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烹饪理论/手册
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一次就上手的铸铁锅料理
作者：陈珮甄[Emma] 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2017-02-01 ①台湾知名美食美酒专栏作家、掌厨美食达人陈珮甄（Emma）私房料理大公开，逾1000万掌厨粉丝引颈以盼。②铸铁锅料理入门不二之选！只要一口铸铁锅，就可以做出千变 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287 
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美味木薯—手把手教您如何吃木薯
作者：张雅媛，严华兵 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2016-12-01 只要你翻开这本张雅媛、严华兵主编的《美味木薯手把手教您如何吃木薯》，找到一款你喜欢的美食，就可以按照上面的步骤简单地制作出来，当色香味俱全的木薯食品呈现在你眼前，并与家人、朋友一起分享时，你会发现，生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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孤独的泡面
作者：食帖番组 出版：广西师范大学出版社 日期：2017-02-01 （1） 100碗泡面，200个深夜的治愈陪伴。 食帖WithEating超人气日播节目《孤独的零食》甫一上线，微博话题讨论超过一亿。从播出到结束，两百多个深夜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 497
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食帖15：便当灵感集
作者：林江 主编 出版：中信出版社 日期：2017-02-01 从今开始带便当，就是爱自己的*好方式。这是一本每日便当生活必备灵感全书，为你解决有关便当的所有疑问！ 便当的方寸空间，不仅是食物的汇聚，也包含了人们对季节、风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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最好吃的和风简餐
作者：山本优莉 出版：南海出版公司 日期：2017-02-01 ★日本销量突破200万的人气简餐食谱集！ ★158款时髦、美味、简单、营养的和风美食！ ★只用随处可买的食材、厨房常备的调料，就能轻松吃出新花样！ ★饱足 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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美味料理制作（共2册）：126道台湾地道家常料理的关键美味+
作者：甘智荣 出版：新疆教育出版社 日期：2016-12-01 《林美秀126道台湾地道家常料理的关键美味》 本书是中国台湾本地较畅销的家常料理书，由台湾女演员林美秀女士携手大厨精心传授126道台湾地道家常的关键美味，内容涉及食品安全问题、健康饮食、经济实惠厨房管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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吃货温馨美食（共2册）懒人早午餐+《红楼梦》中的经典美食
作者：郑颖 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-11-01 《Brunch！懒人早午餐》 什 么 是 Brunch ？ 即 Breakfast（早餐）加上 Lunch（午餐）的合成词，译成中文就是早午餐的意思，详细的解释是迟吃的早餐，用以代替午餐。本书罗列了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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美味炸物（在家轻松做炸物）
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-12-01 1.一看就会，轻松做菜！学会几道菜，快乐一家人！ 2.内容多多！所有经典、耳熟能详的炸物都在这。 3.*次做炸物就成功，简单混匀好粉类或粉浆，沾裹后就直接油 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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天天早餐不将就——中西式早餐一本就够
作者：甘智荣 车金佳 出版：中国纺织出版社 日期：2017-03-01 《天天早餐不将就中西式早餐一本就够》 34道中西式经典主食 12道各具风味的营养配菜 12道挑逗味蕾的可口饮品 33道增添活力的美味套餐 从简单的元气 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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日日煮：时令尝鲜
作者：Norma 著 出版：化学工业出版社 日期：2017-02-01 1.美食类自媒体日日煮内地首次出书。 2.“牛奶咖啡”主唱KIKI登上四位美食达人现身，讲解自己的四季美食故事。 3.一年，四季，三百六十五日，日日煮，日日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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笠原将弘的上品暖锅
作者：〔日〕笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-01-01 预约也一座难求 日本大热名店赞否两论 主厨亲授 日式火锅美味学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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巧厨娘爆款烧烤
作者：万龙 出版：青岛出版社 日期：2017-01-01 烧烤的诱惑*是难以抗拒，不管是肉类、水产、蔬菜、水果还是主食，烧烤几乎无所不能。想想鲜嫩多汁、外焦里嫩的食物，入口后那种纠缠于舌尖的层次丰富的味道，令人垂涎三尺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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巧厨娘爆款多国籍料理
作者：[中国]臧倩嵘 出版：青岛出版社 日期：2017-01-01 本书主要针对西餐爱好者和西餐从业者而著，不仅对风味做了分类，同时也按进餐时间、食材选用、烹调方法等逐一分类，如早餐、晚餐；牛肉类、羊肉类、海鲜类、蔬菜类，甜品、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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蔬果盘饰与切雕技法（超值版）
作者：周振文 出版：福建科技出版社 日期：2017-01-01 1. 包括蔬果切雕的盘饰运用与水果切盘。2. 步骤*完整、示范图例清楚。3. 作者教学经验*丰富。4. 蔬果种类*多，是完整的盘饰与切雕参考书。5. 融合中餐、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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带给全家幸福菜系（共3册）：带给全家幸福的烤箱美食+妙手烘焙
作者：甘智荣 出版：新疆教育出版社 日期：2016-04-01 《带给全家幸福的烤箱美食》本书共分为七个部分，分别是玩转烤箱、蔬果菌菇篇、畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、主食篇和烘焙篇。*个部分是玩转烤箱，带您走近烤箱、了解烤箱，为您介绍那些烘烤必备的工具，还会教您调制各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 671
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烹饪知识/主编李鑫/副主编陈明之/浙江科学技术出版社/高等职
作者：李鑫 著 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-01-01 李鑫等编著的《烹饪知识》一书贯彻了科学性、实用性、先进性、规范性的原则，根据旅游烹饪的发展趋势，重视烹饪知识的应用性和可操作性。本书内容主要包括烹饪概述、风味流派、原料知识、原料初步加工、烹调知识、面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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二狗妈妈的小厨房（套装全3册）
作者：乖乖与臭臭的妈 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-01-01 市场上的美食书那么多，是什么让我们这么有底气一下推出三本同一作者的书呢，答案有且只有一个好方子！好方子！好方子！重要的事情说三遍。二狗妈的方子简单易学，成功率高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1076
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美味双竹——竹笋、竹荪菜肴
作者：洪春 编 出版：中国农业出版社 日期：2017-01-01 竹荪，又称真菌之花、植物鸡等，名列四珍竹荪、猴头、香菇、银耳之首，是世界*名的食用菌。竹荪的营养价值很高，富含粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物及多种氨基酸，特别是谷氨酸的含量很丰富，具有滋补强壮、益气补脑、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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做出砂锅好味道
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-12-01 养生之道，比你想象地更讲究质、形、养，焖、煮、煲、炖，一口砂锅，就能给你营养与美味的双重保障。本书教你如何选购优质砂锅，如何使用和保养砂锅，如何用砂锅做出各式美味料理。并推荐110多道经典砂锅料理，砂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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Brunch！懒人早午餐
作者：郑颖 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-11-01 什 么 是 Brunch ？ 即 Breakfast（早餐）加上 Lunch（午餐）的合成词，译成中文就是早午餐的意思，详细的解释是迟吃的早餐，用以代替午餐。本书罗列了各大餐厅、热门美食 APP 以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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