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淮扬百年——扬州烹饪技艺非遗传承人口述史
作者：孟祥忍 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火 ... |
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法律硕士联考刑法分则深度解读（非法学、法学）
作者：主 编 文运法硕 出版：高等教育出版社 日期：2021-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 267
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大理白族扎染-中国非物质文化遗产代表作丛书
作者：韩照丹 著 出版：文化艺术出版社 日期：2021-03-01 *节大理白族扎染的历史溯源大理白族扎染的工艺由来已久，经逐代相传，至今名扬于世，同时也成为大理白族自治州地区重点开发的旅游产品之一。这种以植物板蓝根为染料，以手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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法律硕士联考法律法规汇编（非法学、法学）
作者：文运法硕 主编 出版：高等教育出版社 日期：2021-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 476
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潮菜工艺学（非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材）
作者：陈育楷，陈俊生 出版：暨南大学出版社 日期：2021-03-01 潮州菜，简称潮菜，是广东潮汕地区的地方菜。本书结合潮汕文化背景讲解了潮州菜工艺学的内容。从潮菜原料的选择、加工、制作、配制工艺到潮菜的溶胶、制汤工艺，再到潮菜的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中华非遗文化故事丛书：梧桐祖殿里的少年
作者：闻婷 出版：浙江大学出版社 日期：2021-04-01 ★感受中国风儿童小说的魅力。攀过童年的高山，寻找成长的力量 《梧桐祖殿里的少年》首先的文学，是小说，所以我们首先看到的是很好读的故事，一环扣一环，非常自然地通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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非均衡视角下中国省域旅游空间结构演化研究
作者： 出版：中国旅游出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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写作法宝：非虚构写作指南（创意写作书系）
作者：威廉·津瑟 著 出版：中国人民大学出版社 日期：2013-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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美国艺术史论研究丛书-两次世界大战期间的美国非裔美术
作者：封帆 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2020-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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供给侧视角下人民币汇率传递的非对称性研究
作者：王怡 出版：经济科学出版社 日期：2021-03-01 为了解决汇率传递效应的作用机理，本书对现有的汇率传递理论和文献进行了详细的梳理，并分别从汇率对价格的传递效应的角度（分为直接传递效应和间接传递效应），以及从汇率 ... |
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颈腰椎疼痛的诊断与非手术治疗概要
作者：曹亚飞，刘伟东 出版：上海交通大学出版社 日期：2021-03-01 进入竞争日益激烈的现代社会以来，颈腰椎疾病就如影随形来到人们的周围。大部分的颈腰椎疾病是可防、可治的。本书由具有多年临床经验及深厚理论知识基础的中医骨伤科医师团 ... |
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中国儿童文学百年百篇：非虚构卷3 夏令营中的较量
作者：董宏猷等 著，吴然 主编，孙建江 总主编 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2021-05-01 名家主编，将一百年来原创短篇儿童文学佳作一网打尽，极具收藏价值 篇幅适中，贴近成长，有助于提升孩子对阅读的兴趣 体裁门类齐全，写作手法多样，开阔和启发孩子的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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潮州木雕的传承与创新：非遗传承人访谈录
作者：刘秋梅 出版：暨南大学出版社 日期：2021-05-01 本书通过口述访谈的方式，真实地展示了潮州木雕这一传统手工艺在各个不同历史时期的发展沿革；通过访谈者对潮州木雕未来发展之路的发问，深入探讨了其面临的传承和创新困境 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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法律硕士联考历年真题及答案详解（非法学）（试题分册）
作者：文运法硕 出版：高等教育出版社 日期：2021-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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中国儿童文学百年百篇：非虚构卷1 歌溪
作者：鲁迅等 著，孙建江 总主编，吴然 主编 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2021-05-01 名家主编，将一百年来原创短篇儿童文学佳作一网打尽，极具收藏价值 篇幅适中，贴近成长，有助于提升孩子对阅读的兴趣 体裁门类齐全，写作手法多样，开阔和启发孩子的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 220
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中国儿童文学百年百篇：非虚构卷2 夜别枫桥
作者：铁凝等 著，孙建江 总主编，吴然 主编 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2021-05-01 名家主编，将一百年来原创短篇儿童文学佳作一网打尽，极具收藏价值 篇幅适中，贴近成长，有助于提升孩子对阅读的兴趣 体裁门类齐全，写作手法多样，开阔和启发孩子的 ... |
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商业银行非信贷资金管理：国际经验与中国实践
作者：刘健 出版：上海财经大学出版社 日期：2021-07-01 商业银行正处在一个更富有变化的环境之中，经济增长更加多极、金融市场联动增强、金融工具日益丰富，但商业银行面临的抉择，却始终离不开对既有的资产负债表不断再平衡。这 ... |
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乡舞﹒乡愁——重庆非遗舞蹈口述史研究（上下卷）
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1008
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欠发达地区创业：非正规创业与创业拼凑
作者：龙海军 著 出版：经济管理出版社 日期：2020-09-01 党的十九大报告指出“人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分发展之间的矛盾”是“新时代”的主要矛盾，欠发达地区发展不充分、与其他地区之间发展不平衡是该主要矛盾的 ... |
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腓特烈大帝（南希·米特福德非虚构类作品）
作者：[英]南希·米特福德 著， 罗峰 译 出版：上海人民出版社 日期：2021-05-01 传奇女作家的“天鹅之歌”为何会选择以“武功”著称于世的腓特烈大帝？在写给美国学者、18世纪文学研究专家罗伯特·哈尔斯班德（Robert Halsband）教授的 ... |
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