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酒吧服务与管理（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列；校企合作开发教材） 酒吧服务与管理（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列；校企合作开发教材）
作者：何立萍，卢正茂 主编　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2012-11-01
酒吧是现代社会交往的场所，酒水自然成为酒店服务的重要组成部分。研究顾客的饮酒习俗、消费心理，控制酒水成本和管理好酒吧等，对酒吧酒水服务和管理起着积极的促进作用。因此，为了适应和满足我国高职高专旅游管理 ...		 詳情>>
售價：NT$ 283

前厅服务与管理（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列；校企合作开发教材） 前厅服务与管理（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列；校企合作开发教材）
作者：罗峰，杨国强 主编　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2012-12-01
罗峰和杨国强主编的《前厅服务与管理》从前厅服务与管理的各业务环节出发，分为九个模块：走进前厅部，前厅部预订服务，前厅部礼宾服务，前厅部接待服务，前厅部总机、商务中心服务，前厅部宾客关系管理，前厅部销售与收益管理，前厅部服务质量管理与信息管理，前厅部人力资源管理。教材注重理论与实践的结合，紧紧把握行业 ...		 詳情>>
售價：NT$ 247

梅洛-庞蒂（精装）：最伟大的思想家 （北大、人大、复旦、武大等校30位名师联名推荐；把哲学还给大众, 梅洛-庞蒂（精装）：最伟大的思想家 （北大、人大、复旦、武大等校30位名师联名推荐；把哲学还给大众,
作者：丹尼尔·托马斯·普里莫兹克,张世英,赵敦华,关群德　　出版：中华书局　　日期：2014-01-01
北大、人大、复旦、武大等校30名师联名推荐，哲学专业学生、文科大学生及哲学爱好者的必读书。 一本书读通梅洛-庞蒂的思想：他的知觉现象学如何发展了胡塞尔的哲学？ ...		 詳情>>
售價：NT$ 180

模具零件的钳加工（国家中职示范校优质核心课程系列教材） 模具零件的钳加工（国家中职示范校优质核心课程系列教材）
作者：毛立斌 主编　　出版：西安交通大学出版社　　日期：2014-02-01
《国家中职示范校机电类专业优质核心专业课程系列教材：模具零件的钳加工》介绍模具零件的钳加工，内容涉及的有钳工基本工具和量具的使用、四方板的加工、长方体的加工、小锤子的制作、正六边形的制作、V形块及凹凸配件的制作。全书共分七个项目：项目一主要认识新的学习和工作环境等；项目二主要讲解四方板的制作，如划线 ...		 詳情>>
售價：NT$ 205

精密测量与无损检测（国家中职示范校机电类专业优质核心专业课程系列教材） 精密测量与无损检测（国家中职示范校机电类专业优质核心专业课程系列教材）
作者：郭旗 主编　　出版：西安交通大学出版社　　日期：2014-03-01
《精密测量与无损检测》是根据产品质量控制与检测技术专业的培养要求，结合一体化教学项目教学法的模式，会同从事精密测量和无损检测的专业技术人员综合分析、反复论证和设计后编写的。项目设计以企业实际岗位操作技能实训为主，与生产实际紧密贴合，采用模块式组合教学，将专业理论知识贯穿于技能操作的过程之中。全书突出 ...		 詳情>>
售價：NT$ 243

华东政法大学商学院重点学科建设成果：新媒体环境下家校沟通方式的创新研究 华东政法大学商学院重点学科建设成果：新媒体环境下家校沟通方式的创新研究
作者：罗良忠 著　　出版：复旦大学出版社　　日期：2014-04-01
根据决策咨询类课题的特殊性质和要求，罗良忠所著的这本《新媒体环境下家校沟通方式的创新研究》主要研究以下五个方面的内容。 第一部分为引言，主要是介绍选题的背景和意义，界定基本概念，回顾中外文献，确定研究 ...		 詳情>>
售價：NT$ 270

