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食品冷冻冷藏原理与设备 食品冷冻冷藏原理与设备
作者:华泽钊 等编  出版:机械工业出版社  日期:2000-01-01
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食品安全文化理论与实践 食品安全文化理论与实践
作者:岳进  出版:上海交通大学出版社  日期:2023-04-01
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售價:NT$ 505

最新食品安全与质量管理 最新食品安全与质量管理
作者:林海远  出版:中国建材工业出版社  日期:2016-09-01
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食品微生物创新性实验设计与应用 食品微生物创新性实验设计与应用
作者:赵渝  出版:上海交通大学出版社  日期:2023-09-01
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餐饮食品安全(第2版) 餐饮食品安全(第2版)
作者:  出版:东南大学出版社  日期:
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食品营养与健康(第三版) 食品营养与健康(第三版)
作者:王尔茂,马丽萍  出版:科学出版社  日期:2020-07-01
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售價:NT$ 301

食品营养与健康(修订版) 食品营养与健康(修订版)
作者:郑琳,贾润红  出版:科学出版社  日期:2021-01-01
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售價:NT$ 301

畜产食品原料加工与控制 畜产食品原料加工与控制
作者:杨具田,刘红娜  出版:科学出版社  日期:2023-12-01
畜产原料是指通过畜牧生产获得的产品,如肉、乳、蛋和皮毛等,绝大多数必须经过加工处理后方可供利用或使其价值提高。这种对畜产原料进行加工处理的过程称为畜产品加工。而 ...
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食品安全检测及质量管理探究 食品安全检测及质量管理探究
作者:  出版:西南财经大学出版社  日期:
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食品理化检测技术 食品理化检测技术
作者:  出版:重庆大学出版社  日期:
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食品安全误区大扫除 食品安全误区大扫除
作者:  出版:苏州大学出版社  日期:
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住房权保障的国家义务研究 住房权保障的国家义务研究
作者:韩敬  出版:中国法制出版社  日期:2019-10-01
住房权,是指公民平等享有不受驱逐的、价格可承受的、适居的、与周边基础服务设施相融合的住房,能够安全、健康和有尊严地居住和生活的权利。为有效实现住房权,国家承担着 ...
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唐代中国的国家与学者 唐代中国的国家与学者
作者:【英】麦大维[David,McMullen]  出版:中国社会科学出版社  日期:2019-09-01
《唐代中国的国家与学者》是麦大维先生积25年之力撰成的唐代儒学研究的代表作,将唐代儒学的演变与学者群体及学术机构的发展紧密联系起来,对学校与祭孔、经学、国家礼制 ...
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国家高新区上市公司创新能力评价报告2022 国家高新区上市公司创新能力评价报告2022
作者:刘会武 张冲亚  出版:科学技术文献出版社  日期:2024-01-01
当前,新一轮科技革命和产业变革正在重构全球创新版图、重塑全球经济结构。以人工智能、 量子信息、移动通信、物联网、区块链为代表的新一代信息技术加速突破应用,以合 ...
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“一带一路”沿线国家科技创新合作研究 “一带一路”沿线国家科技创新合作研究
作者:马志云  出版:经济科学出版社  日期:2023-07-01
本书旨在对“一带一路”沿线各国国际科技创新合作现状、模式、影响、路径等展开研究。综合运用大数据挖掘、科学计量学、社会网络、质性研究、理论演绎和计量经济学模型的工 ...
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何以名城:国家历史文化名城保护制度研究 何以名城:国家历史文化名城保护制度研究
作者:王永和  出版:法律出版社  日期:2024-03-01
名城保护制度的确立,改变了以往单点文物保护的情况,开启了地方历史文化名城整体保护的新局面。不少城市以此为契机建立起了比较完善的名城保护制度,有效地保护了当地的物 ...
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售價:NT$ 245

中国-东北亚国家年鉴(2017) 中国-东北亚国家年鉴(2017)
作者:董伟俊,笪志刚,刘爽,张凤林,任晓菲  出版:社会科学文献出版社  日期:2020-04-01
《中国-东北亚国家年鉴》是一部国际综合性年鉴,着重收载中国和东北亚各国俄罗斯、日本、韩国、朝鲜、蒙古国的基本资料及区域内各方面的重要信息,也收录了黑龙江省深化与 ...
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售價:NT$ 1788

国家能力与经济发展——从历史比较到跨国经验分析 国家能力与经济发展——从历史比较到跨国经验分析
作者:王晓星  出版:首都经济贸易大学出版社  日期:2023-03-01
本书旨在全面分析国家能力对于经济发展的影响,本书对有关国家能力的含义与衡量指标、中外国家能力的历史比较,国家能力的理论模型建构、国家能力对中国经济发展影响以及国 ...
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售價:NT$ 179

人类命运共同体构建中的国家角色研究 人类命运共同体构建中的国家角色研究
作者:田秀华  出版:九州出版社  日期:2024-03-01
国家是经过世代流转的坚实的实体,是内生于人类社会的产物,国家的功能与形象与人类社会的命运息息相关。在国家分立的时代,国家的传统角色和中心地位决定了其对人类命运共 ...
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售價:NT$ 485

中国特色社会主义国家审计理论研究:经济安全审计论(第三卷) 中国特色社会主义国家审计理论研究:经济安全审计论(第三卷)
作者:蔡春,蔡利等  出版:立信会计出版社  日期:2023-09-01
国家审计理论研究原创性研究成果 ...
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