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餐饮食品质量与安全管理（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 餐饮食品质量与安全管理（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：王京法　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01
《餐饮食品质量与安全管理》将食品科学与工程学科中对食品质量和安全控制的思想、技术方法及国家对食品安全管理的法律法规融入餐饮食品管理中。全书共分为十一章，分别是餐饮食品质量与安全概述、餐饮食品质量与安全管理实施、餐饮环境和人员卫生管理、餐饮岗位职责与流程管理、不同业态和经营项目的关键控制点、餐饮食品质 ...		 詳情>>
售價：NT$ 241

天然香料工艺学（高等学校香料香精技术与工程专业教材） 天然香料工艺学（高等学校香料香精技术与工程专业教材）
作者：易封萍，贾卫民　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01
《天然香料工艺学》系高等学校香料香精技术与工程专业教材，详细介绍了从古至今国内外香料工业发展历史；列举了40种常用动植物香料原材料；分章节介绍了精油、浸膏、油树脂、酊剂、净油以及二氧化碳萃取物；设专章 ...		 詳情>>
售價：NT$ 235

药物制剂技术（高等职业教育药品与医疗器械专业教材） 药物制剂技术（高等职业教育药品与医疗器械专业教材）
作者：郭建东，于会国　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01
《药物制剂技术》划分成四个模块、十三个项目，每个项目一般由项目概述、项目准备、项目实施、工作记录、支撑知识、新技术(或新剂型、新工艺)、学习效果检测、课后拓展和思政案例九部分组成，体现模块化、项目化，以利于理论与实践一体，强化实践性教学。基于药物制剂岗位知识能力要求，融入中共共产党二十大精神，抽提出 ...		 詳情>>
售價：NT$ 274

网络推广实务（第二版）（职业教育电子商务专业实战型教材） 网络推广实务（第二版）（职业教育电子商务专业实战型教材）
作者：赵美玲　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-04-01
本书的内容基于电商企业网络推广岗位的需要，包括网络推广初体验， 网站推广职业岗位认知、网络推广方案规划、搜索引擎推广、网络广告投放、移动网站推广、第三方网店推广、其它网站推广等。 ...		 詳情>>
售價：NT$ 168

人机工程学（第二版）（高等院校产品设计专业系列教材） 人机工程学（第二版）（高等院校产品设计专业系列教材）
作者：曹祥哲 著　　出版：清华大学出版社　　日期：2023-12-01
人机工程学是分设计类业学生的修课程。《人机工程学(第二版)》主要讲解人机工程学的基础知识，以及各种形式的人机工程设计的基本内容、原理和方法。 《人机工程学(第二版)》共分7章，括人机工程学基础、人的感知系统、人体尺寸与数据采集、室内空间中的人机参数与人体姿势、人的认知心理、人机纵装置设计、人机系统与 ...		 詳情>>
售價：NT$ 335

网络营销（第2版）高等院校电子商务专业互联网创新规划教材 陈晴光 网络营销（第2版）高等院校电子商务专业互联网创新规划教材 陈晴光
作者：陈晴光 编著　　出版：北京大学出版社　　日期：2023-12-01
内容兼顾不同读者的特点和个性化学习需求。 教学目标可达可测。 倡导研究性教学理念。 注重案例教学。 体现BGA国际认证核心理念。 ...		 詳情>>
售價：NT$ 302

化妆造型实用技术（活页）（医学美容技术专业双元育人教材系列） 化妆造型实用技术（活页）（医学美容技术专业双元育人教材系列）
作者：黄笑，章益　　出版：复旦大学出版社　　日期：2024-01-01
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售價：NT$ 274

市场营销策划（第2版）高等院校经济管理类专业互联网创新规划教材 杨勇 市场营销策划（第2版）高等院校经济管理类专业互联网创新规划教材 杨勇
作者：杨勇 主编　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-02-01
本书结构清晰、逻辑性强，从理论、实务、案例三维视角展开论述，将营销实战中的 经验、成功策划案例与每章的重要原理结合。与第1 版相比，本书增加了原创案例，融“原 理、实战原则以及案例”于一体，力求突 ...		 詳情>>
售價：NT$ 302

