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中国农业大学食品科学与营养工程学院 等编
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农业与食品论争
作者：[美]F.贝利·诺伍德[F.，Bailey，Norwood] 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-06-01 ★超强的时代性，向读者介绍了现代社会与大众日常生活密切相关的科技领域的*知识成果，时代特征明显； ★突出的权威性，作者是诺贝尔奖获得者、全球一流专家等，知识内 ... |
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精编卡通画图库
作者：刘宁 编 出版：吉林出版社 日期：2018-07-01 《精编卡通画图库》是专门为低龄儿童学习绘画卡通画而精心编绘的，书中素材图片约为1500多幅，包括动物、植物、水果、蔬菜、物品等，内容涵盖量大，形象丰富，活泼可爱 ... |
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食品营养学实验与技术（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：乐国伟，施用晖 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 本书是在食品营养实验教学与研究工作基础上，依据食品科学与营养学学科专业的特点，整理编写的营养学实验及研究所需的相关实验技术参考书。全书共5章，53个实验，内容包 ... |
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中国历史（上卷）（中国近代史学文献丛刊）
作者：横阳翼天氏 编 译，李孝迁 整理 出版：上海古籍出版社 日期：2020-09-01 《中国历史（上卷）》为横阳翼天氏（曾鲲化）编译，此为上卷，涵盖三编内容，分别为首编 总叙 论过去现在及未来大势；甲编 太古纪 汉族发生时代（自有地球以来至五帝） ... |
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塑编拉丝疑难问题解答
作者：王永仁 编 出版：化学工业出版社 日期：2016-06-01 1.塑编专家王永仁先生将几十年与行业人员的交流内容汇编成册，此次正式发行，难能可贵。 2.内容涉及塑料编织拉丝原料与混料、改性与母料、填充母料、着色与色母粒、 ... |
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精编分子生物学实验技术
作者：李燕 编 出版：世界图书出版公司 日期：2018-01-01 《精编分子生物学实验技术（研究生本科生教学用书）》共二十章：*章到第十三章介绍分子生物学常用实验技术；第十四章到第十七章着重阐述分子生物学相关的细胞、组织和动物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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国际视野下的中国发展道路/中国社会科学论坛文集
作者：唐磊，杨莉 编 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-09-01 《国际视野下的中国发展道路中国社会科学论坛文集》为中国社会科学论坛论文集，作者从近50篇会议论文中选取其中20余篇进行出版，将按国际视野及全 球治理背景下的中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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农业英语词汇速记手册
作者：刘恒，刘柳 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-07-01 为适应现代农业教育发展的需要，《农业英语词汇速记手册》重点收集和整理了植物科学、动物科学、农业经济管理、园林工程、食品科学等方面的专业英语常用核心词汇与例句，编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 480
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食品案件中涉案物品检测鉴定：问题与对策
作者：李春雷 编 出版：研究出版社 日期：2019-04-01 《食品案件中涉案物品检测鉴定：问题与对策》对我国食品安全检验检测技术现状与发展、食品安全执法办案中常见检验检测问题等进行了梳理与阐释，并对食品中非法添加及易滥用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 567
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新 儿童百问百答（16-20） 昆虫 /千奇百怪的科学/食品与营养/食虫植物/地球探险
作者：申慧荣 苟振红 出版：二十一世纪出版社 日期：2022-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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中国美学研究（第十七辑）
作者：朱志荣 主编 王怀义 副主编 编 出版：商务印书馆 日期：2021-06-01 1、权威专家和顾问团队，一流学者，直面美学学术前沿 本书主编朱志荣先生教育部长江学者特聘教授，先后主持过国家社会科学基金一般项目、重点项目和重大项目，获得过第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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《乡土中国》整本书阅读与研讨
作者：吴 泓 主编 南银妮 曾冠霖 编 出版：商务印书馆 日期：2021-08-01 分篇解读 厘清概念 探究语言特色 设计教学 勾连内外 渗透阅读方法 评价多元 启发思维 检验学习成效 紧扣“通读全书”“读懂文本”贯彻“梳理与探究” 学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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早期中国研究（第4辑）
作者：北京联合大学考古研究院 编 出版：上海古籍出版社 日期：2021-03-01 早期中国研究一直是考古界经久不衰的研究命题，从不同的视角、不同的研究方法可以有不同的解读。《早期中国研究》（第4辑）作为一个连续性的辑刊，收录了许多知名学者对于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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辐照技术 食品的安全卫士 走进美丽的核科学世界系列
作者：戚文元，高美须 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-11-01 本书为“走进美丽的核科学世界系列”之一。主要内容分三部分，第一部分用三章的篇幅讲解了食品辐照技术，包括辐照技术简介、辐照技术所用的三种射线及其辐照装置、认识和应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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走近新食品资源-新食品资源系列
作者：中国农村技术开发中心，国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-03-01 钟英、王洁主编的《走近新食品资源新食品资源系列》为“新食品资源科普知识口袋书”的**分册，以问答的形式，并配合漫画和图片，详细介绍了新食品资源的基本概念、分类和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 75
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安全放心的新食品资源-新食品资源系列
作者：中国农村技术开发中心，国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-03-01 钟英、王洁主编的《安全放心的新食品资源新食品资源系列》为“新食品资源科普知识口袋书”的第四分册，以问答的形式，并配合漫画和图片，主要介绍我国新食品原料和新食品是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 75
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中国农村金融服务报告2020
作者：中国人民银行农村金融服务研究小组 编 出版：中国金融出版社 日期：2021-12-01 《中国农村金融服务报告2020》分为八部分，主要介绍我国农村金融服务的基本情况，农村金融政策保障扶持体系，农村金融领域重要改革，农村金融创新服务乡村振兴以及近年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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海峡两岸大气科学名词（第三版）
作者：海峡两岸大气科学名词工作委员会 出版：科学出版社 日期：2020-12-01 《海峡两岸大气科学名词（第三版）》是由海峡两岸大气科学界专家会审的海峡两岸大气科学名词对照本（第三版），是在2012年出版的《海峡两岸大气科学名词》（第二版）的 ... |
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中国哲学史
作者：[编著者]钟泰 出版：上海古籍出版社 日期：2024-04-01 钟泰（1888—1979）为现代学术思想大家，毕生致力于先儒哲理之学，尤精周秦诸子，下及宋明理学，融会贯通，博采众长，成一家言。2021年末，《钟泰著作集》出版 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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心理咨询师·二级考试教材精编
作者：心理咨询师考试辅导用书编写组 编 出版：中山大学出版社 日期：2015-08-01 本书是适用于二级心理咨询师考试的辅导用书，通过对内容的科学编排，基本功与应试技巧相结合，为应试者梳理各章节知识和逻辑结构，让应试者能更好地熟悉掌握考试的重点、难 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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