超值版)
作者:周振文  出版:福建科技出版社  日期:2017-01-01
1. 包括蔬果切雕的盘饰运用与水果切盘。2. 步骤*完整、示范图例清楚。3. 作者教学经验*丰富。4 ...
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售價:NT$ 418

带给全家幸福菜系(共3册):带给全家幸福的烤箱美食+妙手烘焙菜+经典西餐 带给全家幸福菜系(共3册):带给全家幸福的烤箱美食+妙手烘焙菜+经典西餐
作者:甘智荣  出版:新疆教育出版社  日期:2016-04-01
《带给全家幸福的烤箱美食》本书共分为七个部分,分别是玩转烤箱、蔬果菌菇篇、畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、主食篇和烘焙篇。*个部 ...
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售價:NT$ 671

烹饪知识/主编李鑫/副主编陈明之/浙江科学技术出版社/高等职业技术旅游专业烹饪操作技能 烹饪知识/主编李鑫/副主编陈明之/浙江科学技术出版社/高等职业技术旅游专业烹饪操作技能
作者:李鑫 著  出版:浙江科学技术出版社  日期:2017-01-01
李鑫等编著的《烹饪知识》一书贯彻了科学性、实用性、先进性、规范性的原则,根据旅游烹饪的发展趋势,重视烹饪知识的应用性和可 ...
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售價:NT$ 202

二狗妈妈的小厨房(套装全3册) 二狗妈妈的小厨房(套装全3册)
作者:乖乖与臭臭的妈  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2017-01-01
市场上的美食书那么多,是什么让我们这么有底气一下推出三本同一作者的书呢,答案有且只有一个好方子!好方 ...
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售價:NT$ 1076

美味双竹——竹笋、竹荪菜肴 美味双竹——竹笋、竹荪菜肴
作者:洪春 编  出版:中国农业出版社  日期:2017-01-01
竹荪,又称真菌之花、植物鸡等,名列四珍竹荪、猴头、香菇、银耳之首,是世界*名的食用菌。竹荪的营养价值很高,富含粗蛋白、粗 ...
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售價:NT$ 144

做出砂锅好味道 做出砂锅好味道
作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2016-12-01
养生之道,比你想象地更讲究质、形、养,焖、煮、煲、炖,一口砂锅,就能给你营养与美味的双重保障。本书教你如何选购优质砂锅, ...
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售價:NT$ 246

Brunch!懒人早午餐 Brunch!懒人早午餐
作者:郑颖  出版:新疆人民卫生出版社  日期:2016-11-01
什 么 是 Brunch ? 即 Breakfast(早餐)加上 Lunch(午餐)的合成词,译成中文就是早午餐的意思, ...
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售價:NT$ 224

饭团寿司开店通 饭团寿司开店通
作者:张政智、朗月英  出版:中原农民出版社  日期:2016-11-01
编辑推荐: ※ 为你开启创业的大门,走入赚钱致富的捷径 ※ 必学致富饭团83种,必卖抢钱寿司90 ...
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售價:NT$ 435

50道全世界最简单的低卡大餐 50道全世界最简单的低卡大餐
作者:[法]J.-F. Mallet[让- 弗朗索瓦·马莱] 著,  出版:电子工业出版社  日期:2016-11-01
身边的食材,简单的步骤,你我都能轻松做出的西餐家常菜,这一次,我们主打的是低卡的健康理念。本书在法国 ...
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售價:NT$ 374

原味食悟:从口欲到食愈的零负担健康烹饪法 原味食悟:从口欲到食愈的零负担健康烹饪法
作者:邱佩玲 著  出版:电子工业出版社  日期:2017-01-01
清楚具体的健康饮食及乐活原则,全方位食材美味食谱、料理诀窍,日日实践有机、在地、永续的全食物主张。 ...
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售價:NT$ 490

熬烧熬烧/5号厨房系列丛书/家庭营养新食代/浙江科学技术出版社/儿童/点心/汤羹/私房/杭帮/菜谱/ 熬烧熬烧/5号厨房系列丛书/家庭营养新食代/浙江科学技术出版社/儿童/点心/汤羹/私房/杭帮/菜谱/
作者:杭州电视台少儿频道 编写  出版:浙江科学技术出版社  日期:2014-03-01
杭州电视台少儿频道编写的这本《熬烧熬烧》是5号厨房系列丛书之一。该书根据杭州电视台一档熬烧熬烧节目精选成书,说的是厨房里 ...
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售價:NT$ 225

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