植保机械的使用与维护（“工学结合、校企合作”课程改革教材 职业教育园林专业规划教材） 植保机械的使用与维护（“工学结合、校企合作”课程改革教材 职业教育园林专业规划教材）
作者：郭翼 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2014-04-01
本书根据职业院校的人才培养目标，以行动导向教学法为理论依据，按照任务驱动模式编写而成。全书包括手动植保机械的使用与维护、机动植保机械的使用与维护和物理防治机械的使用与维护三个项目，共12个任务。每个工作任务由学习目标、内容结构、任务描述、相关知识、任务准备、任务实施、评价反馈、知识拓展和任务练习组成 ...		 詳情>>
售價：NT$ 180

塑胶制品印刷技术（国家中职示范校机电类专业优质核心专业课程系列教材） 塑胶制品印刷技术（国家中职示范校机电类专业优质核心专业课程系列教材）
作者：何忍事 主编　　出版：西安交通大学出版社　　日期：2014-03-01
何忍事编著的《塑胶制品印刷技术》主要介绍塑胶制品印刷，内容中所涉及的有印刷简介、印刷基础知识、网印、移印和印后检验与包装。全书共分五个项目：项目一主要介绍印刷的种类及制品、劳动保护等；项目二主要讲解塑胶制品的基础知识，如油墨、夹具、溶剂等；项目三介绍网印，包括手工和机器印刷的原理、类型、实际操作、故 ...		 詳情>>
售價：NT$ 180

酒店财务管理（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列；校企合作开发教材） 酒店财务管理（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列；校企合作开发教材）
作者：章勇刚,沈建龙　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2014-05-01
当前，以高职院校为代表的职业教育正面临新的突破性发展。按照“以就业为导向，以服务为宗旨”的职业教育目标。具有“系统的应用知识”而不是具有“学院的专业知识或专业理论”成为高职学生与普通高校学生的分水岭，基于这一要求，高职课程教育设计的原则是：以职业活动为导向，以能力素质为目标，以学生为主体，以项目为载 ...		 詳情>>
售價：NT$ 268

网络管理员实训教材（中级）（国家示范校建设计算机系列规划教材） 网络管理员实训教材（中级）（国家示范校建设计算机系列规划教材）
作者：曾文 著　　出版：暨南大学出版社　　日期：2014-05-01
《国家示范校建设计算机系列规划教材:网络管理员实训教材中级》通过学习并完成本教材中要求的任务，学生可以达到以下目的：加深对所学内容的印象，巩固学习成果；增强学习中的情感体验，端正学习态度，激发学习积极性；实现自我监控学习，及时发现学习中的薄弱环节，并采取改进措施。 ...		 詳情>>
售價：NT$ 216

数控加工工艺学（国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材） 数控加工工艺学（国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材）
作者：刘洪波，王安 主编　　出版：水利水电出版社　　日期：2014-05-01
本书是“国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划项目”中央财政支持重点建设“数控技术应用”专业课程改革系列教材之一。全书内容包括3个学习情境，7个学习任务，即轴类零件加工工艺、套类零件加工工艺、盘类零件加工工艺、轴承端盖加工工艺、齿轮泵端盖加工工艺、叉架类零件加工工艺、箱体类零件加工工艺等。 ...		 詳情>>
售價：NT$ 297

水利水电工程施工组织与工程造价（国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材） 水利水电工程施工组织与工程造价（国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材）
作者：刘彦君，张仁 主编　　出版：水利水电出版社　　日期：2014-05-01
刘彦君、张仁编写的《水利水电工程施工组织与工程造价国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材》是“国家中等职业教育改革发展示范校建设计划项目”中央财政支持重点建设“水利水电工程施工”专业课程改革系列教材，按照水利水电工程施工组织与工程造价的内在联系，结合工程造价的主要任务及特点，将教学内容分为基本建 ...		 詳情>>
售價：NT$ 216

水利工程内业资料整理（国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材） 水利工程内业资料整理（国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材）
作者：孙冰竹，康作喜 著　　出版：水利水电出版社　　日期：2014-05-01
孙冰竹、康作喜主编的《水利工程内业资料整理》为“国家中等职业教育改革发展示范校建设计划项目”中央财政支持重点建设“水利水电工程施工”专业课程改革系列教材之一。本教材分为水利水电工程基础知识、内业资料员的岗位要求与职责、水利工程建设项目档案管理与归档、水利工程建设项目电子档案管理、水利水电工程基建资料 ...		 詳情>>
售價：NT$ 405