体育经济学十五讲 高等院校经济管理类专业互联网创新规划教材 何立华 体育经济学十五讲 高等院校经济管理类专业互联网创新规划教材 何立华
作者：何立华 著　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-02-01
本书共包含四个部分，分别为体育经济学概述、经济学的概略考察、体育经济的基础讨论和体育经济的专题讨论。本书由表及里;在体育维度上由体育世界的概貌到体育产业的全景再到微观的体育组织，在经济学维度上由经济学 ...		 詳情>>
售價：NT$ 325

学前教育学（学前教育专业（新课程标准）系列精品教材） 学前教育学（学前教育专业（新课程标准）系列精品教材）
作者：张继平　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-03-01
《学前教育学》依据学前教育学的知识体系，编者查阅了大量文献，依据当前学前教育的相关文件，吸收了当前国际上学前教育研究的最新成果，充分反映国家对学前教育的最新政策方向，确保教材的科学性和前沿性，为读者从 ...		 詳情>>
售價：NT$ 269

数据结构（C语言版）（第2版）高等院校计算机类专业互联网创新规划教材 陈超祥 数据结构（C语言版）（第2版）高等院校计算机类专业互联网创新规划教材 陈超祥
作者：陈超祥 主编　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-03-01
（1）本书引入的主要案例都源自实际项目应用，本书编写团队由来自学校的教师和来自企业的工程师组成。 （2）本书每章都通过一个实际项目来引入，将抽象的原理、方法与实践紧密结合，加深读者对数据结构和算法的 ...		 詳情>>
售價：NT$ 274

工程实训 高等院校机械类专业互联网创新规划教材 马世榜 工程实训 高等院校机械类专业互联网创新规划教材 马世榜
作者：马世榜 主编　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-03-01
本书可作为高等院校机械类、近机械类及相关专业的实训教材，也可作为高职院校相关专业学生及工程技术人员的参考书。 ...		 詳情>>
售價：NT$ 391

金融专业英语（高等学校应用型特色规划教材·经管系列） 金融专业英语（高等学校应用型特色规划教材·经管系列）
作者：　　出版：清华大学出版社　　日期：
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售價：NT$ 235

变频器原理及应用（第2版）（高职高专机电一体化专业规划教材） 变频器原理及应用（第2版）（高职高专机电一体化专业规划教材）
作者：　　出版：清华大学出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：NT$ 325

古树保护法规与管理（高等院校古树保护专业方向系列教材） 古树保护法规与管理（高等院校古树保护专业方向系列教材）
作者：　　出版：中国林业出版社　　日期：
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售價：NT$ 308

商务英语写作（全国高职高专专业英语规划教材） 商务英语写作（全国高职高专专业英语规划教材）
作者：　　出版：清华大学出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：NT$ 342

三维CAD/CAM习题集（高职高专机械设计与制造专业规划教材） 三维CAD/CAM习题集（高职高专机械设计与制造专业规划教材）
作者：　　出版：清华大学出版社　　日期：
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售價：NT$ 146

风景园林植物学（高等院校园林与风景园林专业系列教材） 风景园林植物学（高等院校园林与风景园林专业系列教材）
作者：　　出版：中国林业出版社　　日期：
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售價：NT$ 498

园林设计初步（第2版高等院校园林与风景园林专业系列教材） 园林设计初步（第2版高等院校园林与风景园林专业系列教材）
作者：　　出版：中国林业出版社　　日期：
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售價：NT$ 403

交互设计（第二版）（普通高等教育工业设计专业“十三五”规划教材） 交互设计（第二版）（普通高等教育工业设计专业“十三五”规划教材）
作者：李世国，顾振宇 著　　出版：水利水电出版社　　日期：2016-04-01
本书全面介绍了交互设计的起源、基本概念和交互系统的组成以及交互设计过程中的主要方法、原则和评估技术。全书共9章，第1～4章阐述了交互设计的基础，包括对交互设计的认知、交互系统的要素、交互系统的目标、识别用户需求与用户研究方法、行为与交互行为特征等；第5章介绍了现代人机交互技术和应用，以及目前倍受关注 ...		 詳情>>
售價：NT$ 381

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