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核磁共振技术在食品和生物体系中的应用 核磁共振技术在食品和生物体系中的应用
作者：阮榕生　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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食品与生物试验设计与数据分析 食品与生物试验设计与数据分析
作者：章银良　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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健康食品资源营养与功能评价 健康食品资源营养与功能评价
作者：张炳文, 郝征红　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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中华烘焙食品大辞典 机械及器具分册 中华烘焙食品大辞典 机械及器具分册
作者：全国工商联烘焙业公会　　出版：中国轻工业出版社　　日期：1996-12-01
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食品挤压理论与技术 中卷 食品挤压理论与技术 中卷
作者：魏益民, 康立宁, 张氽　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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马口铁食品三片罐工艺技术 马口铁食品三片罐工艺技术
作者：中国罐头工业协会科技工作委员会　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2008-07-01
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中国食品业与食品安全问题研究 中国食品业与食品安全问题研究
作者：胡楠　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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无公害 绿色 有机食品生产规范指南 无公害 绿色 有机食品生产规范指南
作者：胡国学 编　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2016-06-01
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食品可追溯信息有效传递的激励机制 食品可追溯信息有效传递的激励机制
作者：魏国辰， 金海水　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2016-09-01
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酒类食品安全检测方法标准操作程序 酒类食品安全检测方法标准操作程序
作者：吴永宁 主编　　出版：中国标准出版社　　日期：2016-04-01
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食品雕刻图解（中职、高职） 食品雕刻图解（中职、高职）
作者：赵洪猛 著　　出版：西安电子科技大学出版社　　日期：2017-09-01
　本书为中等职业学校烹饪专业配套教材。 全书主要包括三部分内容：花卉雕刻、禽鸟雕刻、其他种类作品雕刻，每个部分都由简单 ...		 詳情>>
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食品感官检验技术项目化教程 食品感官检验技术项目化教程
作者：本社　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2018-01-01
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食品中抗菌药物残留的化学分析 食品中抗菌药物残留的化学分析
作者：于康震，沈建忠　　出版：中国农业出版社　　日期：2018-02-01
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小小食品安全专家养成记 小小食品安全专家养成记
作者：　　出版：中国医药科技出版社　　日期：
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常见食品加工生产工艺与保藏技术 常见食品加工生产工艺与保藏技术
作者：卞春　　出版：中国纺织出版社　　日期：2018-08-01
《常见食品加工生产工艺与保藏技术》从新颖性、实用性、通俗性角度出发，分为两大部分进行讨论。*部分介绍 ...		 詳情>>
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食品标签法院判决案例精选 食品标签法院判决案例精选
作者：　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：
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美国《FDA食品安全现代化法案》解读 美国《FDA食品安全现代化法案》解读
作者：　　出版：中国标准出版社　　日期：
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新型食用菌食品加工技术与配方 新型食用菌食品加工技术与配方
作者：杜连启　　出版：中国纺织出版社　　日期：2018-11-01
《新型食用菌食品加工技术与配方》一书简要介绍了食用菌260个品种、营养价值及保健功能，重点介绍了利用 ...		 詳情>>
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马铃薯食品加工技术与质量控制 马铃薯食品加工技术与质量控制
作者：　　出版：西南交通大学出版社　　日期：
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食品安全检测仪器分析技术 食品安全检测仪器分析技术
作者：　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：
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