《工程测量》学习指导书（国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材） 《工程测量》学习指导书（国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材）
作者：张仁，孙冰竹 著　　出版：水利水电出版社　　日期：2014-05-01
张仁、孙冰竹编著的《工程测量学习指导书》是“国家中等职业教育改革发展示范校建设计划项目”中央财政支持重点建设“水利水电工程施工”专业课程改革系列教材之一。作为水利水电工程施工专业《工程测量》教材的配套用书，供学生进行课程实训及一体化项目教学时使用。 本教材按照《工程测量》教材的工作任务编排顺序，组 ...		 詳情>>
售價：NT$ 198

Office办公自动化项目教程（国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材） Office办公自动化项目教程（国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材）
作者：袁立东，王永平，袁峰 著　　出版：水利水电出版社　　日期：2014-06-01
袁立东、王永平、袁峰主编的《Office办公自动化项目教程》是“国家中等职业教育改革发展示范校建设计划项目”中央财政支持重点建设“计算机应用”专业课程改革系列教材，是针对中等专业信息化建设的课程改革，结合全国CEAC考试标准，无纸化办公的人员的技能培训需求编写而成。本书共分六章，每章都以具体项目化的 ...		 詳情>>
售價：NT$ 432

水利工程预算员实训指导书（国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材） 水利工程预算员实训指导书（国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材）
作者：张仁 主编　　出版：水利水电出版社　　日期：2014-05-01
张仁主编的《水利工程预算员实训指导书》是“ 国家中等职业教育改革发展示范校建设计划项目”中央财政支持重点建设“水利水电工程施工”专业课程改革系列教材之一。作为水利水电工程施工专业《水利水电工程施工组织与工程造价》教材的配套用书，供学生进行课程实训时使用。 本教材按照水利水电工程造价、预算的客观 ...		 詳情>>
售價：NT$ 90

电子实训指导书（国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材） 电子实训指导书（国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材）
作者：王博超 等主编　　出版：水利水电出版社　　日期：2014-05-01
由王博超、张丽、孙伟星编著的《电子实训指导书国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材》是根据《中等职业学校电工技术基础与技能教学大纲》编写的。 本书主要包括8个项目：电子元器件检测，模拟电子技术，电冰箱，洗衣机，空调选购、使用与维护，开关电源原理，液晶，电器设备维修经验，含48个学习情境。 本 ...		 詳情>>
售價：NT$ 162

餐饮服务与管理（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列；校企合作开发教材） 餐饮服务与管理（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列；校企合作开发教材）
作者：沈捷龙 等主编　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2012-12-01
《餐饮服务与管理21世纪高职高专规划教材》作者沈建龙、金辰怡从餐厅服务与管理的各业务环节出发，全面、系统地介绍了餐厅服务与管理的内容，包括九个模块：走进餐饮部、中餐厅服务、咖啡厅服务、外国特色餐厅风味 ...		 詳情>>
售價：NT$ 266

客房服务与管理（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列；校企合作开发教材） 客房服务与管理（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列；校企合作开发教材）
作者：雷明化,葛华平 主编　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2013-01-01
《客房服务与管理》以客房服务职业能力培养为核心，以客房服务与管理的各个业务模块和工作项目为主线，全面、系统地介绍了客房基础知识、客房产品设计、清洁保养管理、客房对客服务、洗衣房服务与管理、客房督导管理等内容。教材内容上，注重理论与实践的结合，体现与时俱进，采用浙江君澜酒店集团服务和管理流程，内容简洁 ...		 詳情>>
售價：NT$ 277

数控编程与操作（国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材） 数控编程与操作（国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材）
作者：王春雨，王安 编　　出版：水利水电出版社　　日期：2014-06-01
《数控编程与操作国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材》是“国家中等职业教育改革发展示范建设计划项目”中央财政支持重点建设“数控技术应用”专业课程改革系列教材。本书按照数控应用的课程特点，结合数控设备操作岗位要求所应具备的基本知识和基本技能，将教学内容分为数控车操作、数控车编程、数控铣操作、数控 ...		 詳情>>
售價：NT$ 234

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