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食品工艺学实验技术(赵征)(第二版)
作者:赵征、胡爱军、王稳航 主编 出版:化学工业出版社 日期:2017-08-01 本书选择具有理论意义的食品产品与配料工艺以及部分新技术作为实验的内容,其中包括了编者近年来科学研究与技术开发的成果。编者在每个实验的“参考文献”中附有相关的技术标准、学术论文、参考书和食品科技视频。本书以食品技术原理国家精品资源共享课程为平 ... |
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图解商业店铺装修手册
作者:汤留泉 出版:机械工业出版社 日期:2017-07-01 本书详细讲述现代商业店铺装修全过程中用到的方法,以系统的图片配置说明文字描述店铺装修细节,遵循短、平、快的装修行动准则,让读者在短时间内全面掌握店铺装修的精髓。全书分为准备开店计划、设计我的店铺、店铺陈设布置、迎接顾客光临4章,从筹备计划到 ... |
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食用菌菌种生产技术
作者:张胜友 出版:中国科学技术出版社 日期:2017-06-01 近年来,食用菌因其营养价值高、生长周期短、收益见效快等特点,越来越受市场和种植户欢迎。菌种是食用菌优质高产的基础,是产业可持续健康发展的关键。笔者根据自己30多年的理论和实践经验,针对生产者在生产中遇 ... |
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少年逆商培养小说--仰望自己的星空
作者:罗彩渝 著 出版:化学工业出版社 日期:2017-07-01 如今大部分孩子从小衣食无忧,又在鼓励和赞扬中长大,这在一定程度上造成孩子心理承受能力差的现实。人生难免要承受各种磨难和挫折,当少年们长大成人走向社会,他们能否承受工作和生活中的种种不如意,能否以一种积 ... |
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大白鲸原创幻想儿童文学优秀作品·凡平的奇幻森林
作者:黄文军 出版:大连出版社 日期:2017-07-01 ★十三五国家重点出版物出版规划项目 ★北京师范大学中国儿童文学研究中心、著名儿童文学作家周锐、儿童文学评论家乔世华等诚挚推荐 ★入选2016大白鲸原创幻想儿童文学优秀作品 ★友谊具有神奇的力量, ... |
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成功品牌设计
作者:[英]凯瑟琳?斯莱德- 布鲁金 出版:广西师范大学出版社 日期:2017-06-01 凯瑟琳斯莱德-布鲁金(Catharine Slade-Brooking)是英国创作艺术大学本科平面设计专业的高级讲师,她也为包括莱斯银行、英国化学工业公司、星期日泰晤士报、兰登书屋和世界自然基金会等在 ... |
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构成基础
作者:黄雄辉,陈景 出版:科学出版社 日期:2017-06-01 黄雄辉、陈景主编的《构成基础》作为中等职业教育十二五规划课 程改革创新教材, 力求做到科学合理、先进前沿、实用可操作。本书集平面构成、色彩构 成、立体构成于一体,依据中职学生的认知规律,结合当下设计岗位的实 际情况与需要,系统完整地介绍了平 ... |
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考古陕西·永受嘉福——陕西古代帝王陵墓
作者:杨武站,张博;赵荣 出版:陕西人民出版社 日期:2017-09-01 《永受嘉福 陕西古代帝王陵墓考古陕西》以考古、文献资料为基础对陕西境内的帝王陵墓做以介绍。对于那些以讹传讹的陵墓按照新考古成果和认识予以介绍,如传说的周王陵实为战国秦陵园,则列入秦公王陵;对于似是而非的陵墓暂不予介绍,如延川县的赫连勃勃嘉平 ... |
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书海寄余生
作者:赵小斌 出版:中央编译出版社 日期:2017-09-01 一册藏书,就是一道风景。 豆瓣红人赵小斌(bookbug)讲述读书、买书、散书的点点滴滴。 三万余册藏书的故事,三十多年的私家阅读史,爱书人与现实的碰撞,汇集在这本小书中。 从这本小书中掉落出来 ... |
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西太平洋海上通道——航天遥感 融合信息 战略区位
作者:刘宝银 杨晓梅 出版:海洋出版社 日期:2017-10-01 基于诸多岛间海峡水道及其分布态势与周边条件等彼此不尽相同,甚至差异较大,本书为力求层次分明,阐述与分析方便,对它们的表述方式各有所不同。同时,参考了海务方面的商业书刊。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 979 |
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销售巨人:听20位大咖讲述堪称范本的成交过程
作者:崔小西 出版:江西人民出版社 日期:2017-10-01 ★推销之神原一平在见客户前,必须要做的一件事是什么? 谈话遇到僵局,销售大师布莱恩崔西怎么破? 如何与客户拉近距离? 听20位大咖讲述堪称范本的成交过程,站在巨人肩上,你便能成为巨人。 ★独门 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 193 |
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历代名家书法经典:黄道周
作者:王冬梅 出版:中国书店 日期:2013-01-01 《历代名家书法经典:黄道周》介绍了黄道周,明末学者、书画家。字幼玄,一作幼平或幼元,又字螭若、螭平,号石斋,汉族,福建漳浦铜山(现东山县)人。天启二年进士,历官翰林院修撰、詹事府少詹事。南明隆武时,任吏部兼兵部尚书、武英殿大学士。他被视为明 ... |
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三思斋文丛
作者:管雄 出版:南京大学出版社 日期:2017-04-01 《三思斋文丛》是文学院教授管雄先生的论文集,分六辑,内容包括小学、史学、文献学和文学,是其一生学术之精粹,也是唯一的一种论文集。管雄先生学养深厚,见解卓越。论文之外,又有《复华室日札》起于1942年7月22日,止于1945年9月6日,记录平 ... |
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铁路线路与站场(张大勇)
作者:张大勇,牛红霞 主编 出版:化学工业出版社 日期:2017-11-01 1.《铁路线路与站场》以技能型人才培养为出发点,在内容上淡化站场设计、偏重线路站场设备的运用,图书文字简明扼要,通俗易懂。 2. 《铁路线路与站场》采用项目式编写体例,以具体的任务为驱动,展开知识介绍 ... |
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李贺哑谜诗歌新揭
作者:陈苍麟 著 出版:上海书店出版社 日期:2017-08-01 唐代诗人李贺有鬼才之称,其诗素乏解人。对李贺诗歌的注释,在宋代即已开始,到清代为止,共有注本十余种之多。清人王琦的《李长吉歌诗汇解》,对以往各家之说,颇能博取慎择,折衷是非,是比较详明的一种,然穿凿乃 ... |
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吉他指弹圣经 看图自学篇
作者:[英]菲尔·卡朋 出版:人民邮电出版社 日期:2017-10-01 指弹并不是吉他弹奏技巧中好上手的。但你接触了指弹技术之后,收获的可不仅仅是随手胡乱拨出几个和弦那么简单。也许有人会说,指弹已超出一般自学手册所涉及的范围,需要专业教师的指导,但本书并不是什么一般的自学 ... |
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高等职业教育的文化驱动
作者:丁钢,徐铭,王桂龙 出版:江苏大学出版社 日期:2017-10-01 教育是与个人、社会和文化紧密相连的,而且教育是由人来运行的。本书的研究从人本向度出发,分析高等职业教育的人本诉求和人本缺失,实证研究大学文化在高职高专人才培养工程中的正向作用,筛选出以文化人的优势路径。根据优势路径,从校园文化课程教材综合平 ... |
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真正的优雅,是伤痛里开出的花
作者:霍庆苓 出版:中国致公出版社 日期:2017-12-01 所有的伤痛,都会在百转千回后,成为你的养料。 在溶溶黑夜中死去,不如在灿灿白昼中新生。 美国黑人女国务卿赖斯 福布斯30位全球女性典范之一的 超模华莉丝迪里 坚持一生的信条 让你的伤痛变得 ... |
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机械基础(第三版)
作者:石岚 主编; 出版:复旦大学出版社 日期:2017-12-01 全书共25章,主要内容包括:绪论;金属材料的性能、钢的常用的热处理方法、钢铁材料、非铁金属与粉末冶金材料、非金属材料;静力学基础知识、平面汇交力系、力矩与平面力偶系、平面任意力系;轴向拉伸和压缩、剪切与挤压、圆轴扭转、平面弯曲、组合变形;平 ... |
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黄鳝养殖实用技术
作者:丁雷,王雪鹏 编; 出版:中国科学技术出版社 日期:2017-12-01 黄鳝养殖具有方法简便、占地面积少、饲料来源广、养殖周期短、市场价值高、见效快、经济效益显著等特点,是农村致富的较理想的短、平、快项目之一。笔者根据多年的养殖和研究实践,在查阅大量专业文献的基础上,编写了本书,以期为广大养殖户提供技术指导。本 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 158 |
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